ブルーグレース大阪・スタッフブログ
大阪府梅田の結婚式場・ゲストハウス

大阪梅田の結婚式場ブルーグレース大阪のブログをご覧の皆様
こんにちは！
本日のブログは厨房の工村がお送りいたします

6月も中旬になり
暑い日が多くなりましたが
いかがお過ごしですか？
早く涼しくなってほしいと願うばかりですが、
ブルーグレース大阪では一足早く秋メニューのスタッフ試食が行われました♪

スタッフ試食とは…
ゲストの皆さまに提供する前に
キッチンスタッフはもちろん
プランナーやサービススタッフのPJさん達とフルコースを試食し
味やボリューム感
どのカトラリーが食べやすいかなど
意見を話し合います

どの料理も秋の食材を使用した料理となっておりますが
今回のデセールは
高谷パティシエの初デセールです！！
初めてということでたくさん試行錯誤しておりましたが
栗やさつまいもなど秋の味覚をたくさん使用しており
キャラメリゼした飴と合わせることで焼き芋を感じさせるそんな一品です

秋メニューの提供は9月からです！
少し先ですが、ぜひ楽しみにしていてください♪

最後までご覧いただきありがとうございました！

大阪梅田の結婚式場
ブルーグレース大阪ブログをご覧の皆様
いつもご愛読ありがとうございます
本日のブログは中尾がお送りいたします

今日は皆様にお知らせです
挙式済みのカップル様がとっても楽しみにしてくださっている
年に1度のスペシャルイベント
＼＼夏祭り2025年のご予約が開始しました／／

パチパチ

1番の目玉は家族写真の撮影会
おふたりにとっての思い出の場所、ブルーグレース大阪で
素敵な思い出をカタチに残しませんか？

また、パーティー会場では
シェフお手製の夏祭りフードメニューが
ずらっと並びます◎
担当プランナーとの久しぶりの再会も嬉しい瞬間！

予約はこちらから

ブルーグレースファミリーの皆様に
『おかえりなさい』ー
そうお伝え出来ますことを楽しみにしております

本日のブログは
毎年の夏祭りが心から楽しみな中尾がお送りいたしました

大阪梅田の結婚式場ブルーグレース大阪の
スタッフブログをご覧の皆様こんにちは！
本日のブログは厨房の川原が
お送りいたします。

本日は6月よりスタート致しました
夏メニューのこだわりポイントを
一部ご紹介します！

まずは、ドゥゼームです
夏野菜たっぷりのラタトゥイユに
オマール海老のカダイフ揚げを乗せ
上にはトリュフ香る
フレッシュトマトを使ったさっぱりとした
ソースがかかっています。
暑い夏でも食欲そそる
美味しく大好評の一品でございます！

次にコース料理の最後を彩る
デザートについてもご紹介させていただきます。
メインはベルベーヌというハーブと
パッションフルーツを使ったさっぱりとした
ムースです！
そこにタピオカパールや、
マンゴーパイナップルなどフルーツを
散りばめた夏らしく見た目も可愛い
一品となっています！

このように今回の夏メニューも
食材や調理過程などたくさんのこだわりが
詰まったコース料理となっています！
素敵な1日をお届けするために
お気持ち込めて一品一品お作り致します！

