皆さんはじめまして、
こんばんは、厨房の奥谷です。
静岡県の清水にある姉妹店のラピスコライユから、
ここブルーグレース大阪に、配属になりました。

もともとホテルや、レストランで働いていて５．６年前に
ここ株式会社ブラスに入社いたしました！
オープンキッチン越しに見える新郎新婦様やゲストの皆様の笑顔を見ると
より一層おいしい料理を、お届けしたいと、強く感じます！！

そんな皆様の笑顔を見れるように日々厨房スタッフも働いています！
ブルーグレース大阪にお越しいただいた際には、是非そんな厨房の熱い気持ちも感じてみてください！！

ブルーグレース大阪スタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！

本日のブログは藤原が担当させていただきます

5月半ば、暖かく心地良い日々が続いておりますが、
皆様いかがお過ごしでしょうか
休日は窓を開けてお昼寝するのが最近の私のマイブームです

さて、本日は結婚式の演出についてお話したいと思います

先輩プランナーがつくる結婚式で
リングガールという演出がございました

この時の挙式ではおふたりが選んだお子様に
結婚指輪を届けてもらう演出でした

お子様が指輪を落としてしまうという
可愛らしいリングガールならではの
ハプニングがあり、
会場の雰囲気が和む出来事でした

そんなハプニングも
おふたりとゲストの方にとって
ひとつの大切な想い出になったと思います

結婚式の想い出が
おふたりとゲストの方にとって
時間が経っても、色褪せることなく
あの時楽しかった、嬉しかった
と思っていただけることが何よりも嬉しいです

他にも沢山の演出がございますので
是非スタッフにご相談くださいませ

おふたりにとって最高の結婚式をプランニングさせていただきます！

最後までご覧頂き、ありがとうございます

ブルーグレース大阪
藤原千紘

5月18日 新たな第一歩を踏み出したおふたり

新郎:てつやさん
新婦:ゆいさん

おふたりは学生のころからのお付き合いを経て
今日という日を迎えられました

てつやさんはこの準備期間ゆいさんのドレス姿を見ずに当日です

それぞれのお部屋にてお支度を整えて頂き
ファーストミートのお時間をチャペルで行いました

普段はあまり感情を表に出されないてつやさん

しかし、ゆいさんのウェディングドレス姿
見られた瞬間にはてつやさんの目から涙が溢れていらっしゃいました

たくさんの感謝と愛を感じたおふたりだけの特別なお時間でしたね

ご家族の方とも家族水入らずのお時間を過ごしていただき
挙式のスタートです

共通のご友人が多いおふたりは人前挙式を選ばれました

ゲストの方たちと創り上げたいと
誓いの言葉ではおふたりにとって大切なご友人2名の方に出てきていただきました

おふたり共通のご友人の方だったので
女性の方にはてつやさんに
男性の方にはゆいさんにそれぞれ
誓いの言葉を考えていただきました

新郎新婦おふたりとの思い出も踏まえて
ご友人だからこそのお言葉をいただきましたね

証明書へのサインはゲストの皆様より頂いた
メッセージがたくさん詰まったビンへおふたりにも
入れていただきました

アフターセレモニーではゆいさんからはブーケを
てつやさんからはゴムぱっちんで幸せのおすそわけです

おふたりが階段よりご登場いただき披露宴のスタートです

こだわって決めていただいたソファ席でもたくさんの
お写真を残していただきました

ウェディングケーキはゆいさんの好きな
キャラクターがあしらわれたデザインです

仲良くご入刀していただきファーストバイトのあとには
挙式にて大役を果たしていただいたふたりへ
感謝をこめてサンクスバイトです

緊張しながらもとても素敵な誓いの言葉をありがとうございました

お色直し中座ではゆいさんは弟さんを
てつやさんはお母様を選ばれました

それぞれの愛情をとても感じることができました

ゆいさんはカラードレスをぎりぎりまで
とても悩まれました

だからこそのカラードレスの色当てをされました

てつやさんにも内緒だった為
ガーデンでお披露目です
予想とは違うお色味だったのですごく驚かれておりました

当たったゲストの方1名様にプレゼントもご用意いただきました

クライマックスではたくさんの感謝を
伝えていただき、おふたりは門出を迎えられました

てつやさん、ゆいさん
改めましておめでとうございます

これからも家族を大切にしながら
おふたりらしく笑いのたえない家庭を築いていってくださいね

担当プランナー:松浦みつき

ブルーグレース大阪スタッフブログをご覧の皆様　こんにちは
本日のブログは木内がお送り致します

今日はブルーグレース大阪ならではの魅力について
ご紹介をさせて頂きます

パーティーに列席する際に
新郎新婦さんがどこからどんな風に登場してくるのか
とても楽しみなポイントですよね

ブルーグレース大阪の披露宴会場には
なんと3つの入場口がございます！

・大きな大階段から新郎様にエスコートされながらかっこよく入場
・グリーンをバックにポーズを決めてテラスからの入場
・少し照れ屋さんなおふたりには王道な扉からの入場

