ブルーグレース大阪・スタッフブログ
大阪府梅田の結婚式場・ゲストハウス

みなさまこんにちは
いつもスタッフブログをご覧いただきましてありがとうございます！
本日は藤原がブログをお届けいたします

8月に入り、暑さも増す日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか

暑さに負けない楽しいイベント、花火大会や海・プールなど
遊びに行く予定がたくさんの方も多いかと思います


私は先日、ブルーグレース大阪のスタッフ全員で
名古屋の姉妹店であるクルヴェットダイニングに行ってきました
フレンチを普段食べることがないので、とても貴重な機会でした！

料理の味が美味しいことはもちろん、
１皿１皿が色鮮やかでおしゃれな盛り付けで、目で見ても楽しめる料理でした



いつもはサービスをする側なので、
普段のサービスもこんな風にお客様にお伺いすれば喜ばれるのか！
という学びもありました


実際にお客様目線でクルヴェットダイニングに参加し、
改めてブラスの魅力を感じることができました

その中でも魅力の１つである
「オープンキッチン」から運ばれる出来立てのお料理には感動しました！

どんなにこだわった新鮮な食材でも、
出来立ての状態で召し上がれなければ美味しさは半減してしまいます
ブルーグレース大阪でも披露宴会場とキッチンが隣接しているので、
温かいものは温かいままで、出来立ての一番美味しい状態で召し上がることができます

それだけでなく、オープンキッチン越しに、
結婚式の進行に合わせてベストなタイミングで料理を提供でき
調理している様子を見ることができるので安心して料理を召し上がっていただけます！

シェフもサービススタッフも、全員でおふたりの結婚式を創りあげています！


クルヴェットダイニングでは
レストラン内が落ち着いた雰囲気で丁寧なサービスをしていただき、
とても楽しくゆっくりとした時間を過ごすことができました

みなさまも是非一度クルヴェットダイニングに行ってみてください＊


最後までお読みいただきましてありがとうございました。


ブルーグレース大阪　藤原ちひろ

こんにちは
いつもブルーグレース大阪スタッフブログをご覧いただきありがとうございます

本日のブログは、昨日行ったブルーグレース大阪
夏の大掃除について書きたいと思います！

掃除は業者さん任せの式場も少なくないとは思いますが
私たちの社長自身が、自分たちの手で掃除をすることを
とても大切にしています

その想いに共感している私たちは、積極的に会場の美化に努めています

私たち社員全員がいつも持ち歩いている
『ブラスラブ』にも書かれている
「とにかく一生懸命に掃除をします」
とあるように、昨日はスタッフ全員で大掃除をしました！

先日私がブログで紹介致しました
披露宴会場から見えるガーデンなど、大人数で取り組むからこそ
細かな汚れも綺麗にすることが出来ました

自分たちの手で会場を美しくすることで
私たち自身も会場をより愛することができます

最後に大掃除大成功の一枚をスタッフで撮りました！


常に美しい会場づくりを心がけて
一生に一度の大切な一日を任せてくださった新郎新婦様と
おふたりの大切なゲストの方をお迎え致します

ブルーグレース大阪　伴　瑞季

皆様こんにちは
ブルーグレース大阪のブログをいつもご愛読いただきありがとうございます

梅雨もあけて、暑さ厳しい時折ですが
皆様いかがお過ごしでしょうか。

そして8月に入りましたね♪
お盆に旅行に出かけたり、実家に帰るという方は多いのではないでしょうか。

特に実家に帰ると
親御様からブルーグレース大阪の会場はどんなところ？
と聞かれる事もあるかと思います


そんな親御様にもご安心していただける様
私たちはいつでも親御様に向けた会場のご案内も致します

親御様目線で1日の動き・持ち物
一度足を運んでくださいますと些細な事も・ご質問も
一つ一つ丁寧にお答え致します


ゲストハウスという点でまだ馴染みがない親御様もいらっしゃるかと思いますが
ブルーグレース大阪は1日限定2組の完全貸切の会場となっておりますので
親御様はもちろん、ゲストの皆様にご安心いただける空間です☆


またよくご質問があがる事が、着付けの予約に関して
もちろん着付け・ヘアセット・メイク ご予約可能です
お問い合わせいただくか、新郎新婦にお伝えいただければ大丈夫です！


親御様に関しましては、
当日のコース料理を食べる試食会にもご参加していただけます
気軽に、担当プランナーにおっしゃってください！


少しでも親御様のお力になれれば…と！
スタッフ一同、心よりお待ちしております*





↑親御様とのかけがえのない瞬間を♪


最後までお読みいただきありがとうございます
皆様、お体には十分お気をつけくださいませ！


ブルーグレース大阪 池田