ブルーグレース大阪・スタッフブログ
大阪府梅田の結婚式場・ゲストハウス

大阪梅田の結婚式場ブルーグレース大阪のスタッフブログをご覧のみなさんこんにちは。

本日は少し早いですが
夏メニューのスタッフ試食会がありました。

スタッフ試食会とは厨房スタッフだけではなく
料理の提供をしてくれるサービススタッフに向けどのような食材が使われているのかどんな食べ方をするとより美味しく食べることができるのかなどを実食して理解を深めてもらう事を目的に行っています。

また実際のシルバーを利用し、
食べにくさはないか、食材のサイズ、
ソースの掛け方などお客様に
提供するにあたってのリスクなどたくさんの意見を交換し、結婚式をより良いものにするための時間でもあります。
提供するスタッフだからこそ気づけることも
あり、
このような意見交換場はとても勉強になります。

〜menu〜
・オードブル
　　太刀魚・サーモン・イカ
　　旬野菜のサラダ仕立て

・2em
　　オマール海老のカダイフ揚げ
　　ラタトゥイユとフルーツトマト

・3em
　　とうもろこしのエスプーマ
　　和風コンソメと塩アイス

・ポワソン
　金目鯛の鱗焼き・鮑
　うにのヴァンブランソース

・ビアンド
　近江牛・フォアグラ
　塩麹と刻みわさびのソース

・デザート
　ヴェルヴェーヌのバヴァロワとパッション
　ミルクアイスを添えて

夏の結婚式を彩る
とても素敵な料理ばかりでした。

結婚式だけではなくブルーグレース大阪では
毎月ファンイベントを行なっています！

インスタグラムなどで
随時情報を公開しています。

ご都合の合う方は、ぜひお越し頂いて
こだわり抜いたお料理を楽しんで頂けると嬉しいです！

たくさんのお越しをお待ちしております。

最後までお読みいただきありがとうございます。

Bleu grace osaka
　　上村 花乃

2025年3月23日
ブルーグレース大阪で新たな夫婦が誕生しました
私の大好きなおふたり

ユーモアに溢れ
世界中の誰よりもなつみさんとゆあちゃんとロンくんを愛し
誰にも好かれてしまう魅力を持っている新郎りょうさん

お洒落で美人で
打ち合わせの宿題も完璧にこなせて
仕事が出来過ぎる新婦なつみさん

本当に仲良しでゲスト想いのおふたり
たくさんのお打合せを重ね
待ちに待った晴れの日を迎えます
そんなおふたりの結婚式を紹介させていただきます！

りょうさん　なつみさん
改めてこの度は本当におめでとうございます
おふたりらしい素敵な1日をサポートさせて頂きましたこと
心の底から嬉しく思います
お休みの日にゆあちゃんを連れて
お打合せに来て頂くのは大変だったかと思いますが
今後のお休みの日は家族でゆっくりと過ごしてくださいね＾＾

改めておふたりの結婚式を
任せていただき本当にありがとうございました

家族４人の幸せがずっと続いていきますように
ブルーグレース大阪から祈っています
またいつでも遊びに来てください＾＾

おふたりの担当プランナー　佐々木たつや

2025年3月23日

本日も素敵な夫婦が誕生しました

ユーモアで溢れていてお話上手な新郎けんやさん
いつもオシャレでセンスはピカいち！新婦ももこさん

高校時代は一番の男友達/女友達だったおふたり
ご卒業後にお付き合いがスタートしました
色々な壁も一緒に乗り越えてきたおふたりだからこそ
最高な結婚式の一日がスタートします！

ファーストミートではももこさんからお手紙をお預かりしました
いつも通りの元気なけんやさん
お手紙を読まれた瞬間チャペルの空気が変わります
今までたくさん準備をしてきた結婚式がスタート！
だんだん実感が沸いてきた！とおふたりもウキウキです＾＾

一番に晴れ姿をお見せするのは
もちろん今まで育ててくれた親御様へ
扉が開いた瞬間に涙が溢れ出すお父さんの
涙をぬぐってあげるももこさん
ご家族だけの温かい時間が流れます

そしてスイッチングレターから挙式がスタート
ももこさんの甥っ子くん姪っ子ちゃんも
リングキッズとして大活躍です★
ゲストの皆様からスパイダーシャワーの祝福を受けて退場です♪