たくさんの入場場所があるからこそ
お打合せの際にウェディングプランナーと一緒に
入場場所や入場方法を決めていくことができます

BGMとのタイミングも大切です！！

完全貸切の結婚式場だからこそ
たくさんの入場箇所から、
オリジナルの入場を行うことが可能です

ぜひ、ゲストの皆様をびっくりさせる
印象に残る入場方法を一緒に考えましょう！

BLEU　GRACE　OSAKA 木内　真梨奈

ブルーグレース大阪スタッフブログをご覧の皆様
こんにちは

最近とても暖かくなり
夏の気配を感じるようになりましたね

暑くなると食欲がおちてしまう方も
多くいらっしゃるのではないでしょうか

食欲のない日でもブルーグレース大阪で
食べるご飯はとても美味しくて、
いつも楽しみに働いています！

そんな美味しいご飯は
厨房スタッフさんが作ってくださっています！

本日５月１６日は私と同期の幸芽が
初めてまかないを作ってくれた
記念すべき日でしたので
皆様にも紹介したいと思います！

初まかないのメニューは
・ビーフシチュー
・サラダ
・具だくさんスープ
でした！

とてもおいしくておかわりもさせてもらいました！

毎日美味しいまかないを食べて
ブルーグレース大阪スタッフは
素敵な結婚式創りに励んでおります！

若手の厨房スタッフはまかないを作ることで
ゲストの皆様にご満足いただけるお料理がお出しできるよう
日々腕試しをして頑張っております！

こうが！これからも頑張ってね！！

最後までお読みいただきありがとうございました

ブルーグレース大阪
伴瑞季

いつもブルーグレース大阪スタッフブログをご覧いただきありがとうございます。

皆さん結婚式に列席されておいしいお酒をよく飲まれると思います。
特にこれからの季節、キンキンに冷えたビールやシャンパンがおいしく感じられますよね！
本日はガーデンで楽しんでいただけるドリンクメニューをご紹介したいと思います！

時間は挙式が終わってから。
感動の涙をたくさん流してのどがカラカラだと思います。

天気がいい日はガーデンで世界のビールを瓶ごと飲むのはいかがでしょう？

もちろんアルコールを飲めない方にはデトックスウォーターのご用意もあります！

生絞りのジュースもお子様はとても喜ばれると思います！

食前酒といして飲んでいただくお酒、またはノンアルコールの飲み物は食欲増進に繋がり、
お料理もますます楽しんでいただけます。

その他にもおしゃれなドリンクのご用意もありますので、お気軽に担当プランナーまでお声がけください！

ブルーグレース大阪　　　大原

皆様、こんにちは！！
いつもブルーグレース大阪のブログをご覧いただきありがとうございます

一気に夏の暑さが近づきましたね
皆様いかがお過ごしでしょうか。

本日、12日は母の日ですね

皆様は、どんなカタチで親御様に感謝を伝えますか？
やっぱり、真っ赤なカーネーションでしょうか

お花をいただいて、嫌な気分になる人なんていませんよね

お花は、そこにあるだけでキラキラとした輝きや彩り
そして私達にエネルギーをもくれます

ブルーグレース大阪では
当日の結婚式で、どのようなお花を飾るか
花嫁の持つブーケはどのようなものにするか
様々な「お花の打ち合わせ」を行います

お花ひとつで、会場の雰囲気はガラリと変わります

自分の好きな色のお花を使ったり
心も落ち着く緑をたくさん取り入れ
アットホームな空間も作り出すことが出来るのです！

そして館内には、インショップでお花屋さんもあります
(かなり珍しいと思います…！！！)

ぜひ、会場に足を運んでいただいた際には
お花屋さんにも目を向けていただけると嬉しいです＾＾
世界観もとってもお洒落で、気分も高まります♪

最後までお読みいただきましてありがとうございます
本日のブログは池田がお送り致しました

ブルーグレース大阪 池田さおり

5月11日　新たな第一歩を踏み出されたおふたり
新郎：けいたさん　　　新婦：さやかさん

おふたりと出会ったのは昨年の夏です

楽しいことが大好きなおふたり
おふたりはもちろんですが、ゲストの皆様にもとにかく笑顔でいただけるように1日を考えてきました

お支度の時からリラックスをされていたおふたり
ドレスとタキシードに袖を通していただき、一番にご覧いただいたのは
もちろん　親御様です。

皆様とても嬉しそうな笑顔を浮かべての和やかなお時間となりました

待合室ではおふたりが大好きな沖縄をテーマに
飾付けやお菓子などもご用意くださいました！

そんなおふたりが選ばれたのは人前式
けいたさんは愛犬と一緒にご入場され、会場内も和やかな雰囲気に包まれました
さやかさんのご入場ではお母様よりベールダウンの儀式を行い
お父様と共に、人生を表すバージンロードを一歩ずつ進んで頂きました

