ブルーグレース大阪・スタッフブログ
大阪府梅田の結婚式場・ゲストハウス

大阪梅田の結婚式場、ブルーグレース大阪のスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは。
そしてはじめまして！

今年の三月からブルーグレース大阪の厨房メンバーになりました山入端尚(やまのはしょう)です。

いろいろな経験をしたい、勉強したいと思っていた時に出会ったのがここブルーグレース大阪でした。
結婚式場で働きたいと思ってはいましたが、私は,知識もなく、どのような仕事なのかわからない事だらけでした。
しかし、料理長、先輩方に、やり方などの、アドバイスをもらいながら最近では知識も技術も着々と上達してきています！

今は焼き場という肉や魚を焼くポジションをやっており、自分が作った料理を食べて笑顔になっている新郎新婦、ご両親、ご友人の皆様の喜んでいる姿を見て、仕事のやりがいを感じています。
まだまだ未熟な私ですが、皆様の結婚式をより良いものにする為、全力で頑張っていきますので、見かけましたら、是非お声をかけていただけると幸いです。

結婚式だけでなく、月一のイベントなどでも美味しかった、また食べたいななど、心に残る美味しいご料理を提供させていただきます。

長文となりましたが、最後まで読んで頂きまして、ありがとうございます。
ブルーグレース大阪　　山入端

2025年6月29日

本日も素敵な夫婦が誕生しました

いつもおだやかでオーラから優しさが溢れ出している
新郎ひろやさんと新婦みほさん

同じ職場で出会われお付き合いがスタート
お互いを一番に想いたいせつにされているおふたり
今日ブルーグレース大阪で最良の日を迎えます

朝ブルーグレース大阪にお越しいただいた時から
緊張でがちがちだったひろやさん
私にも緊張が電線してきました（笑）

ファーストミートではひろやさんからみほさんに
サプライズでお手紙をご準備くださりました
愛を込めてお読みいただき
幸せな空間がチャペルに広がります

そんなおふたりが選ばれたのは
たいせつなご家族のみを招いた親族式
挙式からご家族のあたたかな拍手に包まれます

披露宴ではみほさんのお父様より乾杯のご発声をいただき
祝宴がスタート♪
和やかな時間をお過ごしいただきます

おじいちゃんおばあちゃんが大好きなひろやさん
両家の祖父母様とそれぞれ中座をしたいと
まずは母方の祖父母様と
その後みほさんが仲良し3姉妹でご中座され
なんと父方の祖父母様とも歩くために
ひろやさん披露宴会場までお迎えにきてくれました＾＾
ご家族の愛が詰まった素敵なシーンになりましたね＊

装い新たなおふたりはみほさんの大好きな
ブルーの衣裳にチェンジし
大迫力の花火と共に再登場♪
そしてひろやさんが大好きなビールを
ご家族にサーブしながら入場です
今日いちばんの見せどころ！！
会場は大盛り上がりです☆

そんな楽しいお時間もあっという間
結婚式は結びへと近づいていきます
いままでたいせつに育ててくれた親御様へ
溢れる思いをお伝えいただきます

ひろやさん　みほさん

本日は誠におめでとうございます！
初めてブルーグレース大阪にお越しいただいた日から
ずっとご家族のことを想われていて
この準備期間は本当にたいせつなご家族のことを考えて
結婚式を創ってきましたね

