ブルーグレース大阪・スタッフブログ
大阪府梅田の結婚式場・ゲストハウス

大阪梅田の結婚式場ブルーグレース大阪のスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！
本日は上田が担当いたします

大阪には寒波が訪れており、雪が降っています
寒い日が続くので皆様お身体大切にお過ごしください。

そんな本日のブログはホットビュッフェの紹介です

寒い日は温かい料理でぽかぽか過ごしたいですね。
待合室でお待ちいただく間に温かいポタージュを提供したり
お酒が好きなゲストが集まるときは、ホットワインや甘酒を提供すると
ぽかぽかお過ごしいただけるのではないでしょうか

当日ご列席されるゲストの皆様を思い一緒にお打ち合わせで
ひとつひとつ決定していきましょう



ブルーグレース大阪うえだ

大阪梅田の結婚式場ブルーグレース大阪のスタッフブログをいつもご覧いただきありがとうございます。

先日春のメニューが完成しました！
春の食材は彩がよく、春をイメージしやすいものが多いです。

味も山菜など独特な風味のものもありますが、その味がまた春を引き立てます！

気候も暖かくなり、外で行うデザートや締めのビュッフェもより喜ばれる季節です！

また、その気候をいかして、披露宴が始まる前にも食前酒と一緒に楽しんでいただく軽いビュッフェも用意しております。

春メニューを考えるにあたって、ビュッフェとの相性や彩も合わせて考えました！

是非これから試食される方は楽しみにしていてください！




最後までお読みいただきありがとうございました。

ブルーグレース大阪　　大原

2023年1月22日
本日もブルーグレース大阪にて
素敵なご夫婦が誕生いたしました

新郎:だいすけさん
新婦:かなさん

かなさんの想いを大切にされるだいすけさん
はじける笑顔で周りも笑顔にしちゃう天才かなさん

おふたりの結婚式のテーマは
テーマパークのような1日を✳︎

おふたりが共通して好きなもの
それは〝絶叫マシーン“

テーマパークといえば笑顔が溢れる場所というイメージがありますが
パレードやショーを観て感動し、涙を流す方もいると思います

そんなテーマパークのように笑顔と涙が溢れる一日を過ごしていただきたいという想いを込めこのテーマを送りました

そんなおふたりの1日は
ファーストミートから—

チャペルの中にはだいすけさん
扉があくとかなさんがいます

お互いの姿を見た瞬間
笑顔が溢れます



これだけでおふたりのファーストミートはおわりません
なんとかなさんはだいすけさんへ
好きなところを100個プレゼントしたのです

100個すべてに目を通すだいすけさん
おふたりだけの愛溢れるお時間となりました



おふたりだけでのお写真タイムを過ごし
むかえた 家族対面—
おふたりが扉から登場すると
親御様ご兄弟様ご親族様からは
笑顔と涙が溢れます
とても素敵なお時間となりました

