STAFF

スタッフ

プロフェッショナルチームが
おふたりをサポート

ブルーグレース大阪のスタッフはおふたりの専属プランナーだけでなく、
サービス・シェフ・パティシエまで全員が「すべてのお客様が自分の担当するお客様」という想いを共有しています。
それぞれの分野のスペシャリストたちが一つのチームとなり、世界にひとつだけ、一度だけの特別な結婚式をお約束します。

すべての人に料理を楽しんでほしい

シェフ

私にしかできないひと工夫

何事も 楽しんでもらうには
まずは「興味をひいてもらうこと」

目の前に料理が出てきて

「あれ」 「ほぅ」 「へぇ」

いろいろ感想が聞けることは
私達にとって本当に嬉しい事なんです

どんな料理だったか覚えていない・・では
さみしいですからね

全ての人に料理を

「楽しんで頂くためのひと工夫」
「私にしか出来ないひと工夫」
を心がけていきます

おふたりの幸せが私の幸せ

副支配人

想いを伝えるということ

新郎新婦のおふたりとこの場所で出逢えたこと
いつしかプランナーとお客様の関係を越え
同じ気持ちで結婚式当日を迎えられること

全てに感謝の気持ちでいっぱいです。

おふたりが嬉しそうだと私も嬉しい
おふたりの大切な人は私にとっても大切な人

一生懸命準備を進めてきた「幹事」から
当日「主役」になるおふたりの「代弁者」として
私が皆様へ感謝の想いを伝えていきます

私のモットー

チーフプランナー

結婚式が楽しみ!

そう思うのは新郎新婦だけではありません

私も一緒に笑い 時には一緒に悩みます

同じ想いだからこそ

良い結婚式を提案していけるのです

打ち合せのこと おふたりのこと 大切なゲストのこと

全て私が全力で向き合い

1つひとつ形にしていきます

一緒に楽しみましょう!

優しい時間を共に

プランナー

一番に寄り添える存在を目指して

大好きなおふたりとの時間は私にとって大切な時間です

結婚式のお話はもちろん
よく聴く音楽
昨日食べたおいしいお菓子
この間見つけたかわいい小物
最近あった嬉しい出来事
何気ない会話の中にヒントがたくさん詰まっています

「本日もたくさんお話ありがとうございました」
と伝えると
「なんだか優しい気持ちになれるね」
と顔を見合わせて微笑んでくれるおふたり

また次もこの気持ちを感じてもらえるように
また私に会いたいと思ってもらえるように

何度も何度でもこの微笑みを見れるように
私はおふたりの一番寄り添える存在になります

心地よい優しい時間を過ごしましょう

私にしか創れない一日を

プランナー

夢が叶う日

小さい頃から夢見ていた一日
人生で一番輝く一日

そんな大切な一日に携わることができる幸せ
嬉しくて嬉しくて 仕方ありません

新郎新婦のことをたくさん知っている
私だからこそ創ることができる一日がある
私にしか創れない一日がある

一緒に創ってきたからこそ
おふたりの夢が叶う日 私の夢も叶います

私は今までもこれからも
おふたりに「より近い」存在でいます

最高に輝ける舞台を

プランナー

ゲストを魅了する瞬間を目指して

おふたりが最も輝けるステージを創るのは私たちです
登場と共に照らすスポットライト
一瞬にして空気を変えるBGM

それは観客であるゲストの瞳を輝かせる
ワンシーンとなります

誰もが憧れる晴れ舞台

誰よりもかっこよく
誰よりも美しく

おふたりを輝かせるために
とことんこだわり続けます

人生至上最高に輝ける瞬間を約束します

"最幸のゴール"を目指して

支配人

私にお任せください

自分でも予想もしなかった結婚式の世界に飛び込んだのは
16年間続けてきた大好きなサッカーと
どこか似ていると思ったから

司令塔となる担当プランナー 
料理人 司会者 カメラマンやフローリスト 
たくさんの信頼できるチームメイトが集まり 
想いをひとつにして 結婚式を創りあげる

目指すゴールは「おふたりにとっての最幸の1日を創ること」

結婚式もサッカーも ひとりではゴールを決められません
パスを回し それぞれのプレーヤーがベストパフォーマンスに努めます

必ずゴールを決めてみせます!
私がおふたりのエースストライカー 水田優輝です

「幸せの共有」

チーフプランナー

おふたりにとって特別な日になります

結婚式はたくさんの幸せで溢れています
運命のパートナーと結ばれる幸せ
大切なゲストに祝福される幸せ
新しい家族が誕生する幸せ

おふたりが幸せで笑う時 私も一緒に笑います
おふたりが幸せで涙する時 私も一緒に涙を流します

たくさん笑い たくさん涙して
最幸の1日を創りましょう

「料理がいつでも挑戦させてくれる」

スーシェフ

この場所じゃないといけない理由

自分の料理の腕を磨きたい
そう思ってレストランで仕事をしていました

今は違います

オープンキッチンから見るゲストの表情が
私の料理へのこだわりを掻き立ててくれます

「美味しかった」

お客様にそうおっしゃっていただく前に僕は見ています
美味しそうに召し上がっている姿を

その光景が料理への挑戦を続けさせてくれます

「憧れのウエディングケーキ」を叶えます

コンセイユ

私はおふたりの専属パティシエ

新婦が小さな頃からずっと夢に描いてきた
ウエディングケーキ
私はその想いと真摯に向き合い
オリジナルのウエディングケーキとしてご提案します

「ゲストにこの想いを届けたい!」
そんな おふたりの希望を形にするためには
どんなに繊細な作業にも手間暇は惜しみません

おふたりの専属パティシエとして
憧れのウエディングケーキを叶えます

おふたりの夢をかなえる

キュイジニエ

ウエディングケーキはおふたりの夢の形

どんなデザインにしようか
どんなフルーツを乗せようか
打ち合わせで聞いたおふたりの夢を
少しずつ私がカタチにしていきます

おふたりの笑顔を想像して作るウエディングケーキ
繊細な作業はより細かく丁寧に

結婚式当日
おふたりの想像を超えるような
ウエディングケーキを披露できるように
私は求め続けていきます

一瞬一瞬を大切にします

プランナー

大切な想いに愛を込めて

挙式後のおふたりから
「挙式はあっという間だったね」という声をよく聞きます

だからこそ 「どんなチャペルで式をするのか」ではなく「その時間の中にどれだけ想いを込めるのか」が大切なのです

結婚式とは"おふたりの過去と未来を繋ぐ大切な時間"

私におふたりの大切な想いをたくさん聞かせてください

おふたりの結婚式の一瞬一瞬にたくさんの愛が溢れるように
たくさんの想いを込めて
その一瞬一瞬を大切にします

おふたりの結婚式という1日が最幸の記念日になるように