新郎新婦様にはもちろんゲストの方々にも印象に残るおいしいお料理を提供していきますのでこれからも楽しみにしていてください！

最後までお読みいただきありがとうございました！

ブルーグレース大阪　川原

2025年6月7日

本日もブルーグレース大阪で
素敵なご夫婦が誕生いたしました

新郎　たかあきさん
新婦　ふたばさん

おふたりの対面から1日がスタートしました

対面後ふたばさんからはお手紙をお読みいただき
笑顔と涙の溢れる素敵なお時間となりました

待合室では結婚証明書のイベントにご参加いただきました＊

そして迎えた挙式は
ゲストの皆様に見守っていただく人前式を選びました

みどころは・・・
たかあきさんのご実家の愛犬 るるちゃんのリングドッグ♡

凄く人懐っこくて寄り道しちゃうかも
と心配してくださっていましたがしっかりとまっすぐに歩いてきてくれました🐩

披露宴ではゲストとの歓談を中心に
ゆったりとした一日をお過ごしいただきました♪

特にケーキイベントでは
ゲスト全員がおふたりを囲んでくださり
すごくアットホームなお時間となりましたね＾＾

ペイントのケーキもとてもかわいかったです＊

ファーストバイトの後は
おふたりのお母さまへサンクスバイトをお送りいただきました

感謝の気持ちが伝わる
凄く素敵なお時間だったなと思います

和やかで穏やかな素敵な一日となりました＊

たかあきさん　ふたばさん
この度は誠におめでとうございます♡
初めてお会いした時から約10か月間お打ち合わせを進めてきましたね
毎回完璧に宿題をこなしてきてくださっていたので
とてもとてもスムーズに準備が進んでいたように思います
結婚式の準備のいそがしさを全く感じさせないおふたりの和やかな空気に
いつも癒されながら私も楽しくお打ち合わせをさせていただいておりました
もうおふたりとのお打ち合わせすることがないと思うと
凄く寂しい気持ちでいっぱいですが
またお会いできることを楽しみにしております
改めましてこの度はたいせつな一日をブルーグレース大阪にお任せいただき
本当にありがとうございました
おふたりのお幸せを心から願っております♡
（いただいたシュナウザーグッズ愛用しています＾＾♡）

おふたりの担当プランナー　きむらさあや

2025/6/6
本日もブルーグレース大阪にて
素敵なご夫婦が誕生しました

新郎　こうきさん
新婦　なつきさん

今年3月に沖縄で家族挙式をされたおふたり
ブルーグレース大阪では友人のみをお招きし 1.5次会を行いました＊
おふたりのたいせつな一日をご紹介します＾＾

まずは挙式を行わない代わりに
チャペルでご友人たちとご対面のお時間をお過ごしいただきました
おふたりが見守る中
結婚証明書となるシーサーにもペイントしていただきました

そして披露宴会場には おふたりがゲスト皆様のことを想って
選ばれたコップが——
エスコートカードと一緒におとりいただきました＾＾

楽しい1.5次会のスタートはおふたりをテラスからお迎えし
おふたりのご発声でパーティーがスタート！
ご友人様のみの温かい時間に心がほっこりしました

パーティーの中盤では
先ほどチャペルで皆様に色を塗っていただいたシーサーを
おふたりの手で完成させていただきました
(もう一体は沖縄で完成されたものです＊)

おふたりを囲うように撮った集合写真withメタル吹雪は
とっても素敵でした・・・

後半にはオールスター感謝祭やデザートビュッフェも行い
楽しい時間もあっという間
おふたりの門出となりました——

こうきさん　なつきさん
本日は誠におめでとうございます！

なつきさんのお仕事を通して出会えたご縁＞＜
沖縄挙式の準備もある中
いつもたくさん悩みながら
楽しそうにお打ち合わせに参加してくださるおふたりが愛おしくてたまりませんでした

ゲスト一人一人のことをたいせつに思われていることが
たくさん伝わっておりましたが
当日ゲスト皆様からのおふたりへの愛もたくさん感じました

これから先も今とかわらない関係で
おふたりらしい家庭を築いていってくださいね＊

またイベントなどでお会いできます日を
楽しみにしております！
末永くお幸せに☆大好きです

担当プランナー　打越華歩

大阪梅田の結婚式場ブルーグレース大阪のスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！
厨房の上村が担当させていただきます。

今回は6月からスタートの夏メニューを
ご紹介したいと思います！
今回の夏メニューも旬の食材がいっぱいで
夏を感じられるお料理となっております！

今回はドゥジェームご紹介します！

今回のドゥシェームは
オマール海老のカダイフ揚げ
夏野菜をふんだんに使ったラタトゥイユ
トリュフとフルーツトマトのヴィネグレット
になっております！

カダイフとは小麦粉やトウモロコシの粉を
原料とした極細の麺状の生地で
それをオマール海老に巻き付けて
フリットにしてます。

外はサクッと、中はオマール海老の
ふんわりとした食感に仕上がります！

ソースはトリュフの香り
フルーツトマトの甘みを感じる
夏でもさっぱりと召し上がれるソースになってます！

自分たち厨房スタッフも結婚式を一緒に作り上げる
スタッフとして全力でお料理を作らせていただきます。
ブルーグレース大阪の最高なお料理で
大切なゲストの方をおもてなししましょう！

