大阪梅田の結婚式場ブルーグレース大阪のスタッフブログを
ご覧の皆様こんにちは!
厨房の上村が担当させていただきます。
今回は冬メニューの一部のメニューを
ご紹介したいと思います!
今回の冬メニューも旬の食材がいっぱいで
季節感を感じられるお料理となっております!
今回は温前菜のドゥジェームを紹介します!
今回のドゥジェームは
フォアグラと蕪蒸し
あおさ海苔とアサリ出汁の
のスープ仕立てになります!

メインはフォアグラその上に
蕪蒸しといってすりおろした蕪と
卵白を合わせたものでスープなどと
相性が良いので今回の冬メニューという
季節感にもマッチングします!
ブルーグレース大阪のお料理は
沢山こだわれるポイントがあります!
お打ち合わせの際にご相談ください!
最後までご覧頂きありがとうございました!
2025年10月26日
本日も素敵な夫婦が誕生いたしました
穏やかでとっても優しい新郎まさとさん
いつもことみさんの事を想い
レディーファーストで紳士です*
しっかり者でシゴデキな新婦ことみさん
言葉遣いがとても綺麗で尊敬です
結婚式準備もたくさん頑張ってくださりました!
大学のゼミで出会われたおふたり
在学中はよき先輩後輩でしたが
卒業後にことみさんがまさとさんをディズニーにお誘いしたことがきっかけで
お付き合いがスタートしました^^
お付き合いした場所でのプロポーズ
ことみさんの誕生日に花束と指輪をお渡し
とてもロマンチックでうっとりです><
友達からカップルそして夫婦になられたおふたり
色んな関係性を経たからこそ
溢れる思いがあると思います
ファーストミートでご対面いただいた瞬間
涙されるまさとさんと笑顔のことみさん
おふたりらしいあたたかな時間になりました^^
親御様からたくさんの愛情を注いでもらい
今日この日を迎えるおふたり
誰よりも先にハレ姿のお披露目です
挙式では親御様から最後の身支度をいただき
皆様の前で愛を誓っていただきます
そしてフラワーシャワーに込めて祝福を!!
楽しいトスイベントもご用意くださりました♪
まさとさんの妹様にはピアノ演奏のご協力をいただきます^^
いよいよパーティーのスタート!
いちごたっぷりにウエディングケーキにご入刀いただきます
ことみさんからまさとさんへのファーストバイトは
愛情の大きさ分のビッグスプーンで🥄
「もっともっと~」とゲストの期待にも応えていただきます*
装い新たなおふたりはバブルシャワーと共にご入場
さらに会場が盛り上がってきたところで
まさとさんのご友人より弾き語りのプレゼントです♪
会場が一体となり全員で歌を歌います♪
もちろんご家族の時間もたいせつに
普段は照れくさくて伝えることができない想いを
手紙と記念品に込めてお贈りいただきます
まさとさん ことみさん
改めまして本日は誠におめでとうございます!
初めてお会いしたのは約1年半前でしたね^^
会場見学にお越しくださった日から
結婚式をとても楽しみにしてくださっていることが伝わっていて
お打ち合わせが始まってからも
だんだんと形になる一日を迎えることがとてもワクワクでした!
やりたいことをしっかりお伝えくださることみさんと
そんなことみさんの意見を一番たいせつにされているまさとさん
バランスのいいおふたりだからこそ
ゲストとおふたり全員で最高の時間を共有できたと感じております
今日見た景色をわすれずに
たまに思い出話をして
ずっとおふたりの中でたいせつな記憶として
残り続けてくれるととても嬉しいです^^
そんなおふたりの大事な一日に
携われたこととても光栄です!!
いつも親しくみんちゃんと呼んでくださりありがとうございました
おふたりと過ごした1年半という期間は
長いようであっという間でしたが
私にとってもとてもたいせつな宝物になりました*
またいつでもブルーグレース大阪に遊びに来てください!!
大好きなおふたりの幸せをずっと願っております♡
おふたりの担当プランナー こじまみなほ
ブルーグレース大阪スタッフブログを
ご覧の皆様、こんばんは!
本日、ブルーグレース大阪にて
素敵な新郎新婦の結婚式が行われました!
