ブルーグレース大阪・スタッフブログ
大阪府梅田の結婚式場・ゲストハウス

いつもブルーグレース大阪のスタッフブログをご覧いただきありがとうございます。
はじめまして！
料理長の大原彩です。
本日は私の紹介をさせていただきたいと思います。


出身地は埼玉県で、大阪には修学旅行などでしか来たことがありません。
好きなことはお酒を飲むことです。
まだ大阪にきてまもないので、おすすめの場所などがありましたら教えていただけると嬉しいです！　

そして以前は浜松の姉妹店マンダリンアリュールで料理長をしていました。
もともとパティシエとして入社したので、ケーキのことやデザートの事もたくさん聞いてください！

まだ建設中のため、厨房も形しか出来ていないので、完成して
そこで働けることがとても楽しみです！

準備室でもおいしいお料理を作ってスタッフ一同お待ちしております。
ぜひおなかを減らしてお越しください！

　

皆様こんにちは*
いつもブルーグレース大阪スタッフブログをご愛読いただきまして誠にありがとうございます
本日は池田がお送り致します！

ぐっと冷え込む今日この頃でございますが
皆様お変わりなくお過ごしでしょうか

私は先日のお休みにマフラーを購入しました！
一目ぼれしてしまいました(笑)
身に着けるものを新しく買うと
気分も好調しますよね♪

結婚式においても身に着けるものはとても大切です

新郎新婦を最幸に輝かせるアイテムはドレスだけではありません


例えば
ドレスに合うヴェールやグローブ
カラードレスに合うパールのネックレスやピアス
髪型に合わせたヘッドパーツや生花



タキシードと合わせて
チェックのベストや蝶ネクタイでアレンジを加えたり

新婦さんの持つブーケや
新郎さんの胸元にさすブートニア

テーマに合わせた様々なアイテムを身に付けて
立派に輝く新郎新婦が初めて誕生します*

結婚式当日、主役のおふたり
たくさんのスポットライトがあたるからこそ
全身お洒落に、とことんこだわっていただきたく思います！



結婚式のしたい事、イメージがまだない方でも
衣装や身に着けるものに関しては
理想やイメージは出てきやすいですよね＾＾

ぜひご要望がございます方は
お気軽に担当プランナーにお話しください！

最後までお読みいただきありがとうございます


BLEU GRACE OSAKA 池田さおり

いつもブルーグレース大阪 スタッフブログをご覧いただき、
ありがとうございます!



さて今日はお料理についてお話しいたします!
ブラスは全店 季節毎にコース料理を変えています!
(もちろん店舗毎にお料理も違いますよ!)



ちょうど今の時期は春メニューの試作が完成したころ
そして試作が完成すると、毎回「スタッフ試食会」というものを行っております



お料理を提供するサービススタッフはただお料理を出すのが仕事ではありません
そのお料理のこだわりやどう食べると美味しいのか…
それを知ってもらうためにプランナー、PJさん全員でその新作メニューを食べて
学べる機会を設けております
ちなみにウチではサービススタッフのことを「PJ」と呼んでいます



「サービスが料理の良し悪しを決める」
どんなに美味しい料理でもサービススタッフの態度が悪かったら不快ですよね
ブラスのPJさんにそんな人はいませんが(笑)
私たちはサービス面でもゲストの方にご満足いただけるために、
より高みを目指しております



実際に食べた上でどんな風に説明したら、
ゲストに期待感を持ってもらえるのだろう…
試食した後にそんなことを話し合う時間も設けております



結婚式場のサービススタッフは派遣会社から派遣されたスタッフも多い中、
まず自社で専属で雇っているということだけでも結構珍しいのです
さらに実際に試食までして、サービス向上に努めている会社は
ブラス以外私は知りません



今や多くのお客様が「ゲストに対するおもてなし」を重視しております
その根底であるサービススタッフにも自信を持ってやっております



今はオープンに向けPJさんも募集している段階ですが、
しっかりと「プロのサービスマン」として研修して、
初めての結婚式には堂々とした姿でサービスしてくれることでしょう…



どんな人が集まってくれるのか、私も楽しみです!







(スタッフ試食会ではこういう資料もプランナーが作って勉強していきます!
ちなみにこれはブルーレマン名古屋のもので、私が作りました)



さて今週末もたくさんの会場見学のお客様がいらっしゃいますね!
本当にありがとうございます♪
今週は私も大阪におりますので、ぜひいろいろお話ししましょう!



