ブルーグレース大阪・スタッフブログ
大阪府梅田の結婚式場・ゲストハウス

ブルーグレース大阪スタッフブログをご覧の皆様
こんばんは！今日のブログは大石が担当します。

今回は私の同期についてお話させていただきます。
ブルーグレース大阪には私を含めて４人の同期がいます。



ブルーグレース大阪ができたことにより集められたメンバーなのですが
これだけの人数の同期がいることが珍しく、いっしょに働けることが良い刺激になっています。

ウエディングプランナーとして、たくさんの結婚式を担当させていただきましたが
やはり新郎新婦によってやりたいこと、大切にしていることが異なるため
自分自身では経験していない結婚式をつくることも多々あります。
そんなときは、周りにいるプランナーに意見を求めたり、アドバイスをもらったりして結婚式を考えます。

これからも心強い同期と、お店のメンバーと、良い結婚式をつくれるように頑張ります！
今日のブログは大石が担当させていただきました。

皆様こんにちは
いつもブルーグレース大阪のスタッフブログをご愛読いただきまして誠にありがとうございます


お天気のいい日が続きますね！
今回はこの時期にぴったりなお話を♪

ブルーグレース大阪では、素敵な前撮りが行えます！


せっかくの機会なので撮りたい！という方も多くいます
当日とは違った衣装で撮ると、記念にもなりますよね


また、前撮りの写真を結婚式当日飾ったり
映像に組み込んでみたり
当日よりたくさんのゲストの方々にも見ていただけます！


当日ももちろんスナップ撮影の時間はありますが
より凝ったポーズ写真や好きなグッズを持っての撮影や

カメラマンさん・メイクさんがほぼ1日つきっきりで
主役のおふたりを撮影していきます！

緊張美味のおふたりでも、プロのカメラマンが
笑顔を引き出してくれます＾＾

当日も同じカメラマンさん・メイクさんなのでご安心もしていただけます！


(チャペルでの撮影です♪)



館内は緑も多いのでとてもきれいです
またご希望があれば、ロケーションフォトも可能です！


気になる方はぜひプランナーまで♪

お読みいただきましてありがとうございます


ブルーグレース大阪 池田さおり

いつもブルーグレース大阪の
スタッフブログをご覧いただき
ありがとうございます！

まだ５月ですが、真夏のように暑い毎日が続いていますね！
みなさん体調などは崩されていないでしょうか？？

本日は姉妹店のブランリール大阪から異動してまいりました
パティシエの澤田が　ブログを担当させていただきます
よろしくお願いいたします！

ブルーグレース大阪でブログを書くのは初めてなので
まずは自己紹介をさせていただきます！！

名前：　澤田　恵子　（さわだ　けいこ）

ニックネーム：　さわっち　（苗字の澤田から)

出身地：　三重県桑名市

調理師学校卒業後　名古屋のホテルでたくさんの経験を積み、
その後プリン屋さんで働いていました！
のちにブラスに入社し
三重県鈴鹿市の姉妹店、ミエルクローチェに配属後
ブランリール大阪を経て ブルーグレース大阪にまいりました！

こうしてブルーグレース大阪のみなさんの家族の一員になれたこと
とても嬉しく思っています＾＾



ブラスの女性キッチンメンバーの中で、最年長のわたし

今までの経験を生かして
ブルーグレース大阪を盛り上げていきます！！

私を見かけたら　気軽にお声掛けいただけたら嬉しいです！！

ご存じの方も多いと思いますが、
ブラスのウエディングケーキは一からすべて手作りです

どんなデザインにしようか
どんな味にしようか
新郎新婦のおふたりとしっかりお打ち合わせをして
世界にたったひとつのウエディングケーキを作り上げます
　
それは当たり前のようで当たり前ではなく
以前勤めていたホテルでは　
決められた中から選ぶスタイルでした

ウエディングケーキのお打ち合わせを通して
たくさんの新郎新婦さまとの出会いがたくさんあり
結婚式への思い、こだわりなどをお伺いすることで
誰が見ても　どこから見ても
見た目の美しいケーキ　そしておいしいケーキを
作りたいという思いが強くなりました！

