ブルーグレース大阪・スタッフブログ
大阪府梅田の結婚式場・ゲストハウス

大阪梅田の結婚式場、ブルーグレース大阪のスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！
本日は厨房の上村裕希が担当させていただきます。
今回は春メニューについてになります！

3月から春メニューのスタートになりますので
こだわりのポイントをお話しできたならと思います！

まずは前菜のオードブルになります。
こちらは魚介が5種類それぞれ違う調理法と味の付け方
一つ一つこだわって仕上げています。
食べててとっても楽しんでもらえる前菜になります！

2品目はオマール海老のカダイフ揚げです。
こちらはアメリケーヌソースという
濃厚な海老の出汁と生クリームで仕上げていますので
海老の香りカダイフの食感を楽しみつつ
召し上がれるお料理になります！

3品目はお魚料理になります。
メインの食材の中にソフトシェルクラブ
という殼ごと召し上がれる小さな渡り蟹を
使用しています！
下味をつけてフリットにしているので
食感も楽しみつつインパクトがあるので
目でも楽しんで頂ける料理になっています！

最後はメインのお肉料理です。
こちらはメインが3種類　
黒毛和牛のロース肉　ガランティーヌ　鴨肉

ソースが2種類ありまして
鴨肉にはベリーの風味をつけた赤ワインソース。

ロース肉とガランティーヌには
エストラゴンの風味をつけた赤ワインソース。

2種類のソースの味の変化を楽しみつつ
召し上がれるように仕上がりました！


私たちはゲストの皆様にお料理を味ではもちろんですが
一つ一つのこだわりを持ちながらお料理を作っています。
お料理の事は僕たち厨房スタッフにお任せください！
最後までご覧いただきありがとうございました。

2024年1月28日

ブルーグレース大阪で新たな夫婦が誕生しました

本当に大人で優しい笑顔がステキなおふたり



アニキ！っと頼りたくなる男気溢れるりょうやさん
K-popがお好きでセンス抜群のゆみさん

たいせつなゲストをお呼びして
みなさんにとってもおふたりにとっても
わすれられない一日になるよう
たくさんのお打ち合わせを重ねてきました

そして待ちに待った晴れの日を迎えます

そんなおふたりの結婚式を紹介させていただきます！







りょうやさん　ゆみさん
改めてこの度は本当におめでとうございます

大変だった準備が実を結び
おふたりのおもてなしをつめ込んだ特別な1日
たくさんの笑顔と大好きなゲストの皆様に包まれる
おふたりらしい最幸の１日を
一緒に創り
おふたりの担当プランナーができて
本当に幸せです

もう一つ結婚式のテーマであった【AIR LINE】にちなんで
エスコートカード等のペーパーアイテム・そしてプロフィール映像にも
入れていただいたのできっと気づいている方も多いと思います

私的にはおふたりが楽しみと仰っていただきました
新郎友人余興とお色直し入場のダンスがとても印象に残っております！
また大阪に来られる時がありましたらぜひ遊びにいらしてください＊