最後までご覧頂きありがとうございました！

2025年6月1日

本日も素敵な夫婦が誕生しました

見た目も性格も男気溢れる新郎こうたさん
しっかりものでシゴデキの新婦みさきさん
おふたりとも笑いのセンスもピカ一です＾＾

そしておふたりが愛してやまないわんちゃん
ぽぽとひまり

2人と2匹家族で迎える最愛の一日を
本日ブルーグレース大阪で迎えます

今日はぽぽひまの出番がたくさん！！
挙式前のお写真撮影から活躍スタートです＾＾

挙式では見どころが沢山！
リングドックに証明書に肉球スタンプ
誓いのキスもぽぽひまに♡
明るい未来に向かってみんなで退場します

披露宴からはおふたりが応援している
野球チームのユニフォームに大変身★
ぽぽひまダービーでゲストの皆様にも触れあっていただきました

ウエディングケーキはみさきさんこだわりで
ぽぽひまが追いかけっこをしている日常を再現しました
大好きなイチゴをぽぽひまにバイト！
癒しの空間で会場が包まれます

装い新たなおふたりはテラスから
大迫力のドラゴンシャワーと一緒にご登場＊

そんな盛り上がりに負けないくらい
こうたさんのご友人からの最高の歌のプレゼントも＾＾
ゲストの皆様から集まったメッセージ入り法被が
おふたりに贈られます

普段伝えられない想いを親御様や
ゲストの皆様へしっかりお伝えいただき
とびっきりの笑顔で一日が結びます

こうたさん　みさきさん

本日は誠におめでとうございます！
会場見学で初めてお会いした日から
自分たちではなくぽぽとひまりが主役の結婚式がしたいと
お話しくださっていましたね＾＾

こんなにもわんちゃんのことが大好きで
沢山の愛を注がれているおふたりだからこそ
創ることができたぽぽひまウエディングだったと
すごくすごく感じた一日でした

お打ち合わせは基本オンラインで
みさきさんとおふたりで進める日も多かったですが
おいそがしいこうたさんを支えるみさきさんと
みさきさんの事をすごく信頼しているこうたさん
お会いするたびにおふたりの関係性が素敵だなと
ひしひしと感じておりました＾＾

これからも家族仲良く
にぎやかで明るい家庭を築いてください！

こうたさん　みさきさん　ぽぽ　ひまり
全員が幸せな人生を歩めますように＾＾

おふたりの担当プランナー　こじまみなほ

本日もブルーグレース大阪で新たな夫婦が誕生いたしました

とっても穏やかで少しお茶目な部分もお持ちのけいたろうさん
かんなさんのやりたいことを優先してくれる優しくて素敵な新郎さんです☆

小柄でとっても可愛らしいしっかり者のかんなさん
結婚式準備も計画的にスムーズに進めてくださいました＾＾

おふたりは大学時代のカフェでのアルバイトをきっかけに出会われ
交際をスタートし　ハレの日を迎えられました♡

そんなおふたりの結婚式の１日の様子を
お写真にてご紹介いたします！

けいたろうさん　かんなさん
改めましてこの度は誠におめでとうございます！

初めてお会いした時から約１年間あっという間でしたね
おふたりとは基本的にオンラインでのお打ち合わせが多かったですが
その分対面でのお打ち合わせの度におふたりとお会いできることが嬉しかったです！

お仕事をしながらの結婚式準備でとてもおいそがしかったと思いますが
いつも宿題を完璧にこなしてきてくださり
とってもスムーズにお打ち合わせを進めさせていただいていた印象です＊