その様子を少しご紹介いたします。
本日の主役は
新郎 よしきさん
新婦 ともかさん
おふたりともおいそがしい中、仕事と育児の両立しながらの結婚式準備を
お互いにサポートしあい当日まで本当に頑張ってくださいました
結婚式のテーマは” 家族のお披露目 おもてなしもわすれずに”です
準備期間中にはるひ君を授かり、当日には愛犬のリブ君を含め
家族4人で結婚式を迎えるおふたり
お打合せを進めていく中でゲストへ家族になる決意とお披露目をしつつ、
お世話になった皆様へしっかりとおもてなしをしたい!と仰っていたおふたり
そんなおふたりの想いをテーマにいたしました
お支度を済まされたおふたりはファーストミートの準備へと進みます
よしきさんはここで今日初めてともかさんの花嫁姿を見ます
そして改めてお互いに気持ちを伝えあい挙式へと臨みます
挙式スタイルは人前式で執り行いました。
笑顔と涙溢れる中挙式は進み、結婚式はアフターイベントへと進みます
アフターイベントではそれぞれのゲストの皆様へ
バッティングトスでお届け!
おもてなしのイベントにゲストは大盛り上がり♪
さらに迎賓時にはフラワービュッフェでおもてなしをいたしました
つづいてお仕度を整えたおふたりは階段からご入場されました!
ウェディングケーキはフルーツがアクセントの高さを活かしたお洒落ケーキ♪
そしてケーキにご入刀!
お次はおふたりの食べさせあいっこ!
さらにおふたりの中学生時代からの大親友へサプライズでサンクスバイトを行いました!
そして!お色直し入場後はリブ君とはるひ君2人の息子たちに関するクイズを行い
ゲスト皆様と一緒に大盛り上がり♪
大好きな人達と一緒に楽しみながらあっという間に結婚式は結びとなりました
よしきさん ともかさん
本日は誠におめでとうございます!
そして約1年間の準備期間、本当にお疲れ様でした
はるひ君の誕生という嬉しいニュースもあり
当日も含めこの期間は私にとってかけがえのない想い出です
おふたりとお会いできなくなるのはとても寂しいですが
また、夏祭りやイベントでお会いできるかなと思いますので
ブルーグレース大阪でいつでもおふたりをお待ちしております!
そして、この度はブルーグレース大阪に
結婚式を任せてくださり本当にありがとうございました!
おふたりとゲストの皆様で創る温かな結婚式のお手伝いをさせて頂き
心の底から嬉しく思います。
これからのよしきさんとともかさん
そしてはるひ君リブ君家族4人の末永いお幸せを心より願っております!
本当にありがとうございました!
ウェディングプランナー 佐々木達也
2025年10月25日
本日もブルーグレース大阪で
素敵なご夫婦が誕生いたしました
新郎 ともやさん
新婦 あやねさん
面白いことが大好きでいつも笑顔に溢れているおふたり
そんなおふたりの素敵な一日をご紹介させていただきます
まずはおふたりのご対面から♡
涙ではなく笑顔から一日がスタートしました^^
待合室ではおふたりがご準備いただいたイベントで大盛り上がりでした
そのイベントとは、、、【ガチャガチャ】です!
このガチャガチャにはたくさんの仕掛けがあり
結婚証明書のパーツや
おふたりオリジナルのステッカー
披露宴中のイベントに参加できるチケット
ラッキーなことが起きるラッキー賞など、、、
一日を盛り上げるキーアイテムになりました★
そして挙式ではたいせつなゲストの皆様とのお時間として
ダーズンフラワーのお時間をつくりました
おふたりが名前を呼び
ゲストからお花を集めます
笑顔と涙で溢れる素敵なお時間でした🌼
そしていよいよパーティーのスタート♪
おふたりからのオープンキッチン演出は会場も大盛り上がりでしたね!
打ち合わせで一緒に考えたウェディングケーキも
すごく素敵でした♡
そしてお色直しでは和装姿に…
おふたりともとってもお似合いでした♡
ここからはゲスト全員で楽しむクイズ大会のスタート!
おふたりもマイクを持って一緒に会場を盛り上げていただきました
順位発表も大盛り上がりでしたね♪
歓談のお時間にはお茶漬けビュッフェもお楽しみいただき
和やかな一日が結びました
ともやさん あやねさん
この度は誠におめでとうございます
約1年前会場見学に来てくださった際
目をキラキラさせながらお話を聞いてくださるおふたりをみて
必ずこのおふたりを幸せにしたい!と強く感じたことを今でも覚えています
笑いが絶えない毎回の打ち合わせは本当に楽しく
結婚式当日が待ち遠しくも少し寂しい気持ちもありました
ずっと楽しみにしていた一日を過ごしてみていかがでしたでしょうか?