本日のブログ担当:BLEU GRACE OSAKA 武藤

皆様こんにちは
いつもブルーグレース大阪のスタッフブログをご愛読いただきありがとうございます
本日のブログは池田がお送り致します！

本日は皆様にとっておきのお話しがございます

なんと…！
この度我が社の河合社長と
プロフィギュアスケーターの村上佳菜子さんとラジオ番組のMCを努めます
素敵なご縁であり、とても光栄な事です＾＾
(村上佳菜子さんは愛知県出身でブラスの発祥の地と同じなのです)

「音楽」をテーマに繰り広げられます
結婚式や披露宴に音楽は絶対に欠かせない大切なもの

音楽好きの老若男女、全国のリスナーさんに
結婚式の魅力も通じながら楽しくお届け致します！


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【番組概要】
2019年2月2日（土）スタート・毎週土曜日19：30～20：00
＠ＦＭ（ＦＭ愛知)でオンエア「ブラス・ミュージック」
プロフィギュアスケーターの村上佳菜子さんは愛知県名古屋市出身！
同じ愛知県出身、年の差28歳の「河合社長×村上佳菜子さん」の異色コンビが、
音楽アーティストを招いて、繰り広げる、笑いと涙あふれる30分。

様々な楽器が集まって最高の音楽を奏でる「ブラスバンド」のように…
ジャンルにとらわれない個性豊かなアーティストを招き、
明るく楽しいトークと最新のヒット曲をお届けする音楽番組です。


【番組情報】
タイトル：「ブラス・ミュージック」
放送日時：2019年2月2日（土）スタート・毎週土曜日19：30～20：00
放送局：＠ＦＭ（ＦＭ愛知)
パーソナリティ：村上佳菜子・河合達明
提供：ゲストハウスウエディング事業を展開する株式会社ブラス
＠ＦＭ（ＦＭ愛知)番組公式サイト：https://fma.co.jp/f/prg/brass/ ※2月1日公開予定
番組公式Twitterアカウント：＠radiobrassmusic（ブラス・ミュージック）

★なおＦＭ愛知が聞けないエリアの方も…
スマートフォンアプリ「radiko」などを利用すると、全国どこからでも無料で聴取可能です。
★放送後の翌週には、下記番組アーカイブサイトで聴取も可能です。
番組アーカイブサイト：https://www.brass.ne.jp/love/radio/ ※2月2日以降に公開予定


【放送予定】これから1年間・毎週放送です！
～「ブラス・ミュージック」2月放送予定～
2月2日19：30～20：00　⇒　MCトーク「愛知の地元トーク！」
2月9日19：30～20：00　⇒　MCトーク「思い出のあの曲流します！」
2月16日19：30～20：00　⇒　ゲスト：TEAM SHACHI(シャチ）
2月23日19：30～20：00　⇒　ゲスト：TEAM SHACHI(シャチ）

TEAM SHACHI(シャチ）とは？https://teamshachi.nagoya/
名古屋から生まれたアイドル「チームしゃちほこ」の改名版です。
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私たちが結婚式を創っていく上で
大切にしている想いが存分に伝わると思います
ご結婚式ご検討中の方がいらっしゃればごぜひご覧くださいませ！

最後までお読みいただきありがとうございます

Bleu Grace大阪
池田 早織

ブルーグレース大阪スタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！松浦です


今週は大寒波が日本に来るらしいですよ！
今から防寒対策をしっかりとってくださいね～
インフルエンザも流行しておりますのでお気を付けください



今朝ニュースを見ていると
【今年のテーマカラー】という少し気になるワードがありました



私は全然知らなかったのですが
アメリカにある「Pantone（パントン）」という会社が、
“Color of the Year”というものを発表しているそうです。
毎年12月に発表され今年でなんと20回目です！

