ブルーグレース大阪ブログをご覧の皆様
いつもご愛読ありがとうございます。
本日はプランナーの中尾がお送りいたします。

暑い日が続きますが
皆様はいかがお過ごしでしょうか？

私は夏になると
ある料理が無性に食べたくなります。
それは「トマトの冷製パスタ」

姉妹店のブランリール大阪で勤務していた頃
ある新入社員の女の子が
はじめて作ってくれたまかないメニューなのです。

私たちプランナーはとてもありがたいことに
平日の昼食は厨房チームの
皆さんが作ってくださる
まかないを食べています。

その中でも
厨房の新入社員が
はじめてみんなに振舞うまかないDAYは
本人にとってはもちろん
私たちもとても楽しみにしている日なのです。

その女の子が作ってくれたまかないは
トマトの冷製パスタ。
一口食べたその瞬間、私は本当に度肝を抜かれました。

(今まで食べてきた冷製パスタとは全然違う…)

お世辞は完全に抜きで
私はその美味しさに衝撃と感銘を受け
食事の後、その女の子にレシピを聞きに行ったのです。

私「ねーねーあのパスタ！
すっごい美味しかった！どうやって作ってるの？」

女の子「トマトとオリーブオイルをあえるだけですよ(照)」

(そんな馬鹿な！何か高級食材や隠しスパイスが入ってるに違いない)

そう勘ぐった私は詳しくレシピを聞くことに…

すると、特別な食材は本当に特に使っておらず

・トマトの皮を１つ１つ湯剥き
・口当たりをよくするために種を全部取り除く
・水っぽくならないようキッチンペーパーでパスタを何度も水切り
・オリーブオイルをしっかりと乳化…etc

手間と真心…

それが美味しさの秘訣の全てだったのです。

その時私は厨房チームが平日行っている
食材の仕込みを思い出しました。

付け合わせの野菜の良さを引き出すために
１つ１つ調理法を変える手間。

全員のゲストが美味しく召し上がっていただけるよう
苦手な食材に対応する真心。

そのパスタには
食べる人に喜んでもらいたい想いがギュッと詰まっていたのです。

そして今年の夏。
私はその冷製パスタを思い出し
おおざっぱ主婦の私も
初心に返って丁寧に心を込めて作ってみました。

娘が大きくなって、一緒に料理が出来るようになったら
「料理は手間と真心なんだよ」と
ちょっぴり偉そうに教えてあげようと思います！笑

本日のブログは中尾がお送りいたしました。

p.s.
その新入社員の女の子ももうすぐママになります！
「くむ、出産頑張ってまたブラスに元気に戻ってきてね」

ブルーグレース大阪スタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！プランナーの平賀です！

長く続いた梅雨もあけ、本格的な夏がスタートしましたね！
昨年はなかなか夏を感じられないままあっという間に夏が終わってしまった方も多いのではないでしょうか＾＾？

今年は感染対策をしながらそれぞれに夏の思い出を是非つくってくださいね♪

また、明日以降も気温も上がるそうなので
急な気温の変化に体調を崩されないようにお気を付けください

そして、真夏がきてもブルーグレース大阪ではオリンピックに負けじと、たくさんの結婚式を行っております！

「夏は暑いから…」
「汗をかくから…」
といった理由で避けている方はいませんか？

実は、弊社スタッフが結婚式を挙げる時期は夏が多いのです！

ブルーグレース大阪の魅力の一つである披露宴会場に隣接したテラス
開放的なテラスで過ごす時間は格別です♪

冷えたお酒とジュース―――

挙式後のウェルカムビュッフェ―――

夏の思い出を大切なゲストの皆様と共有できる瞬間を是非一緒に考えていきましょう！

こんばんは厨房の奥谷です。

梅雨も明けて本格的に夏がやってまいりましたね！
普段だと夏祭りだっり花火大会があったりと
色々イベント等盛りだくさんの季節ですね。

そして夏になると結婚式でもかき氷ビュッフェや
夏祭りをイメージしたビュッフェなど
沢山のご要望があります。
ブルーグレース大阪では、そんな新郎新婦のお二人のご要望を
しっかりとお応え致します！
どんな食材をどのような形でご提供するか
お二人との料理の打ち合わせの中でしっかりと想いを受け取り
当日お二人の想いをしっかりと形にします。

