ブルーグレース大阪スタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！プランナーの平賀です

あっという間に2月も終わりを迎えようとしています
日に日に暖かくなってくるのが春を感じさせてくれますね

そして最近、とても嬉しいことがありました
愛知県の姉妹店時代に担当をしたお客様にお子様が誕生したとご報告をいただきました

結婚式に向けてのお打ち合わせ
前撮り撮影
そして結婚式当日―――

結婚式後もずっと繋がっていられるのがブラスのウェディングプランナーの特権だと改めて感じます

夏祭りやクリスマスディナー、新たに家族が増えるたびに報告や会場に遊びに来てくれる方もいらっしゃいます
「ウェディングプランナー一貫性」で行っているからこそ、よりお客様との繋がりを感じることができます

よく結婚式後にお会いしたお客様に「覚えていますか？」と聞かれるのですが、私たちプランナーの答えは「もちろんです！」
結婚式から何年経ってもお打ち合わせの様子や当日の様子が思い出されます
そんなお話ができることが私たちプランナーにとって幸せな瞬間でもあります

大変なご時世ではありますが、またイベントが盛大に開催される日が来た時にはスタッフ全員で皆様とお会いできる日を楽しみにしております

ブルーグレース大阪で結婚式を挙げた新郎新婦の皆様にとって
ブルーグレース大阪が大切な場所であり続けられるようにこれからもスタッフ一同努めてまいります

ブルーグレース大阪　平賀

ブルーグレース大阪スタッフブログをご覧の皆様
こんにちは
最近は寒くなったり暖かくなったりと気温の変化が激しいですね

季節の変わり目は体調を崩しやすいと言いますし
手洗いうがいを徹底し、しっかりと予防しましょう！

今日は私たちの日常を少しお話させてください

土曜日、日曜日は結婚式に携わったり
会場見学にいらっしゃった方々に
ブルーグレース大阪の魅力を伝えています！

この部分はなんとなく想像頂けるかと思いますが・・・
平日はどんなことをしているの？と質問を頂くこともあります＾＾

平日の私たちは週末にある結婚式に向けて
会場のお掃除を行ったり
お客様とお打合せを行ったり
お打合せの中で決定した部分をまとめたりと
実はいろいろなことをしています！

そんな平日の中でわたしがひそかに楽しみにしているイベントが、、、

それは「昼食」です！！！

私たちの会場では平日のお昼ご飯を厨房スタッフが作ってくれます！！

普段とは違う分野の料理に挑戦し、
切磋琢磨して美味しい料理を作ってくれます！

いつも美味しい料理をありがとうございます

お昼ご飯の楽しみは料理だけではありません
スタッフみんなで食べることが1番の楽しみなのです！

こういう時期でもあるので、
以前のようにみんなでまとまって食べることはできませんが、
いまは感染対策をしっかりと取りながら
仲間と一緒に嬉しいことや楽しいことや結婚式のことなど、
いろいろなことを話します！

私はその時間がとても好きです！

結婚式はひとりだけの力ではなにもできません
チームで創っていくものだと思います

そんなチームワークを高めるためには日頃のコミュニケーションから！

ぜひぜひ皆様も家族の一員になってくださいね♪

BLEU　GRACE　OSAKA　木内　真梨奈

ブルーグレース大阪のブログをご覧の皆様こんにちは！

花粉症に悩まされている八尾が本日はお送り致します。

いつもブログ内にてお送りしております、

ブルーグレース大阪のコーディネートシリーズですが

大きな変化が起こりました！

いよいよ結婚式の大人気シーズン春の到来です🌸

そこで館内のコーディネートが秋冬仕様から

春夏仕様へと変貌を遂げました！

春夏らしく爽やかな仕上がりになっております。

これからも季節に合わせて色々と変化をお楽しみください^^

ブルーグレース大阪　八尾

こんばんは厨房の奥谷です。
ブルーグレース大阪では３月から春メニューになります。
先月から試食会も始まり一足早く春の訪れを感じています。
お口どりでは、新玉ねぎのムース
前菜には、桜の葉でマリネしたサヨリとサーモンと炙った筍のミルフィーユ
などなど旬のお野菜や春を感じられる食材をふんだんに使っています。
最高のお料理を皆様に召し上試行錯誤を繰り返し出来上がっています。
オープンキッチンから皆様に最高のお料理お届けするために厨房メンバー一同日々努力をしています。
会場見学をしてくださった皆様には、素敵な試食をご用意していますので
是非ブルーグレース大阪にお越し下さい。