いよいよ始まった披露宴は終始大盛り上がり＾＾
サプライズでけんやシェフからフランベパフォーマンス！
普段から料理を作られているけんやさん
さすがの腕っぷりです！

けんやさんのご職場の上司からご挨拶
幼馴染からのお祝いの言葉をいただき
ついに本日の目玉イベント格付けチェックのスタートです！
「間違いなくAですね」「いやBです」と会場は混戦状態、、
なんとけんやさんの親御様卓が優勝しました＊

装い新たなおふたりは和装姿でご登場♪
大迫力の花火にゲストの皆様も驚きを隠せません＞＜

おもてなしのお茶漬けビュッフェをお楽しみいただき
会場はクライマックスへと進んでいきます

お手紙と記念品に込めて大好きな親御様へ感謝をお伝えいただきます
ご家族の温かい空間に涙をされるゲストも
今日来てくれた大好きな皆様へひとりずつ
感謝をお伝えいただきながら門出です

けんやさん　ももこさん

本日は誠におめでとうございます！
会場見学で初めてお会いした時から
前から知っていたような気がして、、
それくらいおふたりにはすごく素を出していました＞＜

わたしのことも親しみをもってこじと呼んでくださり
毎月遠い中お打ち合わせに来てくださるおふたりとの
他愛ない会話をする時間が本当に大好きでたいせつでした！

この結婚式準備期間は本当に大変なことも多かったと思います
それでも私を信じて今日まで頑張ってくださったこと
結婚式を挙げる前から「結婚式をしてよかった」とお伝えくださったこと
プランナー人生の中でもかけがえのない宝物になりました

最高の親友であり
最高の夫婦であるおふたり
これからの人生が明るく最高なものになるよう
ずっとずっと幸せを願っています！
私もそこに加われると嬉しいです＾＾

大好きなおふたりと結婚式を創れて幸せです！

おふたりの担当プランナー　こじまみなほ

2025年3月22日

ブルーグレース大阪で新たな夫婦が誕生しました

優しく太陽のような笑顔が印象的
カメラが趣味のこうさん

綺麗なお顔立ちと
クシャっと笑顔がトレードマークのみずきさん

遠方にお住まいのため
オンラインを通してこれまで進めてきました

カメラが共通の趣味のおふたり

これまでの思い出のお写真を館内にたくさん飾り
写真展のような雰囲気に

ただゲストとの距離感は近くアットホームな雰囲気になるよう
たくさんお打ち合わせを重ねてきました

そんなおふたりの結婚式を紹介させていただきます！

こうさん　みずきさん
改めてこの度は本当におめでとうございます

会場案内からお付き合いをさせていただき
お打合せを重ねるたびに夢が膨らむ可愛いおふたり

そんなおふたりを見ていると
私まで結婚式が楽しみな気持ちでいっぱいになりました＾＾

遠方のため直接お会いできる機会は限られておりましたが
お会いできた時はおふたりの笑顔がたくさん見えて
とても嬉しかったです！

結婚式当日はおふたりらしいあたたかい空気に包まれ
ゲストとの笑顔で溢れておりました

おふたりらしい最幸の1日を
一緒に創り１番近いところでサポートすることができ
本当に幸せです＾＾　

おふたりの幸せがこれからもずっと続いていきますよう
心より祈っております

またいつでもブルーグレース大阪へ遊びに来てください！
お待ちしております＾＾

おふたりの担当プランナー　伊藤花乃

ブルーグレース大阪のスタッフブログをご覧の皆様

こんにちは！
本日は　支配人の永山てるきがお送りいたします＾＾

さてさっそく
恒例の今日は何の日クイズですね！

みなさんこれを楽しみに日々過ごしていただいていることでしょう！
さぁ！3月21日！何の日か！

これは有名ですね！！春分の日です！！
昼と夜の長さがほぼ同じと言われておりその通り
日に日にあったかくなってきました＾＾うれしい

これだけじゃあありません！
3月21日、、、321、、、
そうなんです！どこかで聞いたフレーズ
プリクラ機で聞こえるこの声
3月21日はプリクラの日でもあるそうです＾＾ご存じでしたか？？

懐かしい青春時代の思い出
撮っても貼らずに保管されている方が多いのではないでしょうか？

結婚式はそんなプリクラたちの出番
青春時代をともにしたご友人が集まる結婚式
大好きな友人の席札の裏に一緒に写ったプリクラを貼り付けてあの頃を思い出しませんか＾＾？