ブルーグレース大阪スタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！本日は山本がお送りいたします

ここ最近私は結婚式のお手伝いにたくさん携わらせていただいております
その中で私が一番お気に入りの場面を皆様に共有させてください！

それは“ファーストミート”です

ファーストミートとはおふたりの選んだ衣裳を披露するお時間のことです

新郎さんは
ヘアメイクをしてドレスを着ていつもと違う新婦さんを見るのは
ファーストミートが初めて
挙式場の雰囲気がより一層緊張感を高めてきます

新婦さんは
扉の前で
新郎さんがどんな反応をしてくれるのかと緊張しているのが
ヒシヒシと伝わります
新郎さんに近づいていくにつれて
新婦さんの目に、、、の方も
新郎さんと歩んだ様々な思い出が蘇ってきますね
結婚式当日はなかなかおふたりでゆっくりお話しするお時間はそう多くありません
それは、ゲストの方々と写真撮影をしたりゲストをおもてなししたりするからです

だからこそ、
おふたりの時間を大切に　
おふたりの想いを伝えることができるのがファーストミートです！

ちなみに私は、扉を開ける前の緊張で固まった顔がお互いの顔を見て
笑顔になっていく瞬間がお気に入りです

おふたりにとって最高のパートナーなんだと感じます

ぜひ、皆様もブルーグレース大阪で
ファーストミートを味わってみてください！

本日も素敵な新郎新婦が
誕生しました

新郎たくまさん
新婦ゆうきさん

とっても人当たりがよく
明るく優しい
みんなといろんなことをしたい！
というおふたりです
そしてゆうきさんのお腹の中には
愛するお子様もいらっしゃいます

そんなおふたりが選ばれたのは人前式

ダーズンローズセレモニーで
いろんなゲストに
そして立会人代表として大切なご友人ご夫婦に

皆様に参加していただき
挙式の時間を創っていきました

そして挙式の後も
もちろんイベント！
女性の方には化粧セットを
男性の方にはテッシュケースを（笑）
プレゼントされました

歓談のお時間は
おふたりがゲストのお席をまわり
お写真を残していきました

ゆうきさんこだわりの
海のケーキに入刀された後はご中座です

それぞれ弟妹様と
お母様とご退場され

和装にお色直しです

その後お子様の性別発表！
たくまさんもこの場で初めて知り
あたたかなお時間になりました

そして皆様とのお写真タイムと
イベントのお時間です！

テーブル対抗「万歩計ダンス」
代表の方に出てきていただき
万歩計をもってダンスをしていただきます
歩数が多かった方が優勝で
大盛り上がりでした

楽しい楽しいお時間はあっという間で
クライマックスでは
たくまさんからゆうきさんへ
サプライズでムービーと花束の
プレゼントです

感動的なお時間
たくまさんゆうきさん
それぞれから親御様へ
感謝の気持ちをお伝えいただき
門出です

たくまさんゆうきさん
本日は本当におめでとうございます
ブルーグレースで良かった
さくらさんで良かったという言葉は
最高にうれしくて絶対にわすれません

こだわりのつまった
おふたりの式の担当ができ
その1日を近くで見守ることができ
本当に良かったです！

末永くお幸せに♡

担当プランナー
すずきさくら

-bonheur-
最大級の幸せ

てぎさんとけいこさんの
大切な皆様に囲まれて過ごす
しあわせな時間の始まりです

1日を始まりは
これから共に歩んでいくおふたりでの
ファーストミート

照れくさい気持ちもありながら
改めて結婚式という1日を楽しく過ごそう
そして結婚してくれてありがとう
そんな気持ちを高め合うことができました

今日まで大切に育てて頂いた
ご家族様との対面の時間

普段はなかなか言葉にして伝えることができない
ありがとうの気持ちを込めて
晴れ姿をお披露目していただきます

小さい頃からの想い出が蘇り
家族の姿を見た瞬間に
つい胸に込み上げてくる想いがあります

おふたりの照れくさい気持ち
そして、親御様の嬉しいけど
ちょっぴり寂しい気持ち

我が子の晴れ姿を見た瞬間
涙が溢れてきてしまうお母様
家族の愛情が詰まったとても素敵な時間でした

おふたりが選ばれたのは人前式

今日まで支えてくださった皆様へ
改めてこれから幸せになる為、家族になる為、
愛を誓っていただきます

ゲストの皆様と創り上げた証明書も綺麗に完成し
たくさんの祝福を受け
アットホームな挙式となりました

挙式の際には少し緊張気味だったおふたりも
パーティーがスタートするときには
緊張もほぐれ、笑顔が溢れ出ます

ゲストの皆様とたくさんお話をしたり
たくさんお写真を撮って
お料理もお楽しみ頂きます

一部のお料理にはなんと！
あの有名キャラクターが！

おふたりからのおもてなしに
ゲストの皆様もお喜びいただけましたね！

ご友人からのお祝いの余興など
ゲストの皆様からのたくさんの愛情を
