ブルーグレース大阪・スタッフブログ
大阪府梅田の結婚式場・ゲストハウス

こんにちは厨房の奥谷です。
私事ですが7月の３０、３１日の２日間愛知県名古屋市にある姉妹店
クルヴェットダイニングにて、レストラン営業させていただきました。
２日間でなんと９１名もの方たちにお越しいただき本当にありがとうございます。
常日頃から結婚式の仕事をしているわけですがやはりレストランは楽しいなと心底思いました。
普段働いてない場所で、結婚式場でわないレストランという環境で自分がどれだけ動けるかとても不安でしたが
いろいろな方々にお越しいただきいろいろなお言葉を頂戴することができました。
もう１０年調理師として働いていますがまだまだ１０年しか調理師としてやってないんだなと思いました。
今回この様な貴重な体験をさせていただけて本当に自分にとって最高の時間を過ごせたと思っています。
貴重な体験をさせていただけた事に本当に感謝をしてこれからもっともっと最高の料理ができるように
新郎新婦、ゲストの皆様にいつでも最高の状態で料理をお届けできるように頑張っていこうと思った
厨房の奥谷でした。