そしていよいよ挙式がスタート
おふたりが選んだのは 人前結婚式—

だいすけさんのご入場
お母様にジャケットセレモニーを
お父様にはグローブをお渡しいただきました
そっと背中を押していただき
バージンロードを歩んでいただきます

かなさんはお父様とご入場
お母様よりベールダウンをおこなっていただきました

かなさんを見つめるお母様の表情は
とても素敵でした

おふたりで考えた誓いの言葉を
ゲストへ披露したのち
おふたり溺愛の姪っ子ちゃんに
指輪をお届けいただきました

おふたりの結婚証明書は
〝キャンバスアート“
待合室にてゲストに一筆入れていただき
おふたりにも一筆ずつお入れいただき
世界に一つだけの結婚証明書が完成しました

そしていよいよパーティーのスタート—
入場はスポットライトに照らされた階段から✳︎
笑顔でゲストの周りをラウンドされるおふたりは
誰よりも輝いていました

乾杯を行ったのち
だいすけさんはコックコートに着替えます
バチッとフランベパフォーマンスを決めていただき

だいすけさんの親御様
そしてかなさんの親御様にも
お料理をお届けいただきました
仲の良さが伝わってくるお時間でした

そしてゲストとのお写真タイムがスタート
ゲストとのおしゃべりを楽しんでいただいたあとは
大切なご友人よりスピーチのお届け
素敵なお時間となりました

パーティーも中盤
一大イベント「似顔絵対決」の開幕です！
お打ち合わせのときから絶対にやりたい！と
おっしゃっていたイベント

テーブル対抗で今のおふたりを描いていただきます
大盛り上がり！！！
とても楽しいお時間となりました

そしておふたりはご中座へ
かなさんは大切な妹さんと♡

だいすけさんも大切な妹さんと
そして溺愛する姪っ子さんと♡
仲良く三人で歩まれました

今日までドレス姿を見ることを我慢しただいすけさん
テラスでセカンドミートを行います
少し照れたような表情のおふたり
いよいよパーティーの後半がスタートします

シャボン玉に包まれ入場したおふたりは
そのままケーキイベントへ—

ドレスの柄と合わせた〝夜空のケーキ“
お星様やお月様はかなさんの手作りです！



お互いに大きいスプーンで食べさせあいっこ♡
お茶目なおふたり
とても可愛かったです

おふたりにとって大切な方にも
ケーキをお届けいただきました

そして一大イベント「似顔絵対決」の結果発表！
優勝したチームには景品が授与されました＊

お写真タイムをお過ごしいただいたあとは
かなさんへのサプライズが待っています

かなさんのご友人より
サプライズムービーの上映
かなさんからは笑顔と涙が溢れます

そして結びにはなんとだいすけさんにもサプライズで花束をかなさんへお気持ちと共にお届けいただきました
会場はゲストの温かい拍手に包まれました



そしていよいよクライマックスへ—
かなさんから親御様へお気持ちをお届けいただき
親御様へ花束とフォトフレームを
お渡しいただきます

結びにはだいすけさんよりゲストの皆様へ
お言葉をいただき
おふたりの門出となりました—

だいすけさん
かなさん

改めまして本日は誠におめでとうございます！

おふたりの大切なご家族、ご親族、ご友人に囲まれて過ごした1日はいかがでしたか？
結婚式という一日が
ふと思い出した時に笑顔になれる記憶となっていたら嬉しいです✳︎

「うっちー！」と気さくに呼んでくださるおふたり
どれだけお仕事がおいそがしくても
〝大丈夫です！“と笑顔で言ってくださるおふたり
お打ち合わせの飲み物は
グレープフルーツジュースとアイスミルクティーのおふたり