感じることもできました！

おふたりこだわりのウェディングケーキは
大好きなキャラクターも交えた
オリジナルウェディングケーキ！！

おふたり仲良くケーキカット頂き、
そして愛情たっぷり！
仲良く食べさせ合いっこして頂きました

お色直しのエスコート役には
おふたりともに大切な方をお選びになられました

照れくさい気持ちと、嬉しい気持ち
選ばれた喜びを感じて頂きながら
しっかりと手を取り合いお進み頂きました

お色直し入場ではけいこさんによくお似合いの
真っ赤なカラードレスに身を包み
また一段と素敵に変身されたおふたりを
ゲスト皆様でお迎えいたします

おふたりからのおもてなし
お茶漬けビュッフェをお楽しみ頂きながら
たくさんお写真もお撮り頂きます

そして、なんとここでビッグイベント！
ゲストの皆様には
【格付けチェック】にご参加頂きます！

3種類のお茶を飲み比べて頂き
おふたりが出逢うきっかけとなった
静岡県産のお茶を当てて頂きます！

正解者にはおふたりから豪華景品が！

飲んですぐに頷いている方、
頭を抱えて悩まれている方
大盛り上がりの時間となりました！

楽しい時間はあっという間にクライマックスへ

今日まで大切に育ててくださった親御様へ
最大級の感謝の気持ちをお伝え頂きます

結婚式という日は普段面と向かって
伝えることができない想いを
しっかりと言葉にして伝えることができる日

ありがとう
ごめんなさい
これからもよろしくね

素直な想いをしっかり言葉にして
感謝を伝えることができましたね

お見送りの際には
衣装チェンジしたおふたりが！
とってもお似合いで、
ゲストの皆様のカメラのシャッターも止まりません！

てぎさん　けいこさん
改めて本日は本当におめでとうございます

お仕事もおいそがしい中、
いつも準備を頑張ってくださりありがとうございます

今日という日も迎えるまで
思い描いたようにいかない日々もあったかもしれません

それでも、いつも寄り添い合い
お互いを大切に想い合うおふたりの姿を見て
絶対に幸せな時間を過ごして欲しいと思っていました

大切な1日をブルーグレース大阪で過ごして頂き
ありがとうございます
おふたりと一緒に過ごした時間は
私にとってもかけがえのない想い出です

これからどんなことがあっても
おふたりで手を取り合い
たくさんの【幸せ】を創ってください

いつでもブルーグレース大阪に
遊びに来てくださいね！

またお逢いできる日を楽しみにしています

BLEU GRACE OSAKA 木内　真梨奈

7月23日

新郎　けいさん
新婦　みかさん

お越しいただくゲストの方に
おもてなしできる結婚式にしたい

そんなゲスト思いのけいさんとみかさん

おふたりの想いが込められた
ウエディングストーリーを
ご紹介いたします

おふたりの結婚式のはじまりは
ご家族の方との対面のお時間から

扉が開くと　親御様のお顔を見て
おふたりからは笑顔が見えます＊

やっと迎えられた結婚式
親御様にとっては子育て卒業日の今日

親御様からけいさんとみかさんに
一言ずついただき　家族団欒のお時間となりました

おふたりが選ばれたのは　教会式
神様に夫婦の誓いを立てます

結婚指輪を届けてくれるのは
愛犬メソくん♡

お目々がたれていて
泣き顔っぽいことから
メソくんと名付けられたそうです＾＾

まだまだ生まれてまもないメソくんが
おふたりのたいせつな結婚指輪を
がんばって届けてくれます！

みなさん心温まるほっこりする瞬間でしたね＾＾

たいせつなゲストの皆様に見守られ
改めて夫婦として
おふたりの挙式は結びとなりました

そして挙式の後は楽しいパーティ♪

どきどきわくわくで
みなさまの拍手でおふたりはパーティ会場にご登場！

けいさんからお越しいただいた感謝の挨拶を済ませ
パーティがスタート◎

オープンキッチンから
コック姿のけいさんが登場して
パーティはさらに盛り上がります！

おもてなしの料理や
お写真&歓談タイムを楽しんでいただき

つづくセレモニーはケーキイベント♡

みかさんこだわりのウエディングケーキは
お洒落さにこだわった桃×ぶどうのケーキ＊

今流行りのくすみカラーで
まとめたところもポイントです◎

仲良くご入刀し
食べさせ合いっこもわすれずに♡
愛情分のケーキを食べさせてあげます

あっという間にパーティは後半に差し掛かります

お色直しは
くすみピンク×黒のリボンで
大人っぽい雰囲気に変身したみかさん
ベストをピンクのチェック柄で
みかさんとおそろいの姿のけいさん

トータルコーディネートで
おしゃれに決めてゲストの皆様に披露です♪

さらにおふたりから
お越しいただいたゲストの方に
楽しんでもらいたい想いから

様々なクイズイベントをご用意！
すこし二次会要素を入れ
ゲストの皆様も大盛り上がり！

パーティ後半も
楽しい雰囲気で
歓談のお時間を過ごしていただきました

結婚式もクライマックスに.