おふたりとご家族にとって今日が
たいせつでわすれられない一日になりますようにと
想いを込めて担当をさせていただきました

結婚式が結んだ後おふたりが
「結婚式を挙げて良かった！」ととびっきりの笑顔で
私に伝えてくださったこと
何よりも嬉しかったです！！

表しきれないぐらいのご家族の大きな愛に包まれた日
ブルーグレース大阪でサポートさせていただけたこと
本当に光栄です＾＾

これからもおふたり仲良く
幸せな日々を過ごしてくださいね
ずーーーっとお幸せに♡

おふたりの担当プランナー　こじまみなほ

2025.6.28
本日ブルーグレース大阪にて素敵なご夫婦が誕生いたしました

新郎 えいたさん
新婦 さきさん

同じ会社の同期として出会われたおふたり
遠距離恋愛を乗り越え
今日という日を迎えられました

愛あふれる1日をご紹介いたします　　　

1日の始まりはファーストミートから
対面した瞬間 お互いの顔には
照れ混じりの笑顔が浮かびます

緊張をほぐしながら
ふたりだけでの撮影を行った後は
待ちにまった家族対面へ

ご両家親御様がとっても仲良し
親御様も楽しみにされていたこの日
おふたりの晴れ姿を1番にご覧いただきました
笑顔と涙溢れる素敵なお時間となりました

そして
挙式のリハーサルや親族紹介を行った後
いよいよ挙式へ——

おふたりが選ばれたのは教会式
結びにはファミリーオースも行い
ゲストの皆様に家族となる瞬間を見届けていただきました

そして 始まった披露宴
栄太さんの恩師によるご挨拶やご友人からのスピーチをお届けいただき
ゲストとのお写真タイムもお楽しみいただいたあとは ウェディングケーキご入刀へ
おふたりをイメージしたドーナツが乗った世界に一つのケーキ

ファーストバイトでは お互いのドーナツをパクっと
とっても可愛かったです🍩

パーティーも中盤
おふたりは それぞれたいせつなご兄弟とご中座いただき
お色直し入場へ

挙式前に待合室でご参加いただいたお色直し入場曲当てクイズ
ゲスト皆様には予想していただいた曲のペンライトを振っていただき
そして ブルーグレース初の演出
ミラーボールの中選ばれた曲でご入場いただきました

イベントの結果発表や
おふたりからのおもてなしお茶漬けビュッフェもお楽しみいただき
ゲスト皆様へのインタビュー
そしてさきさんのご友人によるスピーチもお届けいただき クライマックスへ—–

えいたさん　さきさん
本日は誠におめでとうございます！

初めてお会いした日は 平日の夜7時でしたね
お疲れの中私の話をしっかりと聞いてくださるおふたり
なんて気遣い溢れるご夫婦なんだろうと思ったこと今も鮮明に覚えています＊　

たくさん会場を見られた上で戻ってきてくださった時は本当に嬉しかったです！！

当日ゲスト皆様と楽しまれる様子を1番近くで見守ることができた私は幸せものです
家族愛溢れる一日に心がほっこりしました

またイベントなどで
ブルーグレース大阪に帰ってきてくださる日を心待ちにしております

これからも末永くお幸せに
だいすきです！！

担当プランナー　打越華歩

大阪梅田の結婚式場ブルーグレース大阪のブログをご覧の皆様こんにちは！
本日のブログは厨房の高谷がお送りいたします。

毎日暑い日がすぎて行き、梅雨入りも本格的になってきましたね！
じめじめを吹っ飛ばして私たちも毎日たくさんの新郎新婦様やゲスト様を幸せにするため奮闘しております！

さて、本日はもうすぐ開催される社内コンクールについてお話させていただきます！

株式会社ブラスでは2年に1回社内コンクールが開催され、パティシエはデセールを考えます！
私は初めての挑戦になるのでワクワクしております✨

今年のお題は、冬デセールと春デセールです！
私は冬のデセールを選択し、今試作の真っ只中です！
冬なので、チョコレートを使ったり、コース料理の最後に食べることを考慮して柑橘系も入れようと考えたり、、。

受賞できるよう精一杯頑張りたいと思います✨
最後までご覧いただきありがとうございました！

本日も素敵な新夫婦がブルーグレース大阪にて誕生しました
新郎：けいごさん
新婦：むつこさん

お互いを思いやり、大切にしていることがとても伝わる
そんなおふたりの結婚式は
愛に溢れる温かな１にち、
そんなおふたりの1日をお写真で紹介いたします＊

たくさん考えたケーキのアイデアや

みんなに楽しんでもらえるよう格付けイベント

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お打ち合わせがないのは寂しいですが、
またあえると信じています＾＾
引き続き、よろしくお願いいたします！！

2025年6月21日

本日も素敵な夫婦が誕生しました

警察官をされていて男らしくかっこいい新郎しょうさん
オシャレで美人でパーフェクトな新婦かほさん

たくさんの幸せが詰まった一日を
今日ブルーグレース大阪で迎えます

結婚式の始まりはファーストミートから
今日までの想いを改めて伝えていただきます
そしてなんと私に手紙とプレゼントをご用意してくださりました
今日は絶対に幸せにしよう！と改めて気合が入ります
エイエイオーーー！

ゲストの皆様をお迎えし人前式のスタート
かほさんのお母様とおばあ様手作りのかぎ編みフラワーを
ゲストの皆様にお持ちいただくダーズンフラワーセレモニー
待合室で皆様に色を付けていただいた
花瓶の証明書に一輪ずつさしていただきます