思い返せば思い返すほどおふたりとの
思い出がたくさんあります！

私はおふたりの担当プランナーになれて幸せでした

これから先どんなことがあっても
おふたりで寄り添い手を取り合って
笑顔が溢れる家庭を築いていってください

また是非ブルーグレース大阪に
帰ってきてくださいね
お会いできる日を
心から楽しみにしております！



末永くお幸せに♡

担当プランナー 打越華歩

2023.1.21

ブルーグレース大阪で素敵なご夫婦が誕生いたしました♡

新郎 たけひろさん
新婦 みかこさん

穏やかで大人な雰囲気感に加えて
スラっとした美男美女な容姿
そのおふたりの姿に私はいつも見惚れていました

そして同じ職場でコンビを組んで営業をこなす
カッコいいおふたり

お打合せはいつもスムーズで
おふたりで相談し 事前に決めてきてくださるところも
仕事ぶりを見ているようで素敵に感じておりました

そして みかこさんのオシャレなセンスを活かした
エントランス～パーティ会場に掛けての全てのコーディネートは
さすが！！！の一言です✦*。

そんなこだわりが詰まった結婚式当日を迎えたおふたりの輝く姿と
結婚式の様子をご紹介させていただきます！













改めまして
たけひろさん みかこさん
本日は本当におめでとうございます♡

おふたりと出会ってから約１年間
本当にあっという間のお打合せ期間でした

毎回お仕事終わりにお越しいただくお打合せ
お疲れの中だったと思いますが
いつも笑顔で優しいおふたりと進めさせていただく
お打合せの時間とても楽しかったです＾＾

おふたりのコンビはNO１だと思っています！！！

これからもそのおふたりらしいテンポで
笑顔の絶えない素敵なご家庭を築いていってください
おふたりの末永いお幸せを願っております…♡



そして またおふたりにお会いできることを
心から楽しみにしております＾＾

担当プランナー　小川ことえ

2023年1月21日

ブルーグレース大阪で新たな夫婦が誕生しました

高身長の野球マン！新郎：たくまさん
笑うと目がくしゃっとなる可愛い新婦：すずねさん

とてもゲスト想いなおふたり

ゲストを巻き込みながら
ゲストが置いてけぼりにならないような
そんな楽しい1日にしたいという想いで進めてきました

実はこっそりご両家の親御様からの余興…
などたくさんの方のご協力もあり実現した
晴れの日です！

そんなおふたりの結婚式を紹介させていただきます！













たくまさん　すずねさん
改めて　この度は本当におめでとうございます

初めてお会いした時から
とても暖かく迎え入れてくださったこと
今でも覚えております

ゲストと楽しむ時間も
感謝を伝える時間もたいせつ
おふたりの夢と希望をたくさん詰め込んだ
特別な１日

涙あり　笑顔あり
大好きなゲストの皆様に囲まれる
おふたりらしい最幸の１日を
１番近くでサポートでき
本当に幸せでした

おふたりの幸せがいつまでも続いていきますように
心より祈っております

また　いつでもブルーグレース大阪へ遊びに来てください！
お待ちしております♪

おふたりの担当プランナー　伊藤花乃

スタッフブログをご覧の皆様こんにちは！
本日のブログは山際が担当いたします

先日、大好きなトレーナーと同期（トレーニー）と
京都へプチ初詣にいってまいりました＊

名古屋でたくさんの結婚式を一緒に創ってきた仲間と
今もこうして会えていることが嬉しい私

たくさん写真を撮って
この瞬間を思い出に残しました



きっと自分が結婚式をするときは
この写真を飾って「あの頃は・・・」と
また懐かしい話ができるのかな、なんて
想像していました＾＾


ブルーグレース大阪では結婚式当日、ゲストに
待合室で新郎新婦の写真を見て過ごしていただきます

会場に入ってすぐにあるエントランスの壁
鏡のまえの飾り棚
階段や待合室の飾り棚

ゲストにとってさらに結婚式が楽しみになるような
またおふたりのことをさらに大好きになってもらえるような
工夫のひとつとして
ふたりの思い出を飾る場所もすごく大事なんです



お母さんに抱っこされているうまれたての写真
自転車でこけて泣いているときの写真
中学生での入学式の写真
親戚みんなで集まったときの写真
友人と旅行にいったときの砂浜での写真

年齢ごとに並べて写真を飾れば
会場は”思い出のアルバム”になります

写真にコメントを書くと
おふたりの”プロフィールブック”にもなります

そして思い出の一品（飛行機のチケットやパンフレット）を飾ると
さらにゲストの印象に残りますよね＾＾

ただただ思い出を飾るだけではなく
飾り方を工夫するだけで
もっと素敵な結婚式へ招待できます＊

ぜひ参考にしていただけら嬉しいです

最後までお読みいただきありがとうございました♪

大阪梅田の結婚式場
ブルーグレース大阪ブログをご覧の皆様
いつもご愛読ありがとうございます
本日のブログは中尾がお送りさせていただきます

突然ですが…
『ブルーグレースの魅力って何ですか？』
『推しポイントってどこですか？』

もし誰かにそう尋ねられたとしたら…

ブルーグレース大阪には
私たちスタッフが全員一致で答えられる
３本柱を持っています！

1つ目は、完全貸切ゲストハウス
２つ目は、担当プランナー一貫制
そして３つ目は、オープンキッチンで作る料理

本日のブログは、３つ目のお料理について

ブルーグレース大阪のキッチンは
披露宴会場真横に併設された独立スタイル
オープンキッチンから
ゲストおひとりおひとりのペースに合わせて
出来立て作り立てのお料理をご提供できます

そして私が最も注目していただきたいのは
メニューが季節ごとに変わるということ！
(これ…当たり前のようで、当たり前じゃないんです)

