ブルーグレース大阪・スタッフブログ
大阪府梅田の結婚式場・ゲストハウス

大阪梅田の結婚式場ブルーグレース大阪のスタッフブログをご覧のみなさま

はじめまして、パティシエの石垣です。
中途入社で今年の3月からブルーグレース大阪で働いております。
宜しくお願いします♪

先日、京都にあるアトールテラス鴨川へ秋のスタッフ試食会に参加させて頂きました！

ブラスの結婚式でお出ししている料理は店舗ごとによって全く違うものになります。

アトールテラス鴨川では京都の食材を使っていたり、盛り付けが＂和＂の雰囲気がある料理もあり、ブルーグレース大阪とはまた違って刺激になりました。見た目や味以外にも食感や香りや温度で料理を表現していて想いが詰まった料理でした！



同じくブルーグレース大阪の秋のお料理も一つ一つが厨房スタッフの想いが込められたお料理となっています！
これからも皆様に、美味しいや感動を届けれるように日々研鑽を積んでまいりますので宜しくお願い致します！

ブルーグレース大阪　石垣