ブルーグレース大阪・スタッフブログ
大阪府梅田の結婚式場・ゲストハウス

皆さんこんにちは！


ブルーグレース大阪スタッフブログを
お読みいただきありがとうございます＊


本日のブログはすずきがお送りいたします＾＾



自宅で過ごす時間が増えた今、
皆さんはどのようにお過ごしでしょうか？？



私は最近、英語の勉強に
チャレンジしようかと考えています！


もともと海外旅行が好きで
学生の頃はいっていたのですが
ここ数年はいけてないことに気づき．．．


状況が落ち着けば海外旅行にいき、
自分自身で少しでも現地の方と
お話ができればと思っています！！


たくさんの経験は皆さんの結婚式への
提案力にもつながるかと思いますので
今の時間を有効に
そして楽しみをつくってすごしたいと思います＾＾


最後までお読みいただき
ありがとうございました！



ウエディングプランナー
すずき　さくら

ブルーグレース大阪スタッフブログをご覧の皆様
こんにちは

挙式のはじまり
お母様が新婦様のベールを下ろす

ベールダウンの儀式

このシーンは見たことがある方は
たくさんいらっしゃいますよね


ベールには
新郎の元まで何事もなくたどり着けるよう
新婦を悪いものから守るもの

最後の花嫁支度

という２つの意味があると言われています

これからも幸せになってほしい
お母様の強い願いが込められる
素敵なシーンですよね

そんな素敵なシーンですが
新郎様のお母様にも
最後のお支度を整えていただく
チーフインの儀式というものがあります

タキシードの胸元に
チーフを入れていただくことで
お母様からの愛情を感じ
今まで過ごしてきた時間を思い返し
挙式が始まります


親御様との時間

幸せそうなおふたりの笑顔
嬉しそうな親御様の笑顔
ときに、涙

お打ち合わせの中で
さまざまなエピソードを伺ったからこそ
わたし自身もそのシーンに
立ち会うと
つい、うるっときてしまいます

これからもたくさん
素敵な時間を過ごしていきましょう



BLEU GRACE OSAKA 木内　真梨奈

こんばんは、最近自炊をはじめた厨房の奥谷です。
1人暮らしを始めてもう何年経つかわかりませんがやっと自炊をし始めました。

こんな時だからこそ食生活を見直して健康維持にこだわろうとおもい
まず鍋など調理器具と食器を買いそろえました。
などで食材をみて今日はこれを作ろう！この食材とあの食材を合わせたらどうなるのかななど
いままで出来なかった事ややってみたかった事が気軽に試すことができ料理人としての知識　技術　アイデアなどが養われていきます。
そして自分のなかで納得いったものなどを今度は職場で賄いなどにし、みんなからおいしいと言ってもらえる事は、本当にうれしいことだと思います。
そしてさらに突き詰めていきお客様に料理を提供することが出来たとき一歩一歩自分の成長を感じられます。
自分の作ったもので人を笑顔に　幸せな気分に　感動を与えることのできます。
ブルーグレースの厨房スタッフは、全員がこの気持ちをもって新郎新婦と列席するゲストの皆様にお料理をお届けしています。
1組1組真摯に向き合い最幸の料理を皆様にお届けするために日々の努力を欠かすことなくこれからも精進していこうと思います。


　