おふたりにとって心に残るたいせつな一日になっていたらとても嬉しいです
数ある会場の中からブルーグレース大阪をお選びいただき
本当にありがとうございました
おふたりのお幸せを心から願っております
おふたりの担当プランナー 木村さあや
ブルーグレース大阪スタッフブログをご覧の皆様
こんにちは!本日はプランナーの村岡がお送りいたします*
あっという間に10月も終盤に近づいてきましたね🍃
私は冬が大好きなのでいつも
この秋のおわりごろはとてもワクワクします
本日はこれからの季節にもピッタリな演出を紹介します*
ブルーグレースで一番人気の
【ピンホイール花火】
大迫力の花火をバッグにゲストの皆様からの歓声とともに
入場するシーンは誰もが圧巻されます*

【メタル吹雪】
ケーキ入刀や入場のシーンにピッタリなメタル吹雪*
カラフルなメタル吹雪やライブテープに包まれる瞬間は
とても綺麗で素敵です!

【ハッピーバズーカ】
おふたりが持っているバズーカから
メタル吹雪やライブテープが発射します✨
ライブ感覚が味わえる演出のひとつです*
大盛り上がり間違いなしです!

以上の演出以外にもたくさんの種類があります♪
是非気になった方はプランナーにご相談ください!
最後までお読みいただきありがとうございました!
ブルーグレース大阪 村岡
大阪梅田の結婚式場ブルーグレース大阪のスタッフブログをご覧のみなさま
こんにちは!
本日のブログは森脇が担当いたします^^
突然ですがみなさんはプロポーズされるならここがいい!などはありますか?
思い出のデート場所やホテル、ご自宅やレストランなどそれぞれ憧れやご希望の場所があると思います^^
ブルーグレース大阪では結婚式以外にもプロポーズも承っております!
元々結婚式をする会場として検討してくださっていたけど中々会場まで足を運ぶ機会が無かった、、、
プロポーズすることは決めたけどどこでしようか迷っている、、
そんな方におススメなプロポーズプラン★
日々結婚式をプランニングしているウェディングプランナーと一緒にプロポーズのプランニングを一緒にできます。
プロポーズプラン当日は、フルコースをお召し上がりいただきレストランのように過ごして頂き
その後プロポーズなどタイミングや方法は様々です!
おふたりにとっても大事な場所になるため結婚式もこの会場でと任せていただくことも多いです^^
人生に一度のプロポーズ
是非結婚式のプロにお任せ下さい^^
気になった方は是非会場までお問い合わせください
最後までお読みいただきありがとうございました
ブルーグレース大阪 森脇美優
ブルーグレース大阪のスタッフブログをご覧の皆様、
こんにちは!
今回は厨房の石垣がお送りいたします。
10月後半に入り、やっと風が爽やかに
感じる季節となりました。食欲の秋ですね♪
さて、今月のイベントはランチコース!
今回は秋を彩る食材をふんだんに使用しました!
13種類のアミューズビュッフェ、オードブル、
お魚とお肉のワンプレートと
最後は秋らしいデザートで締めくくりました!
今回のデザートを考案したのが高谷パティシエ。
秋の味覚といえば、、
栗 さつまいも 南瓜
林檎 柿 無花果 梨 ぶどう
などなど…
他にもたくさんあると思います。
その中でも今回は栗が主役のデザートとなりました。
カタラーナ、マロン、カシスの組み合わせに
かぼちゃソースとちょっぴり大人な
ラム酒のマロンアイスで大好評でした!
私たちパティシエは、まず季節の食材の香りや
色合いからインスピレーションを受けて、
テーマを決め、そこから
「どんな味の流れにしたいか」
「お皿の上でどう見せたいか」
考えひとつひとつのパーツを決めていきます。
試作を重ねる中で味のバランスや見た目の華やかさ、
そしてお客様が召し上がった
瞬間の“驚き”を大切にしています。
こうして、季節を感じていただける
一皿をスタッフみんなで作り上げております。
お客様に喜んでいただけるよう、
これからも努力してまいります。
ブルーグレース大阪
石垣
ブルーグレース大阪スタッフブログを
ご覧の皆様、こんばんは!
本日、ブルーグレース大阪にて
素敵な新郎新婦の結婚式が行われました!