トレンド分析を基に色に影響を与える世界中の多彩な領域を
綿密にチェックして翌年のテーマカラーを選定しているので、流行のカラーになる予感です。



ちなみに2018年は【ウルトラヴァイオレット】が選ばれました。
皆様ご存じでしたか？




そして、2019年は　【リビングコーラル】です！！


いきいきとしてサンゴ礁の色で　ピンクとオレンジの間のような色合いです


興味のある方はぜひ調べてみてください＾＾
今年のトレンド色になりそうなので私も　取り入れてみようと思います！



結婚式にも登場できそうな色なので今からとても楽しみです


会場の雰囲気はお花から変えられる方が多く
このトレンドカラーのお花はあるのか調べたところ
“芍薬”のコーラルピンクが一番近いかな？と感じました



グリーンや白の中にはいるととてもアクセントになるような
大きなお花なので　ぜひ皆様も考えてみてくださいね！



流行は毎年かわるものなので追いつくのが大変ですね。


結婚式の内容も昔と比べ様変わりしています。
親御様やご親族の方からも“最近の結婚式はあたたかいですね～”
というお声もたくさんいただくことが多いです




ブルーグレース大阪では　1日2組様限定の完全貸切となっており
館内すべて貸切となっておりますので、よりおふたりの自由度は高い会場です



披露宴会場の前で通常行うことが多い　ケーキ入刀ですが
隣接しているガーデンテラスでも行うことが可能です！


グリーンや青空をバックに写真も残るので見映えもよい瞬間となります


私が元々働いていたヴェールノアールという岐阜の会場でもガーデンでの
ケーキ入刀はとてもご好評いただいておりました








ゲストの方とも近い距離感を感じていただけるので、より笑顔も弾けます！






こちらのお写真はゲストの皆様に囲まれ　豪快にフォーストバイトをしております！
ナイトウェディングの為　雰囲気も少し違いますね




このようにゲストの方との一体感をかんじながら結婚式をお創りしております＾＾


人と違ったことがしたい！やゲストの皆様を驚かせたい！という意見も
たくさんお待ちしております



BLEU GRACE OSAKA　松浦みつき

いつもブルーグレース大阪 スタッフブログをご覧いただきましてありがとうございます!
昨日に引き続き、武藤がお送りします!笑



さて今日は前撮りのお話です
皆様、前撮りをしないなんてもったいないですよ～



当日ももちろん写真を撮れる時間は取ってあるのですが、
より凝った写真を撮れるのは前撮りならでは!



昔、私の担当のお客様で新郎さんがインストラクターの方がいらっしゃいました
「僕、逆立ちが得意なんです!」

その言葉を聞いたカメラマンは…
「じゃあ新婦さんはここに寝転がってください」
「そして新郎さんは逆立ちのまま、新婦さんにキスをしてください」
撮影できたのはそれはそれはすごい写真でした。笑
(ブログ掲載NGの方なので載せれないのが残念…)



前撮りはプロのメイクさんとカメラマンが1日中つきっきりで同行します
その間に仲良くなり、おふたりらしい写真撮影のご提案をすることもしばしば
撮影時間もたっぷり取ってあります
ぜひ思い出の式場でおふたりらしい写真を撮りましょう!



また前撮りでは外でのロケーション撮影もできます!
今からの前撮りをお考えの方なら…
春の時期がオススメ!






桜満開の中で撮る写真は最高に映えます!
提携のロケーション先で近隣の公園をご紹介しております
春のシーズンは超人気なので、ご予約はお早めに…



まだ見ぬブルーグレースで前撮りをしたらどんな写真が撮れるのか…
私もすごく楽しみです!
前撮りのご相談はぜひプランナーまで♪



本日のブログ担当:BLEU GRACE OSAKA 武藤

ブルーグレース大阪スタッフブログをご覧の皆様、こんにちは
武藤です



先日の初投稿で自己紹介をさせていただきましたが、
私は転職してこの会社に入ってきました



数あるブライダル企業の中で、なぜこのブラスを選んだのか
その大きな理由は「結婚式後もお客様と繋がりの持てる会社」だったからです



ブラスでは結婚式後もお客様が帰ってこれるイベントがございます
その代表例が毎年夏に行う夏の撮影会 通称「夏祭り」です!



結婚式を挙げてくださった思い出の会場でおふたりのお写真をお撮りします
この思い出を毎年増やしていけるのが夏祭りの最大の魅力です



年月が経ち、お子さまが誕生するお客様もいらっしゃいます
お子さまの成長記録を毎年プロのカメラマンに撮影してもらえるなんて、
こんな機会めったにないですよ!



写真撮影だけではありません!
美味しいお食事やゲーム大会などさまざまな催し物をご用意しております!