みかさん手作りの生い立ちのムービーと共に
親御様に感謝の気持ちを込めて
お手紙を読んでいただきます

『育ててくれてありがとう』
『これからもよろしくね』

そしてゲストの皆様に祝福され
おふたりは門出を迎えました

けいさんみかさん
ご結婚誠におめでとうございます！

ついに迎えた結婚式
おふたりにとってどんな1日だったでしょうか？

おそらくおふたりが
1番結婚式を無事に終えることができ
ほっとされたんじゃないのかなと思っております＾＾

結婚式を迎えるにあたって
さまざまな壁にぶつかったと思います

どんなに辛くてもおふたりで
今日までこれたからこそ
これからもふたりで支えてあって
結婚生活を楽しんでください！

おふたりの幸せがずっと続きますように.
心より願っております＊

またいつでも遊びにきてくださいね♪
いつでもお待ちしております

BLEU GRACE OSAKA
藤原　ちひろ

あなたと出逢い　恋に落ち
これから先どんなことがあっても
一緒に乗り越える

あなたと一緒に生きていく
その最高に幸せな未来へのselect

りょうさんとゆうかさん
おふたりのこだわりがたくさん詰まった
1日の始まりです！

-selective day-

1日の始まりは
これから共に歩んでいくおふたりでの
ファーストミート

照れくさい気持ちもありながら
改めて結婚式という1日を楽しく過ごそう
そして結婚してくれてありがとう
そんな気持ちを高め合うことができました

今日まで大切に育てて頂いた
ご家族様との対面の時間

普段はなかなか言葉にして伝えることができない
ありがとうの気持ちを込めて
晴れ姿をお披露目していただきます

小さい頃からの想い出が蘇り
家族の姿を見た瞬間に
つい胸に込み上げてくる想いがあります

笑いあい、ときに涙し、
家族の愛が伝わる
とても素敵な時間でした

おふたりが選ばれたのは人前式

今日まで支えてくださった皆様へ
改めてこれから幸せになる為、家族になる為、
愛を誓っていただきます

たくさんの祝福を受け
アットホームな挙式となりました

アフターセレモニーではゆうかさんからのおもてなし
コスメプルズを行い
参加してくださった皆様に豪華景品が当たりましたね＾＾

おふたり手作りのオープニングムービーを
お楽しみ頂き
いよいよパーティーがスタートします

ゲストの皆様とたくさんお話をしたり
たくさんお写真を撮って
お料理もお楽しみ頂きます

ご友人からのスピーチやお祝いの余興など
ゲストの皆様からのたくさんの愛情を
感じることもできました！

おふたりこだわりのウェディングケーキは
シェフともお打合せを重ねた
ゆうかさんのこだわりが詰まった
オリジナルウェディングケーキ！！

愛情たっぷり！
仲良く食べさせ合いっこして頂きました

おふたりからのサプライズに私はびっくり！
ですが、とってもとっても嬉しかったです！！

お色直しのエスコート役には
おふたりともに大切な方をお選びになられました

しっかりと手を取り合い、
一歩一歩を噛み締めて
お進み頂きました

お色直し入場では
また一段と素敵に変身されたおふたりを
ゲスト皆様でお迎えいたします

ゆうかさんにぴったりのカラードレスに身を包み
ガラッと雰囲気が変わったおふたりと
たくさんお写真を撮り、
楽しい時間はあっという間にクライマックスへ

今日まで大切に育ててくださった親御様へ
最大級の感謝の気持ちをお伝え頂きます

結婚式という日は普段面と向かって
伝えることができない想いを
しっかりと言葉にして伝えることができる日

どんなときでも、相手を思いやり