新郎新婦さまのご要望にお応えできるよう
今まで以上にがんばっていきますので
よろしくお願いいたします！！

最後までご覧いただきありがとうございました！！

ブルーグレース大阪 澤田

本日もブルーグレース大阪で
素敵なご夫婦が誕生いたしました



新郎こおきさん　新婦まおさん

お互いのことを信頼しあい
とてもなかよく優しいおふたり＊





今日という大切な1日を迎えるにあたり
まおさんはこおきさんにお手紙を書いてきてくださいました

そして　まおさんのウェディングドレス姿をご覧になる前に
お手紙を読んでいただきました

1日のはじまりにとても優しい時間となりましたね




おふたりが選んだのは教会式

厳かな中にもあたたかさのある素敵な挙式でした

たくさんの拍手に包まれ
おふたりはめでたく夫婦となりました




大階段でのフラワーシャワー
テラスでのお写真ＴＩＭＥ

アットホームなパーティーがはじまります！





こおきさんのエスコートで登場！
本当にお似合いのおふたりです＾＾


乾杯のご発声後は
おふたりの元へ絶え間なくゲストの方がいらっしゃり
たくさんのお写真を撮っていただくくことができました◎


ゲストの皆様からの余興は
おふたりへの愛がいっぱい詰まっていましたね！




おしゃれなウェディングケーキはまおさんのリクエスト！
青空のもと仲良くご入刀です

もちろんファーストバイトも！

こおきさんへは大きなスプーンでちょっとだけ（笑）







まおさんはなかよしの弟さんと
こおきさんはこおきさんを兄のように慕ってくれている従弟さんとそれぞれご中座


お色直しは真っ赤なドレスに！
本当に本当に似合ってました！





共通の職場でお仕事をされているおふたりには
職場の皆様からもサプライズでプレゼントが！




パーティーの結びはおふたりからのお手紙

今まで育ててくれた親御様へ
ご自身の言葉で感謝の想いを伝えていただきました

“あのときはごめんね”
“そして　ありがとう”
一言一言に想いが詰まっていました






こおきさん　まおさん
おめでとうございます！

出逢ってから結婚式当日まで
あっとゆう間だったように感じます

大切な1日をお任せいただけたこと
本当に感謝の気持ちでいっぱいです＊

おふたりとの打合せがなくなってしまうと思うと
とても寂しいですが…
これからもなかよく楽しい家庭を築いていってくださいね！

ブルーグレース大阪はいつでも
おふたりのお帰りをお待ちしています＾＾

いつまでもお幸せに♡







BLEU GRACE OSAKA　いのうえさき

ブルーグレース大阪ブログをご覧の皆様こんにちは


本日ブルーグレース大阪で誕生した
素敵なご夫婦を紹介いたします！


とってもおしゃれで笑顔が素敵な
新郎こうたさん　新婦るいさん





1日のはじまりはファーストミート

ニコッと笑うおふたりの笑顔を見ていると
私まで幸せな気持ちになりました＊

おふたりらしいあったかい時間でしたね！


皆様の前で誓いをたてる人前式

入場の際には親御様に身支度を整えていただき
おふたりを送り出していただきました

そしてゲストの皆様の大きな拍手で
こうたさんるいさんの新たな一歩を祝福

退場の際には来てくださった皆様と
ハイタッチをしながらバージンロードを進みました！





おふたりの幸せを祝いに
駆けつけてくださった皆様はなんと100名様以上！

新郎新婦の登場の前から会場内は熱気にあふれていました！


そんな皆様をおもてなしするのは
おふたりが試行錯誤して考えたオリジナルのカクテル

お酒が好きなおふたりらしい演出です♪


ガーデンからめいっぱいの光を浴びておふたりのご登場！
大きな青空もふたりを祝福しているようでした＾＾


盛大に乾杯をしたあとは楽しいパーティーがスタートします！


「キッチンオープン！」
司会者さんの合図で会場横のオープンキッチンが開くと…


なんと！
こうたさん行きつけのＢＡＲからサプライズで
バーテンダーの方々が登場！

まさかの登場にこうたさんも驚きを隠せません！

本日限定の特別カクテルでお祝いいただきました


おふたりのウェディングケーキは
なんと私にお任せ…！

テーマカラーのゴールドを散らしたウェディングケーキに仲良くご入刀！

そして…
お友達の皆様の中での定番イベント！

共通のご友人にファーストバイトもしていただきました＾＾


お色直しはおふたりらしくおしゃれに！

こだわりのタキシード＆カラードレスに加えて
おそろいのシューズでご登場です

やっぱりおしゃれは足元から！
とても素敵なコーディネートでした◎


楽しいパーティーもだんだんと
クライマックスへ近づいていきます


ご友人の皆様からの余興やスピーチ
とても素敵で会場をさらに温かく包み込んでくださいました＊