私も毎年この日を楽しみにしております!
久しぶりに会って結婚式の話や近況報告する時間が、
私にとって何にも代えがたい最高の時間なのです







私たちブラスは結婚式を終えたら、それで関係が終わりではないのです
数ある式場からブラスを選んでいただき、そして出会ったご縁を一生大切にします

だから私はこの会社を選びました



このブルーグレースでもこれからたくさんのお客様に出会えることでしょう
ここで新たなご縁を作り、また夏祭りで会えたなら…
その時を楽しみに、オープンに向けもうひと頑張りです!



開業準備室は今週末もブライダルフェアのお客様でにぎわっております!
私も大阪に出没する機会が多くなってきましたので、
お越しいただけた際は、またご挨拶させてください!



本日のブログ担当:BLEU GRACE OSAKA 武藤

ブルーグレース大阪スタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！松浦です


先日は成人の日でしたね！
出勤の時にはこれから着付けをするであろう女性がたくさん見受けられました

私も成人式には振袖をきて久しぶりの友人と過ごし、とっても楽しかったのを覚えています


将来へ　少し不安とたくさんの希望をもっていた成人式
あの頃の気持ちをわすれずにいきたいと改めて感じました




3連休ブルーグレース大阪には本当にたくさんの皆様にお越しいただきました


4月のOPENを直前に控え　活気がより増してきました！


内装工事も順調に進んでおり、毎日の工事状況をみながらの出勤もあと少しか～、と思うと
少しさみしい気持ちもありますが、完成が待ち遠しくてたまりません



この1月のブログには2名　新たなスタッフも紹介をさせて頂きましたが
【さおりん】と【むとぅ】のこともよろしくお願いいたします！

私もこのふたりと一緒に働くのは初めてなので本当に嬉しいです＾＾



どんどん増えていくスタッフともチームワークをより高めていけるよう
この開業準備室の期間は大切にしていきます




岐阜羽島にある　ヴェールノアールでも
たくさんの新郎新婦さんの門出の瞬間に立ち会わせて頂きました。


担当のプランナーとして会場案内、打合せ、結婚式当日と
密におふたりと関わらせていただき、今も近況報告をしてくださるお客様もいらっしゃいます


「期間限定の親友になる」と言われるくらい　いろんなことをお話しさせていただき
おふたりの人生最大の1日に携わることの重みを痛感してきました


担当のプランナーと新郎新婦との信頼関係はもちろん大切ですが
それと同様に　スタッフ間同士の関係性も重要です



担当プランナーとしておふたりと結婚式の日を想像し悩み、考え抜いていきます

当日には一番近くでおふたりのことをサポートする担当プランナー


円滑に進めていくにはすべて準備が必要です
その準備を任せるのはサブプランナーやBGMを担当するウェディングプランナーです



同じ想い・熱量を結婚式に対してもっているスタッフだからこそ
信頼をしてすべて任せることができます




新たなに加わるメンバーはどんな想いをもっているのか
どんな結婚式を創り上げていくのか、知っていくことが楽しみです



皆様もぜひ、さおりん　と　むとぅに会ったときにはいろんなことを聞いてみてくださいね！！






BLEU GRACE OSAKA　松浦みつき

ブルーグレース大阪 スタッフブログをご覧の皆様、はじめまして!
本日のブログは武藤がお送りいたします!

この度ブルーグレース大阪の一員に新たに加わることとなりました
せっかくですので、自己紹介をさせてください
しばらくお付き合いいただけますと幸いです…



＊名前:武藤 笙太(むとう しょうた)
「笙」とは日本の和楽器で雅楽などに使われる笛のことです
が、うちの家系にそんなものを演奏している人は誰もおらず…
ただ珍しい漢字だから、という理由で名づけられました。特に意味はありません。笑
あだ名は「むとぅー」です! ぜひ皆様もお気軽に呼んでください!

＊出身:大阪府松原市
大阪府の南部に位置するベットタウンです
特に有名なものや見どころはありません。笑
強いて言うなら…
あのゴージャスでリッチな双子タレントの姉が同じ中学校だったらしいです。笑
ちなみに私が松原市に引っ越してきたのは小学4年生の秋でした
それまでは埼玉県に住んでいたため、
本場の人から見ると私の関西弁はちょっと変らしいです
更に就職してから三重県、愛知県に6年いたので
もういろんなところの方言が混じっています
久しぶりに大阪へ戻りますので、関西弁を鍛え直したいと思います

＊経歴
実は新卒でブラスに入った訳ではありません
大学を卒業してから入ったのは某鉄道会社でした
そこで駅員を1年、車掌を3年やりました
その後ブラスに転職
まず配属されたのは名古屋の丸の内にある ヴェルミヨンバーグ
その数ヵ月後に同じ名古屋の名古屋駅近くにある ブルーレマン名古屋に
トータルで2年間の経験を積み、今回ブルーグレース大阪に異動となりました
後藤支配人とはヴェルミヨンバーグ時代に大変お世話になっており、
こうしてまた一緒に働けるのは本当に嬉しいことです!

