ブルーグレース大阪・スタッフブログ
大阪府梅田の結婚式場・ゲストハウス

大阪梅田の結婚式場
ブルーグレース大阪のスタッフプログのご覧の皆様、
こんにちは。

本日は厨房の山上がお送りします。

大変蒸し暑い日が続いております。
皆様、お身体にはお気をつけてください。

本日は、ブルーグレース大阪のサービスについてお話します。

ブルーグレース大阪は1日2組完全貸切なので
おふたりとゲストの為に全力で向き合えることができます。

お料理も、平日は結婚式の為に仕込みをしていますので、既製品を一切使わずアレルギーの方にもしっかりと対応させていただきます。

当日は、PJ（プリティジョブ）というブルーグレース大阪のサービススタッフも一緒に結婚式を作っていきます。

お料理は、サービスで美味しさが変わるという話がありますが、私もそう考えております。

サービススタッフのお皿の向きやお声かけ、1つの作法で料理の美味しさは変わってくると思っています。

PJも向上心が高く、毎日婚礼後では今後への会議をし、これからのサービスの向上に頑張っています。

当日はプランナー、厨房スタッフそしてサービススタッフPJと一緒に全力でおふたりのサポートをしますのでよろしくお願い致します。

最後までご覧頂きありがとうございます。