結びは親御様へ普段はなかなか言えない
感謝の想いをしっかりとお伝えいただき
パーティーはお開きとなりました


こうたさん　るいさん
この度は本当におめでとうございます！

はじめて会場でお会いした日
ウェディングドレスに初めて袖を通した日
名古屋での打合せの日々

思い返すとふたりとの想い出はたくさん！

ここまで一緒に準備を進めてきたこと
おふたりの幸せの日を一緒に迎えることができたこと
私は本当にしあわせでした！

これからもおふたりらしく
楽しくて笑顔のたえない
幸せいっぱいの家庭を築いていってください＾＾

いつまでもお幸せに♡







BLEU GRACE OSAKA　いのうえさき

みなさんこんにちは！


いつもブルーグレース大阪スタッフブログを
お読みいただきましてありがとうございます！



本日のブログは鈴記がお送りいたします＊



5月の半ばにさしかかり
最近少しずつ暑さも増してきて
もう夏がくるなあと実感している毎日です．．．



新入社員の新しい仲間が店舗に配属されて
もう1ヶ月以上たったと思うと
時間の流れがとてもはやく感じます！！



新しい環境に慣れてくると
今までの思い出を振り返り
昔の友達もとても恋しくなってくるのが
私の中では毎年の恒例です！



ということで
先週いただいたお休みで
学生時代の友人とご飯にいってきました＾＾



会うのが本当に久しぶりで
とても盛り上がり
話が尽きませんでした＊



結婚式も同じですよね！


新郎新婦が今までかかわってきた
大切な方たちが皆様集まってきます



久しぶりお会いするご友人同士

昔から仲の良い幼馴染と親御様



おふたりへの祝福と

いろんな方々が
久しぶりのお時間を楽しむ日でもあります＊



皆様がゆっくりくつろいで
楽しんでいただけるよう


心地よく過ごしていただける
広いゆったりとした待合スペース


豆からひいているなど
こだわりぬいたお飲み物


皆様楽しんでいただけるよう
人数のしばりがない
披露宴会場でのお席の配置



ほかにもたくさんのおもてなしで
スタッフ一同お待ちしております＾＾







おふたりにとってもゲストの皆様にとっても
大切な思い出に残る1日になりますように＊




ブルーグレース大阪
ウェディングプランナー
鈴記　さくら

ブルーグレース大阪スタッフブログをご覧のみなさま、
こんにちは！

日に日に暖かく・・・いや暑くなってまいりましたね！
大阪でも今週末は猛暑日！とニュースでも報道されておりました

暑さ・日焼け対策をしてお出かけくださいね＾＾


さて、本日は私たちスタッフにも嬉しいニュースがありました！


私たちの会社ブラスから
「ウェディングプランナーになりたいきみへ ２」

が本日発売になりました！！！





こちらどのような内容かといいますと・・・

弊社社長をはじめ、
現役ウェディングプランナーやシェフ、
ドレスコーディネーター、そして本社スタッフ

ウェディングプランナーとして、
結婚式にかける想いや熱意、
仲間、チームの在り方・・・

とにかく、とにかく盛りだくさんでギュッと詰まった1冊となっております



ウェディングプランナーを目指している方へはもちろん、

ブラスで結婚式を挙げてくださった、または挙式を控えられているカップルさん

一緒にいつも結婚式を創ってくださっているパートナーさん

ブラスという会社をまだご存じでない方


私は世界中の全ての方に目を通していただきたいと思っているほどです！（笑）



私がまだ就職活動真っ只中であった○年前・・・（笑）

ちょうどこの本の前身となるものが店頭に並んでいて、
手に取って夢中で本屋さんで読んだことを覚えています


こんなに熱い想いを持った人たちと働きたい！
こんなに情熱をかけた結婚式を見ていたい！


きっと皆さまにもそう思っていただけるはずです
是非お手に取っていただければ幸いです


全国書店や以下のサイトでお買い求めいただけるようになっております

幻冬舎webサイト
https://www.gentosha.co.jp/book/b12412.html

amazon




是非感想をお聞かせくださいませ＾＾
私たちの想い、受け取ってください！


今日の夜はきっとこの本を一気に読んでしまう気がする
もちづきが本日はおおくりいたしました＾＾

皆さんはじめまして、
こんばんは、厨房の奥谷です。
静岡県の清水にある姉妹店のラピスコライユから、
ここブルーグレース大阪に、配属になりました。

もともとホテルや、レストランで働いていて５．６年前に
ここ株式会社ブラスに入社いたしました！
オープンキッチン越しに見える新郎新婦様やゲストの皆様の笑顔を見ると
より一層おいしい料理を、お届けしたいと、強く感じます！！

