ブルーグレース大阪・スタッフブログ
大阪府梅田の結婚式場・ゲストハウス

いつもブルーグレース大阪のスタッフブログを
ご覧いただきありがとうございます！

本日はパティシエの澤田が担当させていただきます！！

名古屋にある姉妹店、
クルヴェット名古屋に併設されている、
クルヴェットダイニングというレストランを
みなさまご存知でしょうか？！

平日、ディナーのみの営業で
丹羽シェフによるステキなフレンチを食べることができます！

そのクルヴェットダイニングでは
毎月月末になると
2日間限定でブラスの厨房メンバー2名による
いわゆる腕試しのようなイベントが開催されます！
それを私たちは「一日シェフ」と呼んでいます！！

丹羽シェフにかわり
メニューを考え
仕込みから当日の仕上げまで
全てを２人で担当させていただくのですが

今月はブルーグレース大阪の
スーシェフの奥谷と
わたくしパティシエの澤田で務めさせていただくことになりました！！

沢山試作を重ね、
すこしでもお客様に喜んでいただけるように
準備をしている真っ最中です！

旬の食材をふんだんに使い、
結婚式ではなくレストランだからこその
料理でおもてなしさせていただきます！


日時は7月30日(火)31日(水)
両日とも1部17時〜、2部20時〜
の2部制です
予約制となりますので、
お越しいただける方はご連絡いただけると嬉しいです！

クルヴェットダイニング052-561-1133



みなさまのご予約、ご来店
心よりお待ちしています！！
そして　よろしくお願い致します！！

最後までお読みいただきありがとうございました

ブルーグレース大阪　　澤田