おふたりの幸せがいつまでも
ずっと続いていきますように
ブルーグレース大阪から
おふたりの幸せを　心より祈っています

またいつでも遊びに来てください＾＾



おふたりの担当プランナー　山本悠太

2024年1月28日

ブルーグレース大阪で新たな夫婦が誕生しました

私の大好きなおふたり

にこにこ優しい笑顔と高身長がトレードマーク
理科の先生いくひろさん

美味しいものが大好き♡
お茶目で可愛い体育教師みさこさん

同じ中学校に配属され
先輩後輩として仲を深め今日の日を迎えます

いつもお打ち合わせではどうしたらゲストに楽しんでいただけるか
たくさん一緒に考えてきました

そんなおふたりの結婚式を紹介させていただきます！













いくひろさん　みさこさん
改めて　この度は本当におめでとうございます

会場見学で始めてお会いした時から
とっても素直で優しくゲスト想いなおふたり

今日という日にご縁を感じていただき
そして私たちを信じ
ブルーグレース大阪にたいせつな1日を任せていただき
ありがとうございます！

結婚式を迎えるまではゲスト想いなおふたりだと思っておりましたが
結婚式を迎えてみるとおふたりがどれだけ周りから愛されているか
とても伝わってきました＾＾

お仕事や部活動など多忙な中での準備はきっと大変だったと思います
無事当日を迎えてみて見えた景色はいかがでしたか？

おふたりやゲストのたくさんの笑顔と涙で包まれた1日
これまで一緒に過ごし
おふたりの担当プランナーができてとても幸せでした

おふたりの幸せがこれからもずっと続いていきますよう
心より祈っております

またいつでもブルーグレース大阪へ遊びに来てください！
お待ちしております＾＾

おふたりの担当プランナー　伊藤花乃

大阪梅田の結婚式場ブルーグレース大阪のスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは＊

ブルーグレース大阪にて素敵なご夫婦が誕生いたしました

新郎　だいさん
新婦　そらさん
お子様　がくくん



学生時代からお付き合いをはじめ
遠距離を乗り越え 家族となったおふたりの結婚式の一日をご紹介します

おふたりの結婚式は
ファーストミートからのスタート

そらさんからだいさんへのサプライズのお手紙をご用意いただきました
この一日かける想いやだいさんへのお気持ちを綴っていただきました
そんな愛溢れるファーストミートではおふたりのお目元には涙がこぼれます



おふたりのたいせつなお時間を経て
ついにゲストの皆様をお迎えして挙式がはじまります

挙式の前にはおふたりが頑張って準備をしてくださったスイッチングレターをお読みいただきます
ここでゲストの皆様おひとりおひとりにおふたりから感謝の気持ちを伝えます

そしていよいよおふたりのご入場
この結婚式はゲストの皆様がおふたりの結婚の承認となる人前式を選ばれました

リングボーイ予定のがくくんが夢の中へ入ってしまうというサプライズもありながら＾＾
和やかな雰囲気に包まれた挙式はクロージングキスで結びとなります

続いて披露宴もスタート

入場前にはゲストの皆様に席札の裏へおふたりへのメッセージを書いていただきます＊
どこで使われるのかは後半のお楽しみ♡

ゲストの皆様とのお話を楽しんだ後
続いてだいさんのご友人　そらさんのご友人からのスピーチでおふたりへのお祝いのお言葉を頂戴します

そして瞬く間におふたりはご中座へと進みます

そらさんはお兄様
だいさんは妹様を選ばれました

お打ち合わせの中でも
家族がとっても仲良しでたいせつな存在だとお伺いしておりました

まただいさんの妹様はご中座に選ばれることを知っていたことから
逆にだいさんにサプライズをしたい！と当日ご提案をいただきました
そこでご中座で呼ばれた際に　新婚旅行行って欲しいというお気持ち込めてプレゼントをお届けいただきました
だいさんもびっくり＾＾！

ご家族愛溢れる素敵なお時間となりました

お色直しされたおふたりは再入場して
披露宴後半もスタート！

まずは披露宴前半で集めたメッセージ付き席札の出番です！
集めたボックスからがくくんより2枚ひいていただきます！
その席札のお名前の方へとプレゼントのお届けです♡



続いてはだいさんがとっても楽しみにしておられましたご友人からの余興！！！
ご友人の方にはブルーグレース大阪に三度お越しいただき入念にご準備をしてくださいました＾＾

そんな余興はムービー＆クイズ大会&サンバダンスというゲストもおふたりも大盛り上がり！
会場全体がノリノリに＾＾



そしていよいよ結婚式もクライマックスへ
大好きなご家族へおふたりから記念品をお届けいただき
おふたりは笑顔で門出を迎えます



だいさん　そらさん　がくくん
この度はご結婚誠におめでとうございます

何度もお伝えしましたが
改めてここで感謝の気持ちを述べさせてください

約半年間お打ち合わせを進めてきて
たくさん悩まれ 準備に追われた日々だったと思います

結婚式当日もだいさんより
「もう結婚式準備が嫌でやめたいと思っていました（笑）
でもゲストの皆様が楽しみ！頑張れ！と言ってくれて　やっぱやらなあかん！って気持ちになりました」
とお伺いしました

テーマにもあるように この結婚式が出逢いの場所になったら素敵だなと
だいすきなゲストの皆様のことを思っているおふたりだからこそ涙と笑顔溢れる素敵な一日になったと思います

おふたりがご家族　ご友人の皆様からいただいた愛が感じられる幸せなお時間でした
そんな幸せな空間を一緒に創ることができて私は幸せです＾＾
たくさんご協力いただきましたご家族の皆様にも感謝申し上げます

これからまた寒い日が続きますのでお身体にお気をつけてお過ごしください

またいつでもブルーグレース大阪に遊びに来てくださいね！
結婚式だけではないお話もたくさんしましょう＾＾！
がくくんの成長したお姿を見られることも楽しみにしています♪

