ブルーグレース大阪・スタッフブログ
大阪府梅田の結婚式場・ゲストハウス

ブルーグレース大阪スタッフブログをご覧のみなさんこんにちは！そして、初めまして！中途採用で福岡から来ました、
野中　颯人（のなか　はやと）　です！

趣味で自分で撮った動画や写真を編集しています。
高校生の時に初めて作ったチーズケーキを友達にあげたときにとても喜んでもらえて、自分でも誰かを喜ばせることが出来るんだと思いパティシエになりました。

さて、冒頭にもお聞きしましたがみなさんは美味しいケーキ屋さんの見つけ方をご存知でしょうか。
それは、そのお店のカスタードクリームを食べるとわかるんです！
カスタードクリームはフランス語でクレムパティシエール。つまり、パティシエのクリームと言われるほど基本のクリームなんです！

お店によってレシピも変わりますし、レシピが同じでも作る人によって味が全然違ってきます！
これがお菓子つくりの面白いところですね。
その為、カスタードクリームが美味しいお店はその他のお菓子も美味しいことが多いです！

ですが、さすがにお店人に「カスタードクリームだけください！」とは言えないので、カスタードクリームが使われているシュークリームを頼んでみてください！　　

ブルーグレース大阪でもパティシエが一から愛情を込めてすべてのお菓子を手作りで作っています。
もちろん、シュークリームもありますので是非シュークリーム目当てでご来館してみてはいかがでしょうか！


ちなみに野中は高校までずっとラグビーをしていました！
好きなお菓子はチーズケーキです！



最後までお読みいただきありがとうございました！
Bleu Grace Osaka 野中