当日はぬいぐるみトスやケーキイベント
ゲスト皆様の投票で決まったBGMでのお色直し入場など
盛り上がりシーンで溢れていましたね♪

おふたりのとびきりの笑顔をたくさん見ることができ
担当プランナーとしてとても嬉しい気持ちになりました＾＾

なかなか大阪に来られる機会は少ないかと思いますが
いつでもブルーグレース大阪に遊びに来てくださいね

これからもすえなが～～～くお幸せに♡

BLEU GRACE OSAKA　伊藤　実乃里

大阪梅田の結婚式場ブルーグレース大阪のスタッフブログをご覧の皆さま
こんにちは＊
ブルーグレース大阪にて本日も素敵なご夫婦が誕生いたしました

男気と優しさに溢れている新郎しゅうとさん
笑顔で柔らかい雰囲気に癒される新婦ともみさん

偶然しゅうとさんのご親族もブルーグレース大阪で結婚式を挙げられていたことが打合せ中に発覚し、そんなご縁にびっくり＾＾

ゲストの皆さまとあたたかな時間を過ごすそんな一日を少しだけご紹介します

まずはファーストミート
スピーチの内容で緊張されていたしゅうとさんでしたがともみさんのウェディングドレス姿を見てにっこり＾＾

私はふたりの空気感に常に癒されておりました…＊

そして挙式前のご家族対面ではおふたりはご家族にお手紙をご用意されました

普段は伝えられない気持ちを素直に届けていただきます
結婚式だからこそ伝えられるこの時間はご家族の素敵な思い出になりました＾＾

挙式は人前式
ゲストの皆様にもご参加いただいたオレンジのお花が可愛い押し花の証明書の完成＊
ぜひお家に飾っていただきます♪

そして披露宴では久々にお会いするご友人やご親族とお話ししたりお写真を撮ったり
ゆっくりとご歓談の時間を中心にお過ごしいただきます

ケーキセレモニーでは
ともみさんが考えられた
とろっとクリームが可愛いケーキにご入刀♡

ご中座ではそれぞれ両家のお母様にエスコートをしていただきます
お母様からしゅうとさん、ともみさんの小さな頃の思い出やおめでとうの気持ちをお話していただきます

そしてお色直しではともみさんはオレンジのカラードレスに♡
今日この日のテーブルコーディネートやお花もカラードレスに合わせてオレンジで合わせています＊

ここでともみさんが愛してやまないなんか小さくて可愛いやつのプルズイベント♪
見事当たった方には手作りコスメブーケをプレゼントしていただきます♡

そしてご歓談ののち、お時間もあっという間
ゲストの皆様に見守られながらおふたりは門出を迎えます

しゅうとさん　ともみさん
本日は誠におめでとうございます！
とにかく計画的に準備を進める完璧なおふたり
いつも私が助けられているくらいでした＞＜

自分たちよりもゲストの皆さまの過ごし方を重視する優しいおふたり
そんなおふたりの想いに、私も絶対ゲストに楽しんでいただける素敵な一日にしたい！と思っていました

結婚式が結んでおふたりが最高の笑顔だったことが本当に嬉しかったです
あの瞬間は私にとってもわすれられない宝物になりました＊

またいつでも帰ってきてください＾＾
おふたりにまた会える日を待っています＊

この度は本当におめでとうございます！
これからも末永ーーくお幸せに♡

おふたりの担当プランナー　なかさかゆみか

大阪梅田の結婚式場、ブルーグレース大阪のスタッフブログをご覧のみなさま
こんにちは！

本日は上田が担当いたします！

5月も間もなく終わり、いよいよ6月を迎えようとしています！
2025年上半期が過ぎると思うと、本当に1年あっという間だと
ひしひし感じている今日この頃です・・！

先日、入社当時からお世話になっている、大好きな先輩の結婚式に列席してきました＊
本当に大好きで、たくさんのことを教わったので、
盛大なおめでとうと、ありがとうございます！！を伝えに
静岡まで行ってまいりました！
結婚式が始まって、結びまでたくさんの感謝のキモチが届くように
創られた1日、感謝を伝えるつもりが、逆にたくさん伝えられました＊

改めて結婚式はいいなと、たくさんに準備をして迎えた当日に
感動しっぱなし、すごく先輩らしい1日でした…😢

これからもいい結婚式を創り、たくさんの人が幸せになれるよう
精一杯務めていきたいと思いました＾＾

ブルーグレース大阪　うえだ