ブルーグレース大阪スタッフブログをご覧の皆様
こんにちは

暖かい春風が気持ちよく
人が少ない時間を狙って散歩に出かけてみました

皆さまはおうち時間をいかがお過ごしでしょうか？

私は学生時代ぶりにオカリナを吹きはじめました
友人にビデオ電話で聞いてもらったら
とても笑われましたが楽しかったです^^

今は自由に外出ができませんが
久しぶりに画面越しですが
友人とお喋りでき　心が元気になりました♩

ウェディングプランナーとして
おうちで出来ることももちろんしています

それぞれの新郎新婦に合ったご提案ができるよう
インスタグラムから結婚式の知識を増やしています

ドレスショップさんのポストや
ドレス試着のレポート

たくさんの新郎新婦が
手作りされたこだわりのアイテム

ウェルカムボード
ウェルカムグッズ
ペーパーアイテムなど

その中でも『結婚証明書』について
本日のブログを書かせていただきます！

結婚証明書とは
新郎新婦の結婚を証明するものです

挙式にて新郎新婦がサインをし
ゲストの皆さまに披露します

人前式という挙式スタイルだと
挙式のプログラムをおふたりで自由にアレンジしていただけます

もちろん結婚証明書もおふたりらしい
自由なものにアレンジしていただくことが出来るのです！

いくつかオリジナルの結婚証明書を紹介させていただきます

○スタンプで作る証明書
・ウェディングツリー
・ウェディングスマイル

○メッセージ付き証明書
・ジェンガ
・ウェディングドロップス

○飾りとしてもお洒落な証明書
・サンドセレモニー
・ドライフラワーセレモニー

など他にもたくさんございます！

スタンプで作る証明書では
新郎新婦が考えたお題
例えば「結婚生活に一番大切なことは？」
に対する答えによって
スタンプの色を変えていただくのもオススメです
結婚式が終わった後も見返して面白いのではないでしょうか