その様子を少しご紹介いたします。
本日の主役は
新郎 まさひとさん
新婦 ともこさん
お互いを尊重しあっており人として尊敬できる愛らしいおふたりです。
結婚式のテーマは”おもてなしと感謝”です。
今までおふたりがお世話になった家族友人たちへ
感謝とおもてなしを贈るそんな願いを込めました。
お支度を済まされたおふたりはファーストミートの準備へと進みます。
まさひとさんはここで今日初めてともこさんの花嫁姿を見ます。
照れながらも改めてお互いに気持ちを伝えあい挙式へと臨みます。
挙式スタイルは人前式で執り行いました。
和やかな雰囲気の中、挙式は進み結婚式はアフターイベントへと進みます。
アフターイベントでは集合写真をお撮りし、
エンディングムービーで使用するリレーシーンを撮影しました
アフターイベント後、ヘアチェンジをして
お仕度を整えたおふたりはテラスから入場しました!
おふたりが選んだ演出はバブルマシーン
キラキラのビジュアルがウェディングドレスとマッチして
とても素敵なシーンとなりました
ウェディングケーキは水滴型のナッペが特徴的なお洒落ケーキでした!
そしてケーキイベントではご入刀と
ともこさんのお父様へサプライズでバースデーバイトを行いました!
沢山の愛を注いで育ててくださったお父様へ感謝を込めて大きな一口!
ゲストの皆様も自然と笑顔になります
中座はそれぞれごきょうだいと一緒に進まれました!
そして!お色直し入場はともこさん憧れのブルーのドレスをお召しになり
ドレスのテーマとなった映画の曲でご登場されました!
お色直し後のイベントはテーブル対抗の似顔絵対決!
個性豊かなノミネート作品からおふたりが優勝チームを選びます
イベント後はお見送りスペースに飾らせていただき
最後までゲストの皆様の目を楽しませていただきました!
門出はゆっくりとラウンドしていただき
ゲストひとりひとりへ感謝を伝え
おふたりの素敵な一日は結びとなりました
まさひとさん ともこさん
本日は誠におめでとうございます!
おふたりと出会ってから約1年間、毎月のおふたりとのお打合せは
オンラインの画面越しでも楽しく、私の中で一生わすれられない時間でした
おふたりと会えなくなるのはとても寂しいですが
また、夏祭りやイベントでお会いできるかなと思いますので
ブルーグレース大阪でいつでもおふたりをお待ちしております!
そして、この度はブルーグレース大阪に
結婚式を任せてくださり本当にありがとうございました!
おふたりとゲストの皆様で創る温かな結婚式のお手伝いをさせて頂き
心の底から嬉しく思います。
これからのまさひとさんと、ともこさんの末永いお幸せを心より願っております!
本当にありがとうございました!
ウェディングプランナー 佐々木達也
2025年10月18日
本日も素敵な夫婦が誕生いたしました
ゴルフ・競馬などアクティブに多趣味な新郎ゆうきさん
(しまゆーさんとお呼びさせていただいております><)
小さい頃からいろんなことに興味を持ち
今も変わらず新しいことにチャレンジをされています
太陽のような明るい笑顔の新婦みゆさん
いつも輪の中心にいて場を和ませる
ムードメーカーな存在です★
ブルーグレース大阪プランナー打越の
大学時代からの親友です^^
大学のサークルで出会われたおふたり
約6年間のお付き合いを経て
今日ハレの日を迎えます
ファーストミートから一日がスタート
今日までたくさん思い出を重ねられたおふたり
改めて今日は楽しもうねとお伝えいただき
新たな一ページがきざまれていきます
スイッチングレーターに込めて
たいせつな皆様にお手紙をおおくりいただき挙式がスタート
しまゆーさんご実家の柴犬いちちゃんも
リングドックを努めてくれました^^
ゲストの皆様にご協力いただいたウエディングキャンバスが完成し
皆様の前で結婚が成立いたします
全員で集合写真を収めた後は
おふたりからのお楽しみイベント♪
みゆさんからはコスメブーケを
しまゆーさんからは大好きな野球に絡めて
ドラフト形式でプレゼントをお渡しいただきます
そしてパーティーがスタート!
ブルーグレース大阪自慢のオープンキッチンからは
しまゆーさんがシェフになりフランベパフォーマンス🔥
みゆさんこだわりのハートが沢山な
とってもかわいいウエディングケーキにご入刀いただきます^^
ゲストの皆様にはペンライトに込めて
みゆさんのカラードレスのお色味を予想いただいておりました
いよいよ正解発表のお時間!!
カーテンが空いた瞬間から会場は大盛り上がりです♪
ダンスをされていたみゆさん
アイドルの曲に合わせて皆様にお披露目いただきます
しまゆーさんもたくさん練習をしてくださりました^^
そして締めにはライブテープが発射!!