そして最後の12本目はおふたりより【永遠】の花を＾＾
おふたりからのメッセージもお伝えいただき
心あたたまるシーンになりましたね

ここからは楽しいお時間
パーティーへと進みます♪

おふたりこだわりのいちごたっぷりケーキ♡
皆様の盛り上げの中食べさせあいっこも＊
そしておふたりを繋いでくださったキューピット
共通のご友人を呼んでケーキのお届けです

装い新たなおふたりはバブルシャワーと共にご入場
きらびやかな空間に会場はうっとりです♡

そしてここからは今日いちばんの盛り上がり！
イベントをご用意くださりました
ティッシュ早抜きに紙飛行機とばしにビール早飲み
の3本勝負！！
熱い戦いが繰り広げられました＾＾

楽しいお時間もあっという間
結婚式はクライマックスへ
お手紙と記念品に込めて大好きな親御様に
感謝の気持ちをお伝えいただきます

しょうさん　かほさん

本日は誠におめでとうございます！

初めてお会いした日はクールなおふたりなのかなと
実は思っておりました＞＜（笑）
お打ち合わせがスタートしてから回数を重ねる度に
おふたりの心優しいお人柄に触れることができ
気が付いたら完全に虜になっておりました！！

いつもお打ち合わせでするたわいのない会話や
ついついプライベートなお話もしてしまいましたが、、
本当に毎月楽しみで仕方がなかったです＊

結婚式当日はきっとあっという間に
時間が過ぎてしまったかと思います
その一瞬一瞬がおふたりにとって
わすれられない瞬間になっていればとても嬉しいですし
わたしにとっては最高の宝物になりました

今日で終わりではなく
これからもずっとおふたりと関係が続きますように！
末永いおふたりの幸せを願っております＾＾

大好きです♡

おふたりの担当プランナー　こじまみなほ

大阪梅田の結婚式場ブルーグレース大阪のスタッフブログをご覧の皆さま
こんにちは＊
ブルーグレース大阪にて本日も素敵なご夫婦が誕生いたしました

優しさと男気で溢れているたいがさん
いつも笑顔でとっても可愛らしいよしかさん

会社の同期で出会ったおふたり
結婚式の決まった型ではなく自分たちらしさをたいせつに一日を創ってきました＾＾

そんなおふたりの新たな人生スタートのきっかけになった一日をご紹介します＊

まずファーストミート
だいぶ緊張をされているおふたり…
対面された瞬間、たいがさんが最初に話した言葉は”さすがです”でした＾＾

そんなおふたりらしさ満開の可愛さもありつつ
挙式へと進みます

選ばれたのは人前式
お互いに好きなところ、これからの約束を誓いのことばにのせて宣言します

結婚証明書はこれからもお家で飾れるウェディングドロップ！
ゲストの皆様にもご参加いただきました♪

そして披露宴
挙式の緊張からは解放されてとにかく楽しんでいただきます！

ケーキはピンクが好きなよしかさんこだわりのスクエアケーキ♡
お花をたくさん散りばめました＊

そしてお色直しでもよしかさんはピンクのドレスに♡
たいがさんの予想はなぜか水色でしたが…
お支度部屋で行ったセカンドミートでも、たいがさんは”さすがです”の一言が出ていました＾＾

パーティーの中盤で行われたのはテーブル対抗3連対決！
格付け→マシュマロ詰め込み→万歩計対決
と豪華に3連続のゲームを行います！
格付けはぶどうジュースで行いましたが票数もしっかり偏りいい勝負に…！