2021年2月21日
本日幸せいっぱいの1日を迎えられた
新郎新婦をご紹介させていただきます

新郎　まさきさん
新婦　あゆかさん

おふたりの結婚式のスタートは
ファーストミートから

今日という日を迎えられた喜びと
改めてお互いのお気持ちを伝えていただき
あたたかいお時間となりました

おふたりが選ばれたのは教会式

おふたりの結婚指輪を届けてくれてるのは
愛犬ジェマちゃん
結婚式のために用意されたピンクのドレスを着て
おふたりのもとへジェマちゃんが元気に走っていきます！

指輪がおふたりのもとに届き
指輪を交換を

そして挙式はゲストの皆様に見守られ
おふたりは改めて夫婦として結ばれました

フラワーシャワーでゲストの皆様から祝福され
ベールチェンジをして
楽しいパーティのスタートです♪

おふたりがゲストの皆様のお席に行って
みなさんとお写真歓談のお時間を楽しんでいただきます

そしてあゆかさんのお父様のお知り合いである
大道芸人の方から大道芸の披露をしていただきました

大道芸にゲストの皆様とおふたりにも歓喜が！
会場全体が盛り上がるイベントとなりました◎

さらに盛り上がる中
おふたりのウェディングケーキのご登場です＊
おふたりで考えた
可愛いウェディングケーキに
仲良くおふたりでご入刀をしていただきます

続いてはファーストバイト食べさせ合いっこのお時間！

打合せ時にあゆかさんもたくさん食べたい！
とのお言葉をいただいたので大きなスプーンで
まさきさんからのファーストバイト…！と思いきや

まさかの口ではなく、
お顔にケーキを沢山つけられてしまいました！
これにはあゆかさんもびっくり！

でも「盛り上がって良かった◎」とにっこり笑顔＾＾

そしてお色直しへと進めていきます

ご中座相手はそれぞれ大切な方と歩んでいただき
お色直しのご準備を整えていきます

お色直し入場は
ガーデンから愛犬ジェマちゃんと一緒のご登場＊

そしておふたりからのおもてなし
デザートビュッフェをゲストの皆様にプレゼント！
ビュッフェを取りながら歓談の時間を
楽しんでいただき
クライマックスへと進んでいきます

あゆかさんから親御様に向けて
今日まで大切に育ててくださった親御様へ
感謝の気持ちを伝えていただき
おふたりの結婚式の門出を迎えました

まさきさん　あゆかさん
本日はご結婚誠におめでとうございます！

おふたりと結婚式を迎えることができ嬉しく思います
おふたりの大切な1日を任せていただき
本当にありがとうございました！

そして　まさきさんの最後のご挨拶では
改めてすごくすごくあゆかさんを
大切に思われていることが伝わりました

普段伝えれない気持ちを結婚式を通して
伝えていただく事ができ、私もとても嬉しかったです

これからもおふたり手を取り合って
支え合いながら素敵な家庭を築いてください＊

またブルーグレース大阪に
いつでも遊びに来てくださいね！

BLEU GRACE OSAKA
藤原　ちひろ

ブルーグレース大阪ブログをご覧の皆様こんにちは

本日もブルーグレース大阪でしあわせなご夫婦が誕生いたしました！
その模様を少しだけご紹介させていただきます＾＾

来てくださるゲストの皆様を
大切に想っていらっしゃる素敵なおふたり＊

そんなふたりの結婚式は
この日を迎えることができた感謝を胸に
皆様と過ごす時間を何より大切に考えたものでした

披露宴でのメインイベントは果実酒づくり

ゲスト一人一人からフルーツを瓶の中へ
みんなからの「おめでとう」の気持ちがおふたりの元へ集まります

ラストはおふたりがお酒を注ぎ完成です

全員で創り上げた今日という日が果実酒として形になり
しあわせな時間を表しているようでした
（お家でこのお酒を飲むのが楽しみですね＾＾）

家族との絆もたくさん感じられ
笑いあり涙ありのあたたかな結婚式でした

「今結婚式をやってよかった」
そう思っていただけたことが
なにより私はしあわせに思いました

おふたりならきっと
笑顔いっぱいなご家族になること間違いなし！
いつまでもしあわせを願っています♡

BLEU GRACE OSAKA　いのうえさき

みなさんこんにちは！

いつもブルーグレース大阪
スタッフブログをお読みいただき
ありがとうございます！

本日のブログは鈴記がお送りいたします＾＾

私事ですがとてもとてもHAPPYなニュースが
ありました！！

姉が結婚することが決まったんです＊
式はもちろんブルーグレース大阪で！

身近な大切な人が私も大好きな会場で
結婚式の1日を過ごしてもらえることは
とても嬉しいものですね＾＾

私たち株式会社ブラスは
口コミで広がっていた会社なので
列席されて「ここいいな！」と思われた方
結婚式を挙げられて「ここで挙げてよかった！」
と思ってくださった方
ぜひぜひお待ちしております！