＊趣味
これは最近始めたことで、スキューバダイビングが趣味です!
昨年の冬にライセンスも取得しました!
大阪でもこの趣味は継続していくつもりです
あと国内外問わず旅行するのが昔から好きです
学生時代はバイトしてお金を貯めちゃ海外へ行くのが習慣でした
特に東南アジアが好きで、中でもカンボジアは計3回行きました
アンコールワットは人生で1度は行ってみてほしい場所です!
去年は海外に行けなかったので、今年こそは行ってみたいなぁ…

＊結婚式の好きなシーン:花束･記念品贈呈
それまで笑顔いっぱいだったおふたりが
いざ親御様の前へ来るとついつい感情が溢れてしまいます
この時にお互いどのような言葉が交わされているのかは
おふたりと親御様しか分かりません
でも泣きながらも一生懸命に語りかけるおふたりの姿、
その言葉を微笑ましく聞いたり、同じように涙している親御様
「どんなことを話してるのかな」と想像しながら、見るこのシーンが1番グッときます



「誰かの人生に直接関われる仕事をしたい」
「お客様からありがとうと言われる仕事をしたい」
そんな想いでブライダル業界に転職してきました

中でもブラスは業界内でも珍しい「一貫プランナー制」を採用しております
会場見学から結婚式当日まで、その責任は重大です
しかし結婚式がお開きとなり、おふたりから言われる「ありがとう」の言葉
その言葉が何よりも嬉しく、私の原動力となっています

ブラスに入るまで結婚式のことをまるで何も知らなかった私ですが、
入社して2年経ち今ではこう思います

「本当にブラスに入ってよかった、この会社が1番いい結婚式をしているから」

ブラスのことを知れば知るほど、こんなに「おふたりの幸せ」に真摯な会社はない
もっとBRASS Weddingを日本中に広めたい そう思わずにいられません

ブルーグレース大阪は関西出店2店舗目です
関西の方々にBRASS Weddingの良さを知っていただける機会が増えたこと
私はもちろん、全社員が嬉しく思っております

これからこの大阪の地で新たな出会い･ご縁があると思うとワクワクしてきます!
皆様にお会いできますことを楽しみしております!



ご覧いただきまして、ありがとうございました

BLEU GRACE OSAKA 武藤 笙太

ブルーグレース大阪スタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！松浦です



2019年はじめての3連休ですね！
皆様はどのようにお過ごしでしょうか？


1月はこの年末年始にご家族の方へ結婚のご報告や
結婚式の相談をされ、式場探しをスタートさせる方がとっても多い月です



その為　後藤支配人も書いておりました【ゼクシィフェスタ】など
大型のフェアが行われます



この3連休はブルーグレース大阪にもたくさんのお客様が
結婚式のご相談にお越しくださいました
なんと姉妹店からお手伝いにきていただくほど　活気にあふれておりました！



ウェディングプランナーとして同じ想いをもち結婚式を創っている為
場所は違えど　伝えることは同じです。


おふたりの結婚式を最高の1日にするにはどうしたら良いのか
どれほどおふたりの好みの会場雰囲気であっても
結婚式当日のおもてなしができていなければゲストの皆様の印象は良くありませんね




おめでたい席だからこそ　残念な思いは全員にしてほしくないため
私たちはウェディングプランナーという肩書きですが結婚式の日には
自分が担当プランナーでなくても　お手伝いをさせていただきます



会場見学の時から知っているお客様だからこそ、より想いも強くなります


会場の雰囲気もそうですが私たちスタッフのこともより知って頂けるよう
ご案内の時からさまざまなスタッフがご挨拶をさせてもらっています




担当のプランナーだけではなく、ぜひ他のスタッフにも目を向けてみてくださいね！



私も皆様にお会いできる日を楽しみにしております＊





BLEU GRACE OSAKA　松浦みつき