ゲストからのメッセージ付き証明書も
大切な宝物になること間違いなしです

お洒落な証明書は新居の飾りとして
大活躍しそうですね

どのタイプの証明書も素敵で迷ってしまいます

結婚式のテーマに合わせた証明書を作ることもおすすめです

例えばキャンプが共通の趣味の新郎新婦なら
おふたりのキャンプ中のイラストに
空の色を皆さまのスタンプにしてみるのはいかがでしょうか？

海が大好きな新郎新婦なら
サンドセレモニーがぴったりだと思います！



それぞれの新郎新婦に合った結婚証明書を
担当プランナーも一緒に考えさせていただきます

一つ一つにこだわりが詰まった
結婚式のお手伝いをさせていただけることが
とても嬉しいです＊

皆さまとお打合せでお会いできる日を楽しみにしています

最後までご覧くださりありがとうございました


BLEU GRACE OSAKA 伴瑞季

皆さんこんにちは！

ブルーグレース大阪スタッフブログを
ご覧いただきありがとうございます！


本日のブログはすずきがお送りいたします＾＾


前回はドレスのかたちについて
ご紹介させていただきました！
本日は「挙式スタイルでのドレスの見え方の違い」
をご紹介いたします＊


皆さんは挙式にも
２つ種類があることをご存知ですか？？


まずは教会式！
ドラマなどテレビでは
この教会式が多いイメージです！


牧師さんがいらっしゃって、
神様に愛を誓う形です＊


2つ目は人前式！
牧師さんはおらず、ゲストの方を向いて
列席者全員に愛を誓う形です＊


この2つのスタイルによって
新郎新婦の向く方向が違うので
ドレスの見え方も大きく違ってきます！


教会式はゲストに後ろ姿を見られる時間が長いので
ヴェール、ドレスのトレーンなど
バックスタイルをこだわった方にはぴったりです＊


逆に人前式はゲストの方を向いているので
正面や胸元のドレスデザイン、
アクセサリーなどにこだわった方におススメです＊


このように挙式のスタイルによって
ドレス姿の見え方も変わってくるので
ぜひ参考にしていただければと思います＾＾






最後までお読みいただき
ありがとうございました！


ウエディングプランナー
すずき　さくら

ブルーグレース大阪スタッフブログをご覧の皆様
こんにちは
本日のブログは木内がお送りいたします

STAY HOME
皆様はどんなおうち時間を過ごしていますか

わたしはたくさんの想い出を
振り返る時間を大切に日々過ごしています

家族と過ごした時間
友達と過ごした時間
同期や職場のみんなと過ごした時間


わたしの携帯には
たくさんの想い出たちが詰まっています
写真も見たりして、想い出を振り返る時間も
とっても楽しいです！

そんな写真の中には結婚式後に撮影された
新郎新婦との3ショットもあります


『結婚式』
私たちウェディングプランナーにとっても
おふたりと同じくらい大切な1日です

私たちは
担当一貫制
というかたちで結婚式を創っています

 
それは出逢ったその日から、
結婚式を迎える当日まで
サポートします

担当一貫性
その魅力に惹かれ、
ブラスのウェディングプランナーになりました

想い出を振り返る中で
そんな大切な3ショットも増えました

結婚式が終わった今でも
イベントなどに足を運んでくださり
ずっと繋がっていられることが嬉しいです

 
これからもたくさんのご縁に出逢えることを
楽しみにしています



BLEU GRACE OSAKA 木内　真梨奈

ブルーグレース大阪のスタッフブログをご覧の皆様、
こんにちは！
本日のブログは藤原が担当致します。

4月ももう僅かとなりましたが
皆さまいかがお過ごしでしょうか。

私はというと、おうち時間が多くなり
最近はよく誰かと電話をしながら日々生活しています。

昨日も誰かと話したいなと思い、
両親と電話をしながらたわいもない話をしました。

ひとりで過ごす時間が増えたことで気付いたことがあります。
それは普段当たり前にしている会話や、
気持ちを伝えることがとても素敵だということです。


そう思うと結婚式は普段伝えれない想い伝えれる
絶好の機会だと思います。
これからおふたりで歩む人生のスタートを祝いに、
友人や親戚、家族など今までお世話になった人が集まります。
皆さまは誰にどんな気持ちをお伝えしたいですか？

そんな中でもよく
「親御さまへの感謝の気持ちを伝えたい」
とおっしゃる新郎新婦様が沢山いらっしゃいます。

特に披露宴のクライマックスである
「花嫁の手紙」や「記念品贈呈」は
親御さまへ感謝の気持ちを伝えれる温かいお時間です。

本日は感謝の気持ちを形する
【記念品】についてご紹介したいと思います。

今まで沢山の愛情を注いで育ててくれた親御さまと
ご自身との思い出深いエピソードは数えきれないほどあり、
また伝えたいことはそれぞれ異なると思います。

花嫁のお手紙にご家族との思い出深いエピソードを話し、
そのエピソードに纏わる記念品をプレゼントすると
より感動的で親御様の心にも残る時間になること間違いなしです。

記念品の中でも特に人気なのが花束です。
生まれた季節のお花を入れたり、
花言葉から選ぶとより感謝の気持ちが伝わります。

また、他にもウェイトドールもあります。
ウェイトドールとは、生まれた体重と同じ重さのぬいぐるみのことです。
親御さまに自分を初めて抱いた時の気持ちを思い返して頂けます。

今感じる重さと、生まれた時に感じた重さは
きっと違うと思うので後から親御さまに感想を聞いてみても良いですね！

また、ご自身で小さい頃から現在にかけて
アルバムを作ってお渡ししても素敵ですね。

結婚式後、ご家族皆さまでそのアルバムを広げて
思い出話をしながら、家族団欒のお時間を過ごしていただけるかと思います。
家族の絆がより深まること間違いなしです！



なぜ、この記念品を選んだのか。
ただ記念品を渡すのではなく、意味ある記念品になればと思います。

「こんなプレゼントがしたい」
「こういう感謝の気持ちを形にしたい」
というご相談があれば担当プランナーにぜひご相談ください！


最後までご覧頂きありがとうございます。

BLEU GRACE OSAKA 藤原千紘

こんにちは！
いつもブルーグレース大阪のスタッフブログをご覧いただき
ありがとうございます！

本日は厨房の澤田が担当させていただきます！

気温があたたかくなり
おひさまが出ている時間も長くなりましたね

おうちで過ごす時間が多くなり
今だからできること、やりたいことは何だろうと
最近あらためてリストアップしてみました

できたことにひとつずつチェックを入れることで
達成感を味わいながら日々過ごしています！

そんなわたしがやってみたかったことの中の一つ！
「ダルゴナコーヒー」
を作ってみました！！

最近話題のダルゴナコーヒー。
ダルゴナとは、韓国の伝統菓子のこと。
日本で言うカラメル焼きを意味するそうです

作り方はとっても簡単！
インスタントコーヒー、砂糖、水を
1.1.1でビニール袋に入れてシャカシャカ振るだけ！！

誰でも簡単に作る事ができます
特別な道具もいりません！！
冷たい牛乳の上に
泡立てたコーヒークリームを乗せて完成です



普段はカフェラテなど
ミルクが泡立ったコーヒーが主流だと思いますが
このダルゴナコーヒーはその逆で泡立ったコーヒーが乗っています！
コーヒー大好きな私はやみつきになる大好きな味でした！
3分もあればできてしまうのでぜひ作ってみてください！！

