ブルーグレース大阪・スタッフブログ
大阪府梅田の結婚式場・ゲストハウス

大阪梅田の結婚式場の

ブルーグレース大阪ブログを
ご覧の皆様、

いつもご覧いただきありがとうございます！


本日のブログは厨房の北原がお届けします！



2022年も残りわずか、、、
皆様いかがお過ごしですか？


私自身、今年はたくさん学びある一年だったなぁと思い返していました。

約8年くらいお料理の仕事をしているのですが、
いまだに新しい発見や知識を得る事があり、
また課題も目標もたくさん増え、
毎日目まぐるしいくらい忙しかったのですが、
とても楽しかったです！


プライベートでも
お料理の本をたくさん読み
お菓子を作り、自分のスキルアップのために
時間を作り過ごしていました！



今年は焼き菓子をたくさん焼きました！



ブルーグレース大阪で出会えた
新郎新婦の2人や、
お越し頂いたゲストの方達、
またブルーグレース大阪のスタッフや仲間との
出会いと別れもあり、
たくさんの方々との素敵な繋がりが
出来た一年だったなぁと思っています、



そして年末に
ブルーグレース大阪にいたスタッフの、
大好きな先輩の、、、
結婚式があるのですが、
ウェディングケーキを任せて頂いていて
とても、、ずっと、、とにかく、緊張しています、、。
他にもたくさんの準備をしているので
楽しんでもらえると、喜んでもらえると、
嬉しいなぁと思っています。



来年も向上心を忘れずに、
常に新しい事への探究心を生かし
挑戦をし続けたいなと思っています。
またたくさんの方々との出会いを
楽しみにしています！




最後までお読みいただき
ありがとうございました！



ブルーグレース大阪 北原