立会人を代表して、けいたさんのおじい様にはサプライズでご指名をして頂きました
とても驚かれておりましたが心からの祝福を感じることが出来ました

挙式ではご家族の皆様とのお時間も大切にされながらゲスト皆様の前で誓い合って頂きました

おふたりらしい誓いのキスに会場内が幸せで溢れていました

挙式後には皆様とのお写真を収め、おふたりからの幸せのおすそわけです！
さやかさんからはブーケトスを
けいたさんからはゴムぱっちんをご用意頂きました

ゴムぱっちんで選ばれた方たちにはおふたりがご用意をされた太いゴムを口にくわえて頂き
おひとり様だけ当たらずにその方へプレゼントをご用意頂きました

ノリが良い方が多く、大盛り上がりのイベントとなりましたね

おふたりのお支度を整え　披露宴のスタートです

乾杯準備中には招待状の返信はがきの返答がおもしろかった方を
おふたりが2名様選び、なんと賞金のプレゼントです

そして余興を2組にお願いしていたけいたさん
ゲストの方にジャッジして頂き、面白かった組の方にプレゼントをご用意されたおふたり
披露宴序盤から気合いを入れて頂きました

ケーキイベントでは　おふたり共に顔いっぱいに幸せをつけましたね！
ゲストの方たちのカメラもたくさん向けられました

さやかさんは　5人きょうだいと共に
けいたさんは　お母様と共に　　お色直しへと向かって頂き

お着替えをし　ガーデンからのご登場です

入場後には余興対決の結果発表！
各テーブルに旗をお持ち頂き、ジャッジです

僅差となりましたが、勇姿を見せてくださったご友人の方に勝利です
おめでとうございます！

クライマックスにはさやかさんよりご家族の方へお手紙をお読み頂き
ご家族、ゲストの皆様へ感謝の想いを届けて頂きました

披露宴中は
すべての表情・ポーズがおふたりらしくゲストの方との一体感も素晴らしかったです

たくさんの方との交流のお時間を持ち
【 95%の笑いと5%の感動 】体感した1日となりました

たくさんの準備を頑張ってきてくださったおふたり
結婚式当日にはおふたりのはじける笑顔を一番近くで感じることができとても幸せでした

これからもおふたりらしく、笑いの溢れる家庭を築いていってくださいね

けいたさん　さやかさん
本当におめでとうございます！！
また大阪に遊びにきた際には　ぜひブルーグレース大阪へ遊びに来てくださいね

末永くお幸せに

担当プランナー：松浦みつき

ブルーグレース大阪スタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！今日のブログは大石が担当させていただきます

先日、私が以前働いていた
愛知県豊橋市にあるルージュアルダンという店舗で
異動することになったスタッフを見送る会を行いました

ひとりは後輩で、もうひとりは同期です
同期は厨房スタッフなのですが、丸４年いっしょに働きました
楽しいことも、悩むことも、いっしょに乗り越えてきた仲間です

私が日々、結婚式をつくる中で一番大切だと思うことは「人」
そして「チームワーク」です
おふたりとプランナーがいっしょに考えた結婚式に
厨房が作ったお料理を、サービススタッフが運び、おもてなしをする
良い結婚式をつくるためには、どれか１つでも欠かすことはできません

春は出会いと別れの季節と言いますが、
今までいっしょに働いていたスタッフと離れるのは寂しいです
しかし新しい場所で、新しいスタッフと、新しい結婚式をつくる楽しみを胸に
そしてまた、お互いに成長した姿で出会えるように

私も大阪で頑張ります！

大石佳奈

みなさんこんにちは！

そしてはじめまして！

私この春からブルーグレース大阪の一員として
働かせていただいております

鈴記さくらと申します＊

以前は大阪にある姉妹店
ブランリール大阪で働いておりました！

簡単に自己紹介をさせていただければと思います＊

〇あだ名
お客様からはさくらさん、さくらちゃんと
呼ばれることが多いのですが
すずちゃん、さくちゃんと呼んでくださる方も
いらっしゃいます！

ぜひ呼びやすい呼び名で呼んでいただければと思います＾＾

新しいあだ名もどんどん募集しておりますので
ございましたらお気軽に話しかけてくださいませ＊

〇出身
徳島生まれ、淡路島育ち
緑いっぱい自然いっぱいの田舎の町で育ちました！

その影響か星が大好きで
流星群情報のチェックは欠かしません☆

地元に帰ると寝転んで星を眺めるのが
定番です＊

〇好きなもの・こと
きらいな食べ物は？と聞かれて
思いつくものがないほど
食べるのも、お酒をのむのも大好きです！

おいしいお店がありましたら
教えていただければとても嬉しいです！！

結婚式が大好きで
このあたらしい場でたくさんの新郎新婦さまと
お会いできると思うと
楽しみで仕方ありません！

みなさまの幸せのお手伝いができるよう
精一杯頑張ってまいりますので
どうぞよろしくお願いいたします＾＾

ブルーグレース大阪
鈴記　さくら