そして前回に引き続き
オススメの本を紹介したいと思います

「丁寧を武器にする」　　

兵庫県三田市にある　es koyamaのシェフ
小山進シェフが書かれた本です

数々のレシピ本を出されている小山シェフですが
ビジネス書も出されています
パティシエ、料理人以外の方にも
きっと通ずるところがたくさんある一冊です！

私のお気に入りの一節をご紹介します

どんなにつらいことがあっても、
自分の思うとおりにならなくても、失敗をしてしまっても
そんなときこそ丁寧に仕事をしよう
丁寧が武器になるほど、心をこめて、力を注ごう
丁寧な力は、必ず自分を助けてくれる

丁寧な力とは、人の役に立つ力でもあるのだ

新しい本を買いに行かなくても昔買った本を読み返すことで
当時感じた思いがよみがえったり
あらためて気づく事や感じる事が沢山あります

少し落ちついたら
小山シェフのケーキを買いに行きたいなと思いながら
今日もおうちでゆっくり過ごそうと思います

最後までお読みいただきありがとうございました！！

BLEU GRACE OSAKA 澤田

皆さんこんにちは！


いつもブルーグレース大阪ブログを
お読みいただきありがとうございます！


本日のブログは鈴記がお送りします＊


ブルーグレースもオープンして約１年！
たくさんの方々が会場見学に来てくださり
また、結婚式を挙げられました！

たくさん式場のある中で
ブルーグレースを選んでいただけた時は
いつも本当に嬉しく思います＊


結婚式場を選んでいただいた後、
次に進むのはドレス選び！


今日はドレスについてご紹介をします＊


ドレス選びで迷われる方も
きっとたくさんいらっしゃいますよね！


ドレスは形で雰囲気がガラッと変わります！


ナチュラルな雰囲気がお好きな方は
ウエストではなく胸下で切り替えのある
スカートもストンと落ちる様なデザインの
エンパイアライン

シンプルな雰囲気がお好きな方は
ウエストの切り替えから
スカートがＡの形の様にひろがる
Ａライン

エレガントで大人っぽい雰囲気がお好きな方は
身体にフィットしているラインで
スカートの裾にひろがりのある
マーメイドライン

かわいらしい雰囲気がお好きな方は
スカートがフワッと大きくひろがる
プリンセスライン


まだまだいくつかあるのですが…

このように好きな雰囲気から
ドレスを選んでいっていただくことも
オススメです^ ^


挙式のスタイルによっても
ドレスの見え方は変わってきます！


次回は挙式スタイルについても
ご紹介させていただきますね！


最後までお読みいただき
ありがとうございました！



ウェディングプランナー
鈴記さくら

ブルーグレース大阪スタッフブログをご覧の皆様
こんにちは

わたしには今、楽しみにしていることがあります！

それは、4月に入社した新入社員が
一人前のプランナーになるために、
一人前の料理人になるために
研修を頑張ってくれています

社会人として、
BRASS社員として
ひとつでも多く学べるよう

そしてブルーグレース大阪の一員に
馴染むことができるよう
わたしもなにか出来ることがないか
試行錯誤しています


初めて出勤した日を思い返すと
ドキドキの時間だったなと。。。

自分の意見を述べること
挨拶ひとつもとても緊張していました

初めてのことばかりで
戸惑う毎日かもしれませんが
そんなときは頼ってもらえるよう
家族のようにいつもあたたかく
見守っていられる存在に
なれるといいなと思います

そんな研修もあと少し！
早くパワーアップした新入社員と一緒に
結婚式の話ができることを
楽しみに日々過ごしています！



BLEU GRACE OSAKA 木内　真梨奈