心温まる　最幸の1日はここ
ブルーグレース大阪で！

スタッフ一同お待ちしております＾＾

2025年3月20日

ブルーグレース大阪で新たな夫婦が誕生しました

優しい笑顔がトレードマーク
物腰柔らかな電車の車掌さん　あきのりさん

ライブ参戦が大好き！
世界観を創るためにたくさん準備を頑張った　みささん

特にご親族様と大の仲良しで
ゲストとの過ごし方やゲストがどうしたら楽しめるか…

ゲストを思うが故の優しい悩み症なおふたりです＾＾

悩んだ時にはたくさん相談してくださり
一緒に悩みながら進めてきました

そんなおふたりの結婚式を紹介させていただきます！

あきのりさん　みささん

改めて　この度は本当におめでとうございます！

初めてお会いした日　絶対におふたりの担当をしたいと
強く思ったことを今でも覚えております

限られたお時間での準備期間でしたが
お打ち合わせの内容だけでなく
時にはおふたりが大好きなゲームをしたりと
お打ち合わせはいつも楽しく和やかでしたね＾＾

結婚式が近づくにつれ
準備に追われて大変そうなお姿も印象的でしたが
それ以上に　結婚式を終えてハツラツとした笑顔のおふたりが
とても印象的でした＾＾

無事　当日を迎えてみていかがでしたか？

おふたりが1番たいせつにされていた
“ゲストへのおもてなし”

たくさん伝わる1日になっていたら嬉しいです！

たくさん悩むことや大変なこともあったとは思いますが
無事当日を一緒に創り誰よりも近くでサポートでき
本当に幸せです＾＾　

おふたりの幸せがこれからもずっと続いていきますよう
ブルーグレース大阪より願っております

またいつでもブルーグレース大阪へ遊びに来てください！
お待ちしております＾＾

おふたりの担当プランナー　伊藤　花乃

大阪梅田の結婚式場ブルーグレース大阪のスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！
厨房の上村裕希が担当させていただきます。

先日ブルーグレース大阪で行われた
家族ディナーについてお話しさせて頂きます！
株式会社ブラスでは1年に1度自分たちの店舗に
スタッフの家族を招いて普段どのような仕事をしているのか
どのような場所で働いているのかなどを知ってもらうイベントを開催しています！
厨房スタッフは1人1品お料理を考えたり
デザートビュッフェなども普段とは違う内容にして
自分たちのスキルアップとしてもとても大事な時間になりました。
自分はお魚料理を考えさせて頂きました。

同期の家族にお会いしてお話を楽しんだり
たくさん写真を撮ったり、一緒にビュッフェなどを
楽しませて頂きました！

帰り際には「お魚料理のソース美味しかった」
「どんなのが入ってるの？」など嬉しいお言葉を頂けました。
今回の経験を活かして更なるスキルアップを目指していきたいと思います。

最後までご覧頂きありがとうございました！

本日も素敵な新夫婦がブルーグレース大阪にて誕生しました

新郎：ゆうたさん
新婦：みさきさん

寡黙で正直もののゆうたさんとはじける笑顔が印象的なみさきさん
おふたりのバランスがとてもいい相性抜群のおふたりです！

そんなおふたりの結婚式は
普段、感情が表にでないゆうたさんの貴重な涙がみれたり、
いつも以上に笑顔がいっぱい多幸感あふれるみさきさんがかわいかったり
ゲストの皆様からのお祝いの言葉が飛び交うそんな1日

愛おしい1日をお写真でご紹介いたします♡

ゆうたさん　みさきさん
本日は誠におめでとうございます！
会場見学のあの日からずっと、楽しいお時間をありがとうございました！
きっと働きながらの結婚式準備は、大変な時もあったと思いますが、
いつも前向きに進めていただき本当にありがとうございます＊
おふたりと出会ってから今日まで、たくさん癒されました＊
引き続き、お会いしたいので、是非イベント参加をお願いします＾＾