素直な想いをしっかり言葉にして伝えてくださる
おふたりの人柄あってこその本当に幸せな1日でした

りょうさん　ゆうかさん
改めて本日は本当におめでとうございます

お打合せを重ねる度に
おふたりのいろいろな一面を
見ることが出来ました
そしてどんどんおふたりのことが大好きになりました

結婚式という特別な日
ひとつひとつ丁寧に
こだわって
考え抜いて
選び、そして創り上げた結婚式
おふたりにとって思い描いていた1日になりましたでしょうか？

大切な1日をブルーグレース大阪で過ごして頂き
ありがとうございます

おふたりの担当プランナーとして
共に結婚式を創ることができて幸せです

おふたりと一緒に過ごした時間は
私にとってもかけがえのない想い出です
お打合せがもうないと思うととても寂しいです

これからどんなことがあっても
おふたりで手を取り合い
たくさんの笑顔溢れる家庭を築いてください

いつでもブルーグレース大阪に
遊びに来てくださいね！

またお逢いできる日を楽しみにしています

BLEU GRACE OSAKA 木内　真梨奈

あなたに出逢えて　本当に幸せです
どんなときも、一緒に乗り越えていこう
【幸せへのYELL】

たくやさんとみりかさんの
幸せ溢れる1日が始まります

まずはおふたりだけの時間
―ファーストミートー

実はたくやさんはみりかさんに内緒で
お手紙とバラの花束をご準備くださいました

そんなたくやさんの姿を見た瞬間
みりかさんの目からは大粒の涙が

おふたりだけのあたたかい時間
今日1日が最幸の時間になると確信しました

そして迎えた大切な家族との時間

普段はなかなか言葉にして伝えることができない
ありがとうの気持ちを込めて
晴れ姿をお披露目していただきます

ご家族、ご親族様の仲の良さ
愛情が詰まったとても素敵な時間でした

おふたりが選ばれたのは人前式

盛り上げ隊にもご協力頂き
笑顔溢れる挙式となりました
クラッカーシャワーは大迫力でしたね！

アフターセレモニーでは
おふたりからの幸せのおすそわけ！
お肉の形をしたクッションを
音楽に合わせてトス！
ゲストの皆様にご参加頂き
とても盛り上がりました！

パーティーが始まると
ゲストの皆様とたくさんお写真を撮り
お話しいただき
お料理も楽しんで頂きます

おふたりこだわりのウェディングケーキは
ナチュラルなオリジナルケーキ！

ケーキの食べさせあいっこでは
ご両家のお母様にもご協力を頂き
家族の絆、夫婦の絆を強く感じることもできました！

お色直しの為のエスコート役には
おふたりともに大切な方をお選びになられました

照れくさい気持ちと、嬉しい気持ち
選ばれた喜びを感じて頂きながら
しっかりと手を取り合いお進み頂きました

実は今日どんなドレスを着るのか
全く知らなかったたくやさん

大人っぽく変身したみりかさんの姿を見て
笑顔があふれます

そしてお色直し入場では
また一段と素敵に変身されたおふたりを
ゲスト皆様でお迎えいたします

おふたりが楽しみにしていた余興

おふたり自らも参加していただき
大迫力の余興を皆様にもお楽しみいただきました！

そんな幸せな時間も
いよいよクライマックスへ

今日まで大切に育ててくださった親御様へ
最大級の感謝の気持ちを伝えます

たくやさん　みりかさん
改めて本日は本当におめでとうございます

ゲストの皆様と創り上げた最幸の日
おふたりにとってどんな1日になりましたか？

いつもどんなときもお互いを大切に尊重し合い
太陽のような明るさがあり
いつもお打合せの際にはおふたりから元気をもらっていました

お打ち合わせがもうないと思うと、とても寂しいです