前菜１つとってもその時期に美味しい食材をふんだんに使い
お皿の色味や盛り付けに至るまで
“目でも舌でも楽しめる”一皿になっています

また昨年の春と、今年の春でもメニューが変わり
３ヶ月ごとに大原料理長が工夫を凝らしたメニューを
楽しむことが可能です！

【春の前菜一例】


【夏の前菜一例】


【秋の前菜一例】


【冬の前菜一例】



『ゲストにはお料理を楽しんでもらいたい』
そのようにお考えの方は
是非一度ブルーグレース大阪のブライダルフェアにお越しください

実際のメニューに近いお料理を
試食体験していただくことが可能です！
スタッフ一同ご来館を心からお待ちしております。

本日のブログは
大原料理長の女性ならではの華やかな盛り付けが大好きな
中尾がお送りいたしました

大阪梅田の結婚式場ブルーグレース大阪のブログをご覧の皆様
こんにちは！

本日のブログは厨房の上村がお送りいたします。


本日ブルーグレース大阪では、春メニューのスタッフ試食会が行われました。


スタッフ試食会とは、
年に4回変更になる婚礼料理を、お客様に提供する前にスタッフが試食をして勉強をする会になります。

厨房のメンバーだけでなく、サービススタッフやプランナーも集まり、
食べやすさやボリューム感などについて、
実際に自分がお客様の立場となりみんなで考え議論します。

フルコース一品一品にシェフ達の熱い想いが込められています。

その想いの込められたお料理を
お客様に美味しく召し上がっていただくためにも、
スタッフが料理のことを理解していないと美味しさを伝えることができません！

どの様にしたらお客様により良い料理を提供できるのかを考える、とてもいい時間だと思います。

この様にたくさんのスタッフの意見が取り入れられられた上で一つのメニューが完成し、皆様のもとへ届けられます。

この試食会を生かし、さらに良いサービスと料理を提供し最高な結婚式に結びつけていきたいと思います。

たくさんのスタッフの愛情がこもった自慢のお料理、
是非ブルーグレースのお料理を楽しみにしていてください！


最後までお読みいただきありがとうございました。




Bleu Grace Osaka
上村 花乃

2023年1月15日

ブルーグレース大阪で新たな夫婦が誕生しました

全国各地の美味しい食べ物を知っている面白い新郎：ゆうせいさん
小柄で可愛い　優しい笑顔の新婦：みかさん

本当に仲良しなおふたり
結婚式では人と違う面白いことをしたいと
たくさん悩み考え　進めてきました

中でも老若男女問わず楽しめるかどうか
細かい部分まで配慮できるおふたりだからこそ
こだわりたくさんの1日です！

そんなおふたりの結婚式を紹介させていただきます！













ゆうせいさん　みかさん
改めて　この度は本当におめでとうございます

初めてお会いした日から
たくさんお打ち合わせを重ねてきましたね
コロナウイルスの消息がなかなか見えないなか
延期をご決断され大変だった日もあったかと思います

その中でも私を信じついてきてくださり
ありがとうございました

面白いことが大好きなおふたりとのお打ち合わせは
とても楽しくよく覚えております

涙あり　笑顔ありの
大好きなゲストの皆様に囲まれる1日を
担当プランナーとして見届けることができ
本当に幸せです

おふたりの幸せがずっと続いていきますように
ここ　ブルーグレース大阪から祈っております

また　いつでもブブルーグレース大阪へ
遊びに来てください＾＾

おふたりの担当プランナー　伊藤花乃

2023年1月14日

ブルーグレース大阪で新たな夫婦が誕生しました

落ち着いた雰囲気ですがとてもユニークな新郎：よしたかさん
とにかくおしゃれ！おしゃべり大好き！楽しい新婦：ももさん

本当に仲良しなおふたり
そしてこだわりたくさん＾＾

ゲストにたくさんのありがとうが伝わる1日になるよう
一緒にたくさんお打合せを重ねて参りました！

そして　待ちに待った晴れの日を迎えます

そんなおふたりの結婚式を紹介させていただきます！













よしたかさん　ももさん
改めて　この度は本当におめでとうございます

楽しいことが大好きでアイディアが豊富なおふたりとのお打ち合わせは
いつもたくさんの笑いに包まれておりました
手作りもたくさん頑張ってくださりましたね＾＾

大変だった準備が実を結び
大好きをつめ込んだ特別な１日

涙あり　笑顔ありの
おふたりらしい最幸の１日を
一緒に創り　１番近いところで見守ることができ
本当に幸せです＾＾

おふたりの幸せがずっと続いていきますよう
心より祈っています

また　いつでもブルーグレース大阪へ遊びに来てください！
お待ちしております♪

おふたりの担当プランナー　伊藤花乃