これからもおふたりにたくさんの幸せが溢れることをお祈りしています

この度は誠におめでとうございます＊



中坂友実香

スタッフブログをご覧の皆様こんにちは！

本日も素敵なご夫婦が誕生です

ファーストミートで
“結婚”を改めて実感したおふたり

サプライズのお手紙で涙しましたが
最後はおふたりらしく満点の笑顔！



間違いなく素敵なハレの日になるはず☀

ご家族やご親族の皆様とのお時間も過ごし
いよいよ挙式が始まります

おふたりからゲストへ向けた
スイッチングレター

想いがつまった言葉たちを受け取り
楽しみがさらに高まります＾＾

両家の親御様や仲良しな共通の先輩
リングガールちゃん

たくさんの人のご協力のもと
人前式が穏やかに結びます

パーティーがスタートし
ご友人とのショットをたくさん残していきます♪

ここでゆうかさんの親友
そしてゆうきさんの幼馴染のおふたりから
盛り上がる余興をいただきました

緊張がとけたおふたり
笑顔がとまりません



ウェディングケーキは
ドーナツが乗った
キュートなデザインです＊

楽しみにしてくださっていた
ポイントでもありました＾＾

そしてお色直しに一緒に向かうのは
なかよしなご兄弟と♪

ちなみに皆様は気づいていなかったかもしれません…
ゆうきさんのネクタイが５回チェンジしたことを（笑）

二次会で盛り上がってくださっていたら
大成功ですね！

装い新たなおふたりは
まずファーストミートを

テラコッタの大人っぽいドレスが
ゆうかさんにとてもお似合いでした

花火とともに大迫力の入場🎇

ちょっとおもしろポーズをとるのも
おふたりらしくてかわいかったです

ここからは大人も子供も盛り上がる！
「まめつかみ対決～！」

お打合せでたくさん悩んだ
みんなで盛り上がれるイベント



一緒に練習もしたかいがあり（笑）
無事に大成功でしたね！

そこからはポーズカードも使って
お写真タイムです

ゆうかさんのご友人から
お祝いのスピーチもいただき

ゆうかさんからご家族へ向けて
感謝の言葉を伝えていただくお時間です

想いを記念品に込めて
親御様へお贈りいただきました

笑顔の門出
ゲストからの「おめでとう！」に
幸せいっぱいのおふたり＾＾


ゆうきさん　ゆうかさん
本日は本当におめでとうございます

短い期間ではありましたが
全信頼を私においてくださり
ありがとうございました

結婚式準備を頑張ってくださったおかげで
大盛り上がりのアットホームな１日でしたね

おふたりからもらうどんな言葉にも
お気遣いの気持ちが溢れていて
一緒に過ごす時間が幸せでした

これからもまわりの人を幸せにする
最強なご夫婦でいてくださいね

おふたりの幸せを
ずっとずっと願っています＊

おしあわせに♡



おふたりの担当　やまぎわみか

ブルーグレース大阪ブログをご覧の皆様
こんにちは！
本日は伊藤が担当させていただきます

気づけば1月も後半に差し掛かり
最近では雪が降るほど寒い季節になりましたね＊

そんな寒い冬の時期でも
ブルーグレース大阪では毎週多くの結婚式が行われております！

本日は皆様に結婚式で行える
【ゲスト参加型演出】をいくつかご紹介いたします！

まずは1つ目【ドレス色当てゲーム】

挙式が始まるまでお過ごしいただく待合室で
お色直し後の新郎新婦様のお衣装の色をゲストの皆様に予想していただき
おふたりがご用意されたボックスに投票していただくものになります！



お色直し入場後には正解者の中から抽選で選ばれた方に
新郎新婦様から豪華プレゼントのお届け♪



「おふたりがどんなお衣装で登場するのか」
お色直し入場がより一層楽しい時間になる演出です☆

2つ目は【パターゴルフ大会】
新郎新婦様より選出されたゲストの方にご参加いただき
1位を目指してパターゴルフを実施していただきます！



ブルーグレース大阪の披露宴会場にはテラスも併設されているので
そちらを使用される方も多くいらっしゃいます♪



1位になれなかった参加者の方にも
参加賞というかたちでなにか景品をご用意いただくのもおすすめです＾＾

最後に3つ目は【クイズ大会】
ブルーグレース大阪の披露宴会場にある４つスクリーンを使用して
新郎新婦様手作りのおふたりにまつわるクイズ大会をしていただくものになります！