まるでライブのようなお時間でした❤
ドレスのお色味が正解だったゲストへ景品をお渡し
なんと打越プランナーがゲットしました*
ブルーグレース大阪スタッフ大盛り上がりです(笑)
しまゆーさんの趣味でもある
競馬とゴルフを絡めて「ゴルフダービー」を行います!
皆様には本場さながらに予想をしていただき
アツイ戦いが繰り広げられました!!
楽しいお時間もあっという間
結婚式は結びへと近づいてまいります
ご家族の愛をたくさん貰って今日の日を迎えるおふたり
感謝の気持ちを手紙と記念品に込めてお贈りいただきます
笑いと涙に溢れたお時間
皆様に見守られ門出です
しまゆーさん みゆさん
本日は誠におめでとうございます!
名古屋にお住いのおふたりですが
そんなことを全然感じないぐらい
毎月大阪にお打ち合わせにお越しくださり
直接お会いできることが本当に嬉しくて
月一回の楽しみになっていました!!
うちこさんのご友人ということもあり
私に対してもお友達のように接してくださり
勝手にお兄ちゃんとお姉ちゃんのような存在でした><
一生に一度の結婚式をするにあたって
本当にたくさん調べて準備も頑張ってくださり
悩んだときはいつも私に相談をしてくださり
頼ってくださり本当に嬉しかったです
大好きな皆様に囲まれて
おふたりの大好きをぎゅっと詰め込んだ結婚式
おふたりにしか創ることのできない一日を
ブルーグレース大阪で迎えられたこと
3人で一緒に創ることができたこと
プランナーをしていて本当に幸せだなと感じさせてくださりました
結婚式を新たな一ページとして
これから先のおふたりの人生が
さらに彩ることを心から願っております!!
今日で終わりではなくこれから先も
おふたりとの関係が続くととても嬉しいです^^
またお会いできる日を楽しみにしております*
大好きです!!!❤
おふたりの担当プランナー こじまみなほ
大阪梅田の結婚式場ブルーグレース大阪のスタッフブログをご覧のみなさま
本日も素敵なご夫婦が誕生いたしました
とても美男美女のそらさんとともかさん
長いお付き合いの上にご結婚されたおふたり
遠方にお住まいでしたが、オンラインでたくさんお打合せをして今日を迎えます*
まずはファーストミート
思わず笑顔がこぼれるおふたり
ともかさんのドレスもそらさんのタキシードもばっちりお似合いです♡
そして挙式では牧師先生を迎えて改めて夫婦として誓います
結婚の証明の指輪はそらさんのご実家の愛犬三匹を代表してききちゃんに届けていただきます!
寄り道もしながらしっかり届けてくださいました♡
そして披露宴もスタートします
そらさんのゲストからもたくさんお祝いのお言葉もいただき…
注目はケーキイベント!
ともかさんからそらさんへのプチサプライズ*
たいせつなプロポーズの日を示したカレンダーケーキ♡
ともかさんは久々の甘いもの!
大きなスプーンでそらさんよりバイトしていただきます^^
そしてともかさんは4人姉妹で
そらさんはお母様と一緒にご中座です
お色直しでともかさんはベージュのドレスに!
可愛い〜!のお声をたくさんいただきました^^
ここでご用意されたイベントはウェディング宝くじ!
姪っ子甥っ子ちゃんたちにもご協力いただき宝くじの当選番号の発表!
豪華景品にびっくりです…!
そして親御様へ想いを届けていただき
あたたかなゲストの皆様に囲まれながらおふたりは門出を迎えます
そらさん ともかさん
改めましてご結婚おめでとうございます!
そらさんは会場見学は打合せ始まってからでしたが、ブルーグレース大阪の至る所に”いいですね〜!”と結婚式を楽しみにしてくださっているご様子を見て安心しました^^
ゲストの皆様にたくさんのお声をいただける、そんなあたたかな時間になったと思います*
ともかさんは何度もメールでやり取りさせていただき、睡眠不足もあったと思います…><
お仕事がおいそがしい中、結婚式のためにたくさん準備を頑張ってくださったおかげで
素敵なコーディネート、式になりました*
ともかさんのおかげです!
遠方からということもあって、不便なこともあったと思いますが、私も一緒に当日を迎えることができ、おふたりの楽しそうな表情を見ることができ、とっても嬉しかったです^^
またいつかおふたりにお会いできたら嬉しいです!
これからも末長くお幸せに♡
おふたりの担当プランナー なかさかゆみか