よしかさんご親族のテーブルはよしかさんのお兄様が3連続代表で頑張ってくださったのも素敵な思い出＊

そののちお茶漬け&デザートビュッフェをお楽しみいただき、クライマックス、門出へと進みます

たいがさん　よしかさん
この度は誠におめでとうございます！
よしかさんとは同い年ということもあり
近い距離でたくさんお話してお打合せを進めてこられました＾＾

ブライダルフェアの日、ブルーグレース大阪で挙げたいとご決断いただき、私にたいせつな一日を任せていただけたこと一生わすれません…！

スタートというテーマの通り
この結婚式の一日が、この先続く新たな人生のスタートダッシュをきるきっかけとなっていれば嬉しいです＾＾

これからも最高にハッピーな未来が続いていくことお祈りしています＊
お幸せに♡

おふたりの担当プランナー
なかさか　ゆみか

2025年6月20日

最高の晴れ空の下
ブルーグレース大阪で新夫婦が誕生いたしました

柔らかい雰囲気の優しいおふたり
周りの方に愛されていて、人想いなおふたりのたいせつな1日がスタートします！

1日の始まりはファーストミートから
対面後思い溢れ涙と笑い溢れる温かいお時間となりました

そしてゲストの方もお迎えし挙式へと進みます
和やかな雰囲気に包まれた中挙式はクロージングハグで結びました

挙式後は披露宴入場、乾杯、お写真タイムとあっという間に時間は過ぎ
披露宴の目玉イベントでもあるケーキイベント！

オレンジベースのとってもかわいいケーキにナイフを入れていただき、
両家ご両親からのお手本バイト
ファーストバイト
サンクスバイトと本当に温かくそして楽しいケーキイベントになりましたね＾＾

ケーキイベント後は料理人のしゅんすけさんよりお肉料理の盛り付けパフォーマンス！！
これにはゲストの方も大喜び！
１から盛り付け方法も考えてくださったからこそよりお料理も楽しんでいただけたと思います！

来てくださる方を想い楽しんでほしいと考えてくださったからこそ
素敵な1日になりました

しゅんすけさん　なおさん
改めましてご結婚誠におめでとうございます！
おふたりの第一印象は本当に話しやすくて素敵な方だなと思っていました！
ご縁あって担当させていただけ、おふたりにとって大切な節目に携われましたこと本当に嬉しく思います！
お打ち合わせの中で一緒に悩んで決めた格付けや、盛り付けパフォーマンス、サンクスバイト
全部全部楽しんでいただけて幸せでした＾＾

数ある結婚式場の中からブルーグレース大阪をお選びいただき本当にありがとうございました！
またお会いできる日を楽しみにしております！

おふたりの担当プランナー　もりわきみゆ

大阪梅田の結婚式場ブルーグレース大阪のブログをご覧の皆様
こんにちは！
本日のブログは厨房の工村がお送りいたします

6月も中旬になり
暑い日が多くなりましたが
いかがお過ごしですか？
早く涼しくなってほしいと願うばかりですが、
ブルーグレース大阪では一足早く秋メニューのスタッフ試食が行われました♪

スタッフ試食とは…
ゲストの皆さまに提供する前に
キッチンスタッフはもちろん
プランナーやサービススタッフのPJさん達とフルコースを試食し
味やボリューム感
どのカトラリーが食べやすいかなど
意見を話し合います

どの料理も秋の食材を使用した料理となっておりますが
今回のデセールは
高谷パティシエの初デセールです！！
初めてということでたくさん試行錯誤しておりましたが
栗やさつまいもなど秋の味覚をたくさん使用しており
キャラメリゼした飴と合わせることで焼き芋を感じさせるそんな一品です

秋メニューの提供は9月からです！
少し先ですが、ぜひ楽しみにしていてください♪

最後までご覧いただきありがとうございました！

2025年6月15日

ブルーグレース大阪で新たな夫婦が誕生しました

にこにこ笑顔がトレードマーク
太陽のようにおおらかで優しいひろみさん

結婚式への夢たくさん！
気配り上手で手先が器用なありささん

いつも穏やかで温かい空気感のおふたりは
とっても仲良し＾＾

これまでたくさんの人にお世話になったからこそ
最大限のありがとうがゲストに伝わるよう
たくさん一緒にお打ち合わせを進めてきました

お衣装　お花　ペーパーアイテム　お料理　などなど
おふたりのこだわりでたくさんの1日！

そんなおふたりの結婚式を紹介させていただきます＾＾

ひろみさん　ありささん

改めて　この度は本当におめでとうございます！

初めて会場見学でお会いした時から
とても温かく迎えてくださったことが印象的なおふたり＾＾

私のこともお花ちゃんとあだ名で呼んでくださり
どんな些細なことでも必ず相談してくださりましたね

結婚式は当日までカタチが見えないからこそ
誰と創っていくか

そこに共感していただきたいせつな1日を任せていただけたこと
本当に嬉しく思います

結婚式当日はゲストと笑顔溢れる時間を過ごされる姿も
感極まって思わず涙が溢れる姿も
全部が私にとってもかけがえのない思い出です

誰よりも１番近いところでおふたりをサポートさせていただき
担当プランナーができたこと　本当に幸せです　

おふたりの幸せがずっと続いていきますよう
ブルーグレース大阪から
おふたりの幸せを心より祈っております

また　いつでもブルーグレース大阪へ遊びに来てください！
お待ちしております＾＾

おふたりの担当プランナー　伊藤花乃