幸せの輪を広げていきましょう＊

ウエディングプランナー
すずきさくら

皆さんこんにちは

いつもブルーグレース大阪スタッフブログを
ご覧いただきありがとうございます！

本日のブログは伊藤がお送りいたします

先日、2月14日はバレンタインデーでしたね♪
皆さんはどんなバレンタインデーを過ごされましたか？

ブルーグレース大阪では女性スタッフが男性スタッフに
日ごろの感謝の気持ちを込めてチョコレートをプレゼントしています
ただ渡すのでは面白くないなあとバレンタインソングにのせて渡したら
想像以上に喜んでいただけて、とても嬉しかったです！

このような季節に合わせたイベントを結婚式でも取り入れてみるのはいかがでしょうか
例えばバレンタインには
パーティの歓談のお時間に各テーブルを回りながらゲストにチョコレートを配る
チョコレートフォンデュやタワーの演出を取り入れてみる

クリスマスには
サンタの衣装を着てゲストにお菓子まきをする

夏には夏祭りをイメージしたかき氷や冷やしフルーツをデザートに取り入れてみる

などなど、季節のイベントに合わせたご提案をさせていただきます
是非、一緒に考えさせてください！

最後までご覧頂きありがとうございました

BLEU GRACE OSAKA 伊藤　花乃

こんにちは！
いつもブルーグレース大阪のスタッフブログをご覧いただきありがとうございます！

最近暖かくなってきて、春が近づいてきた感じがしますね！

ブルーグレース大阪でも春メニューが完成しました！

試食会ですでに召し上がっていただいた方もいらっしゃいますが、春の食材をふんだんに使用したメニューになっています。

見ただけで春だとわかる食材はもちろんですが、見ても、食べても楽しんでいただけるように、また、驚いてもらえるように結婚式やレストランに行かなければ出会わない食材もたくさん使用しています。
その中で特にサブになりやすい付け合わせの野菜にこだわって作りました。
野菜は彩も鮮やかでお料理に花を添えてくれます。
やはりメインの食材ばかりに目を向けられがちですが、野菜の組み合わせや味のバランス、野菜の調理方法でメインの感じ方も変わってきます。
野菜は、ほとんどお料理のメインにはなりませんが、その料理を、またメインの食材をより引き立たせてくれるなくてはならない大事な食材です！
その為、今回の春メニューは野菜の種類、調理法、味付けに特に時間をかけて考えました。
前菜からお肉料理まで味付けはもちろん、すべての野菜の調理法が違います。

是非召し上がる際には野菜にも注目して召し上がっていただけると嬉しいです！

新郎新婦様にはもちろんゲストの方々にも印象に残るおいしいお料理を提供していきますので楽しみにしていてください！

最後までお読みいただきありがとうございました。

ブルーグレース大阪　大原

2月14日

本日幸せの1日を迎えられた
新郎新婦をご紹介いたします＊

新郎ゆきのりさん
新婦きえさん

お互いを想いやり
とてもあたたかく素敵なおふたり

手と手を取りあい
どんなことでも乗り越えてゆける

一緒に歩みはじめる
おふたりのウェディングストーリーのはじまりです

おふたりが選ばれたのは“人前式”

親御様からの深い愛情に包まれ
今日の日を迎えられました

夫婦としての誓いを宣言し
新たな一歩をすすみます

テラスから笑顔溢れるおふたりのご入場で
パーティーはスタート♫

ゆきのりさんからのフランベパフォーマンスに
皆様大盛り上がりでしたね＾＾

久しぶりに会われるご友人　ご親族の皆様と
お写真タイムを楽しみながら
たくさんお話しが出来ました

ウェディングケーキはバレンタインにちなんだ
チョコとイチゴのお洒落なデザイン＊

ゆきのりさんへのファーストバイトは
ビックな愛情サイズ！
しっかり受け止めていただきました♡

きえさんのご中座では
弟様としっかり愛を確かめ合い
ゆきのりさんもたいせつご兄弟と
肩を組んでお進みいただきました

お衣装をチェンジしおふたりは階段からご入場＊

テーブルラウンドをしながら
バレンタインチョコのプレゼントと
素敵なお写真もお納めできました

サプライズムービーのプレゼントもあり
パーティーはクライマックスへ…

愛に溢れ　笑顔と涙に包まれた
門出を迎えられました＊

お打合せをかさねるたびに
たくさんおふたりのことを教えていただくことが出来ました

お互いへの思いやりをわすれず
優しさに溢れたおふたりがとっても大好きです

また大阪にお越しの際は
是非ブルーグレース大阪にも遊びにきてくだいね＾＾
本日は本当におめでとうございます♡

BLEU GRACE OSAKA 伴　瑞季