ブルーグレース大阪　上田

本日もブルーグレース大阪にて新たな夫婦が誕生いたしました

いつも明るくお話ししてくださる新郎ひろあきさん
はじけるようなとびっきりの笑顔でいつも周りに幸せを与えてくれます＾＾

高身長でスタイル抜群な新婦みかこさん
周りへの気配りが素敵で思いやり溢れる素敵な方です☆

そしておふたりが愛してやまない愛犬バムくん
とってもお利口さんでスタッフもメロメロ♡

そんなバムくんと過ごす１日
そして愛車の86　おふたりのご職業でもある電車要素を出した
おふたりらしいハレの日をお写真にてご紹介いたします！

ひろあきさん　みかこさん
改めましてこの度は誠におめでとうございます！

初めてお会いしたのは昨年の1月
そこから約8ヶ月後　久しぶりにおふたりからご連絡いただき
「ブルーグレース大阪で　伊藤さんに担当してもらいたいです」というメッセージを見たときは
驚きと同時にすごく嬉しい気持ちになったことを今でも鮮明に覚えております

お打ち合わせの中ではおふたりの”好き”をたくさん教えていただき
愛犬バムくん　愛車の86　ご職業でもある電車要素を全面に出したおふたりらしい1日でしたね♪

おふたりを想うゲストの皆様と楽しくお話しされている様子や
笑ったり涙されているおふたりを
担当プランナーとして1番近くで見ることができ
とても嬉しかったです＾＾

おふたりのたいせつな1日をブルーグレース大阪にお任せいただき
私に担当をお任せいただき　本当にありがとうございました

いつも「みのりん」と呼び親しく接してくださり
ブルーグレース大阪の結婚式の創り方や
会場スタッフのことをたくさん褒めてくださるおふたりの担当をさせていただき
改めてこの仕事をしていてよかったなと感じることができました

またいつでもブルーグレース大阪に遊びに来てくださいね＾＾
すえなが～くお幸せに♡

おふたりの担当プランナー　伊藤　実乃里

2025年3月15日

本日もブルーグレース大阪で
素敵なご夫婦が誕生いたしました

新郎　かずまさん
新婦　しほさん

素敵なご縁でブルーグレース大阪に出会ってくださったおふたり
大好きなものをたくさん詰め込んだ一日になるよう
一緒にお打ち合わせを進めさせていただきました

そんなおふたりの一日をご紹介いたします

一日の始まりはおふたりのご対面から♡

ウェディングドレスは当日までお楽しみだったので
しほさんのドレス姿を見た瞬間
おー！と声を上げるかずまさんの反応がとても素敵でした♡

待合室ではゲストの皆様にも結婚証明書イベントにご参加いただき
いよいよ迎えた挙式

入場前には感謝の想いを込めたムービーをご覧いただき
おふたりの入場です

誓いの言葉はおふたりのご友人夫妻にお読みいただき
指輪の交換ではリングガールちゃんの登場
台にのぼっての誓いのキスや
カメラを構えての退場など
笑いや涙があふれる最高の挙式でした＾＾

パーティーではおふたりの好きなことをとことん詰め込みたい！ということで・・・

まずはかずまさんによるフランベ演出からのダンス♪

※いろいろとご縁があった支配人も参加させていただきました＞＜

そして次はケーキイベント＊
DJもされているかずまさんがずっとやりたい！とおっしゃってくださっていた
ターンテーブル型ケーキ🍰

今までに見たことのない おふたりらしいケーキになりましたね♡

そしてしほさんがご中座されたかと思いきや
突如会場は暗転　音楽が鳴り出すと
カーテンが開きテラスでダンス♪

尊敬している師匠とダンスがしたい！というしほさんの想いが叶ったお時間でした＊

おふたりの大好きなことを取り入れつつ
ゲストとのご歓談のお時間もゆっくりとお過ごしいただいた
おふたりらしい素敵な一日となりました♡

かずまさん　しほさん
この度はおめでとうございます♡
たくさんのご縁があり
たいせつな日をブルーグレース大阪に選んでくださった日のことを
とても鮮明に覚えています＊
そこからたくさんお打ち合わせをさせていただく中で
いつしかおふたりのご結婚式がとても楽しみな反面
打ち合わせが無くなってしまう寂しさも感じていました＞＜
ですが当日のおふたりの笑顔や迫力満点のダンス
ゲストの盛り上がる姿など
おふたりが楽しみにされていたことがどんどん形になっていき
私もとても幸せな気持ちになりました
この最高な一日をわすれず
これからおふたりで素敵な家庭を築いてくださいね＊
おふたりの幸せを心より願っております

おふたりの担当プランナー　きむらさあや