そんな皆様の笑顔を見れるように日々厨房スタッフも働いています！
ブルーグレース大阪にお越しいただいた際には、是非そんな厨房の熱い気持ちも感じてみてください！！

ブルーグレース大阪スタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！

本日のブログは藤原が担当させていただきます


5月半ば、暖かく心地良い日々が続いておりますが、
皆様いかがお過ごしでしょうか
休日は窓を開けてお昼寝するのが最近の私のマイブームです


さて、本日は結婚式の演出についてお話したいと思います


先輩プランナーがつくる結婚式で
リングガールという演出がございました


この時の挙式ではおふたりが選んだお子様に
結婚指輪を届けてもらう演出でした


お子様が指輪を落としてしまうという
可愛らしいリングガールならではの
ハプニングがあり、
会場の雰囲気が和む出来事でした





そんなハプニングも
おふたりとゲストの方にとって
ひとつの大切な想い出になったと思います


結婚式の想い出が
おふたりとゲストの方にとって
時間が経っても、色褪せることなく
あの時楽しかった、嬉しかった
と思っていただけることが何よりも嬉しいです


他にも沢山の演出がございますので
是非スタッフにご相談くださいませ

おふたりにとって最高の結婚式をプランニングさせていただきます！


最後までご覧頂き、ありがとうございます


ブルーグレース大阪
藤原千紘

5月18日 新たな第一歩を踏み出したおふたり

新郎:てつやさん
新婦:ゆいさん

おふたりは学生のころからのお付き合いを経て
今日という日を迎えられました

てつやさんはこの準備期間ゆいさんのドレス姿を見ずに当日です

それぞれのお部屋にてお支度を整えて頂き
ファーストミートのお時間をチャペルで行いました


普段はあまり感情を表に出されないてつやさん

しかし、ゆいさんのウェディングドレス姿
見られた瞬間にはてつやさんの目から涙が溢れていらっしゃいました


たくさんの感謝と愛を感じたおふたりだけの特別なお時間でしたね



ご家族の方とも家族水入らずのお時間を過ごしていただき
挙式のスタートです


共通のご友人が多いおふたりは人前挙式を選ばれました

ゲストの方たちと創り上げたいと
誓いの言葉ではおふたりにとって大切なご友人2名の方に出てきていただきました


おふたり共通のご友人の方だったので
女性の方にはてつやさんに
男性の方にはゆいさんにそれぞれ
誓いの言葉を考えていただきました


新郎新婦おふたりとの思い出も踏まえて
ご友人だからこそのお言葉をいただきましたね


証明書へのサインはゲストの皆様より頂いた
メッセージがたくさん詰まったビンへおふたりにも
入れていただきました


アフターセレモニーではゆいさんからはブーケを
てつやさんからはゴムぱっちんで幸せのおすそわけです



おふたりが階段よりご登場いただき披露宴のスタートです

こだわって決めていただいたソファ席でもたくさんの
お写真を残していただきました


ウェディングケーキはゆいさんの好きな
キャラクターがあしらわれたデザインです

仲良くご入刀していただきファーストバイトのあとには
挙式にて大役を果たしていただいたふたりへ
感謝をこめてサンクスバイトです

緊張しながらもとても素敵な誓いの言葉をありがとうございました



お色直し中座ではゆいさんは弟さんを
てつやさんはお母様を選ばれました


それぞれの愛情をとても感じることができました



ゆいさんはカラードレスをぎりぎりまで
とても悩まれました

だからこそのカラードレスの色当てをされました


てつやさんにも内緒だった為
ガーデンでお披露目です
予想とは違うお色味だったのですごく驚かれておりました




当たったゲストの方1名様にプレゼントもご用意いただきました


クライマックスではたくさんの感謝を
伝えていただき、おふたりは門出を迎えられました



てつやさん、ゆいさん
改めましておめでとうございます


これからも家族を大切にしながら
おふたりらしく笑いのたえない家庭を築いていってくださいね



担当プランナー:松浦みつき