またいつでもブルーグレース大阪にいらしてください！

BLEU GRACE　OSAKA　木内　真梨奈

7月19日

新郎　きずくさん
新婦　りささん

いつも明るく笑顔の絶えないおふたり

笑顔あるれるおふたりの
かけがえない1日をご紹介いたします

お兄さんにヘアセットを
してもらうことが夢だったりささん

ブライダルフェアにお越しいただいた時から
『お兄ちゃんにヘアセットをしてもらいたいんです』
とご相談をいただいておりました

大好きなお兄さんにヘアセットをしていただき

大好きなきずくさんのもとへと向かいます

1日のはじまりはファーストミートから

お互いのタキシードとウエディングドレス姿に
にこにこ笑顔でお互いの顔を見合わせます

やっと迎えた結婚式
嬉しさにぎゅとハグをして
おふたりが今日を迎えた喜びを噛み締めます

これからも仲良く夫婦で支え合っていこうねと
改めて夫婦として誓い合いました

おふたりが選ばれたのは　教会式

今日まで支えてくださった皆様へ
たいせつな皆様に見守られながら
式は進んでいきます

結婚指輪を届けてくれたのは
可愛いお子さまたち

元気いっぱいにおふたりに
指輪を届けてくれました＾＾

会場もほっこりするお時間となりましたね◎

皆様に祝福されながら
あらためておふたりが夫婦として結ばれました

挙式の後は
楽しいパーティのスタートです♪

お写真タイムや
歓談の時間を楽しんだり

ゲストの方からお祝いのお言葉もいただきました

そしてつづくケーキセレモニー♡

こだわりのおしゃれなウエディングケーキに
おふたり仲良くご入刀です＊

幸せのセレモニーはまだまだ続きます

りささんのお姉さん夫婦に
お手本バイトのお願いを！

全く知らなかったお姉さん夫婦は
驚きと嬉しさを隠せない笑顔です＾＾

そして仲良くお姉さん夫婦に
食べさせ合いっこしてもらうと…
お義兄さんは嬉し涙が止まりません

りささん喜んでもらえてよかったですね＊

そしてお姉さん夫婦の後は
主役のきずくさんりささんのファーストバイト

愛情の分だけスプーンにケーキを乗せて
『あーん』声に合わせて食べさせ合いっこ♡

会場全体が愛あふれるあたたかいお時間となりました

お色直しは
グリーン×ブルーのドレスに包まれたりささんと
カーキのベストに着替えたきずくさん

おふたりの素敵な姿に
ゲストの皆様も釘付けです◎

ヘアセットもチェンジ！
もちろん大好きなお兄さんにしていただきました＊

後半のパーティもまだまだ盛り上がります

おふたりからのおもてなしのビュッフェや
ご友人からの映像
皆様との歓談の時間

どれもこれもかけがえのない一瞬一瞬でした

そしていよいよパーティはクライマックス

おふたりから親御様へ
〝今までたいせつに育ててくれてありがとう〟と
感謝の気持ちを伝えていただき

おふたり腕をとって
みなさまの愛と笑顔に包まれながら
門出を迎えました

きずくさんりささん
ご結婚誠におめでとうございます！

大好きなおふたりの結婚式を任せていただけて.
そしておふたりの笑顔と涙する表情を
1番近くで見守ることができてとても幸せでした＊

おふたりがすごくあたたかい人たちだと
ゲストの皆様に愛されるおふたりの姿を見て
さらに感じる1日でした

おふたりにとって結婚式が
すごくかけがえなくいつまでもおふたりの記憶に残ってもらえれたら嬉しいです！

これからの夫婦生活
いつまでも仲良く
愛の溢れる家庭を築いてください！

末永くお幸せに♡

そしてブルーグレース大阪に
いつでも遊びに来てくださいね＾＾

BLEU GRACE OSAKA
藤原　ちひろ