おふたりの出会いや昔呼び合っていたあだ名
思い出のエピソードなど・・・

このイベントを通してゲストの皆様も
新郎新婦様のことをもっと知れる機会になるので
とてもおすすめです♪

他にも新郎新婦様の似顔絵をゲストの皆様に描いていただく【似顔絵大会】や
お色直し入場の曲を予想していただく【BGM当てクイズ】など・・・

おふたりのたいせつなゲストの皆様が一斉に集まる結婚式という場で
是非ゲスト参加型の演出を取り入れてみてはいかがでしょうか？

最後までお読みいただきありがとうございました

BLEU GRACE OSAKA 伊藤　実乃里

大阪梅田の結婚式場
ブルーグレース大阪のスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは＊
本日のブログは厨房の石垣がお送りいたします。


さてさて！先日、春メニューが完成し撮影を終え、写真が出来上がりましたー！




今回のコースはアミューズが変わり6品から5品になり、その分一皿一皿がより洗練されたものとなっています！


この時期でしか味わえない食材やソースの色とお皿の盛り方が春ならではのものとなっています！！

因みに、私はデセールを担当しました♪♪


もし良かったらキッチン専用のInstagramでも紹介しているので遊びに来てください☺︎
↓↓↓
https://www.instagram.com/bleugrace_osaka_kitchen?igsh=NzBmMjdhZWRiYQ==


是非、ご賞味あれ！



最後でご覧いただき、ありがとうございました。


ブルーグレース大阪　石垣

本日も素敵な新夫婦がブルーグレース大阪にて誕生しました

新郎：こうすけさん
新婦：ゆみこさん

本当に本当にやさしい心、穏やかなこうすけさんと
明るく天真爛漫、ちょっぴりゆるいゆみこさん

おふたりともとってもゲスト想いで
おもてなし重視のおふたりです＊

そんなおふたりの結婚式を
お写真にてご紹介いたします＾＾











こうすけさん
ゆみこさん

本日は誠におめでとうございます！
初めてお会いした際から、ずっと楽しく明るいおふたり
毎回のお打ち合わせが本当に楽しく幸せでした＾＾

おふたりの人柄、温かさすべてが優しく
当日おあつまりいただいたゲストの皆様も
温かく、すてきな１日になりましたね＾＾

お打ち合わせがなくなり、すこしさみしいですが、
いつでもブルーグレース大阪にてお待ちしておりますので、
絶対遊びにきてください＊

Loveです＊


ブルーグレース大阪　上田

本日もブルーグレース大阪にて　新たな新郎新婦が誕生いたしました

新郎　しょうとくさん
新婦　みおさん

とても明るく　おもしろいおふたり

打ちあわせでは　ケーキイベントでのこだわりポイントを教えていただきました
ゲストに楽しんでいただくために　
こだわりをつめこんだおふたりの１日をご紹介いたします











しょうとくさん　みおさん

改めてこの度はおめでとうございます！！

しっかりものでセンスのあるみおさんと　みおさんの想いを尊重するしょうとくさん
おもしろいことを言ってくださるしょうとくさんに
静かにツッコミを入れるところも　お似合いのご夫婦だと思っていました

ゲストに楽しんでいただくためのイベントも大盛り上がりでしたね♪
こだわってくださったポイントが大成功で　私も楽しみながら見ていました＾＾

おふたりの特別な１日の担当を任せて頂き　本当にありがとうございました

これからもおふたりらしい　
ユーモアと笑顔あふれる家庭を築いていってくださいね！！
またお会いできるのを楽しみにしております。

ブルーグレース大阪今井

ブルーグレース大阪のスタッフブログをご覧の皆さん
こんにちは!
プランナーの木村です

つい先日年越しをしたばかりなのに気づけばもうすぐ２月ですね
毎日過ぎるのが早くびっくりしています・・・！
2月といえばバレンタイン♡
ということで本日は
バレンタインにぴったりなウェディングケーキをご紹介いたします♪

まずはこちらです


ハート形のイチゴとリボンのようなチョコレートがとてもかわいいですね♡
まさにバレンタインにぴったりです！



続いてはこちらのケーキ
まるで一粒の大きいチョコレートのようなケーキです
チョコレート好きにはピッタリですね♪

最後はこちら！


雪が積もっているみたいでかわいいケーキ♡
チョコレートのスポンジでバレンタインっぽさが溢れてます＾＾

皆さんのお気に入りのケーキはありましたか？？
ブルーグレース大阪では
パティシエとお打ち合わせをしていただき、
おふたりだけのオリジナルのウェディングケーキをつくることができます☆

是非おふたりの趣味やイベントなどをケーキに取り入れてみてはいかがしょうか？

最後までお読みいただきありがとうございました！

ブルーグレース大阪　木村