ブルーグレース大阪・スタッフブログ
大阪府梅田の結婚式場・ゲストハウス

ブルーグレース大阪スタッフブログをご覧に皆様
こんにちは

本日のブログは
最近とても人気な『アフターブーケ』についてご紹介したいと思います！

アフターブーケとは
生花で作られたブーケを永く残せるよう作り変えてもらうことです

もちろん新婦様のブーケだけでなく
親御様へ贈った花束や
サプライズなどでもらった花束も
アフターブーケにしていただくことが出来ます

生花の花びらを一枚ずつ丁寧に取り
実際のブーケのようなデザインになります

額縁に入った押花のものや
立体的な置物など
たくさんのデザインの中から選んでいただけます

使われているお花の種類やお色味によっても
オススメのアフターブーケが変わってきますので
良ければ一緒に考えさせてください＾＾

きっとブーケはたくさんのこだわりが詰まった
たいせつな物になります

お写真や映像に思い出を残すように
ブーケも思い出の一つとしてアフターブーケにしてみてはいかがでしょうか

ブルーグレース大阪では結婚式後に
アフターブーケのお打合せをさせていただいています

お客様の中には
結婚式前にアフターブーケのご相談をしてくださる方がいらっしゃる程
残される方がとても多い素敵なものです

是非どのようなものがあるか知りたい方は
お打合せでいつでもお声がけください

おふたりのブーケに合うアフターブーケを一緒に考えましょう♩



最後までご覧くださりありがとうございました＊

BLEU GRACE OSAKA　伴 瑞季

皆さんこんにちは！


いつもブルーグレース大阪スタッフブログを
お読みいただきありがとうございます！


本日のブログはすずきがお送りいたします＾＾


実は最近とても嬉しいことがありました！


秋に、専門学校時代の友人の２次会に招待されたのです＊


土日の結婚式だと
私もお客様の結婚式を
担当させていただいていることもあり
日の調節に悩むこともあるのですが…


ブライダル業界で働いている友人が多いことを考慮し
平日に2次会をひらいてくれることになりました＊


そこまで考えてくれたおもてなしもとても嬉しく
また、同じ業界で働いている友人たちと
久しぶりに会えることが今からとても楽しみです！


ご家族構成、ご友人との関係、お仕事柄などで
結婚式のかたちや
大切な方たちにご披露する方法も
変わってくるので悩むこと思いますが

プランナー一貫性のブルーグレースだからこそ
なんでもお気軽にご相談ください＾＾



最後までお読みいただきありがとうございました＊



ウエディングプランナー
すずきさくら

こんにちは！
いつもブルーグレース大阪のスタッフブログをご覧いただき
ありがとうございます！

本日は厨房の澤田が担当させていただきます！

お散歩の途中で大輪の紫陽花を見つけ、
おうちで過ごす時間が多くなりましたが
季節はいつの間にか
夏に近づいていることを実感しました！

公園や道の脇に咲く紫陽花は
梅雨を告げる代表的なお花のひとつですね
コロンと丸いフォルムや、
青みがかった色合いが可愛いので
わたしも大好きな花の一つです！

本日も私のオススメの本をご紹介させていただきます！
早くも第3弾となりましたが今回は初めてのレシピ本です

「Maniac Lesson」
たけだかおる洋菓子研究室のマニアックレッスン



ステイホーム期間中に
姉妹店オランジュベールの鈴木パティシエが紹介されていたのがきっかけで
この本を知りました
情報共有ができることは
ブラスの良さのひとつだとあらためて感じます！

著者のたけだかおるさんの言葉を引用させていただくと
「毎日のお菓子作りをしている中で、
　世の中にあふれるレシピを見て、
　なぜこの材料なのだろう？
　なぜこの分量なのだろう？
　なぜこの手順なのだろう？など　
　疑問に思ったことをつね日頃から研究しています
　もっとお菓子作りが楽しく、自由になるようにという思いから、この本を作りました」
と書かれています

お菓子作りは
このタイミングでこうするもの！
と言うセオリーに従って作ることが一般的ですが
なぜこうするのか、この分量なのかなどの
「なぜ」にこだわった一冊になっています


例えばクッキーなら、
バターを冷たいまま使うのと
常温に緩めてから使うのとで
焼きあがりがどう違うのかなど写真付きで詳しく紹介されています！
写真を見ているだけでもわかりやすく、
とても参考になる一冊なので
時間に余裕がある今、
じっくり読んで学びを深めたいと思います
お菓子作りが好きなかたにはもし本屋さんで見かけたら
ぜひ手に取ってみていただきたい一冊です！

暑くなってきたので
みなさんも熱中症などにはお気をつけくださいね！
最後までご覧いただきありがとうございました！　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　厨房　澤田

ブルーグレース大阪のブログをご覧の皆様こんにちは！


早速ではありますが本日のブログのテーマは

『フランベパフォーマンス』についてです！

フランベパフォーマンスとは

熱々のフライパンにアルコールを入れて

一気に炎を上げるパフォーマンスのことです！


通常であればキッチンスタッフが行うことが多いのですが、

結婚式当日、新郎様に行って頂くことが可能です！




普段お料理される方もされない方も

練習をすればしっかりとできる演出になりますので、

是非みなさまいかがでしょうか？


BLEU GRACE OSAKA 八 尾

ブルーグレース大阪スタッフブログをご覧の皆様
こんにちは

6月に入り
あぁ〜今年も春が終わったんだなあと
しみじみ感じながら、それと同時に
梅雨の時期がやってきたなあと。。。


雨が降ると
洗濯物も外に干せず、外出もできないので
悲しくなることもありますが、
雨の香り、雨音など、
私個人的には、雨の日も好きです！
(今年はおしゃれな傘を買おうか検討中です！笑)


結婚式当日の雨は
神様からの恵みの雨とも
言われることもありますよね

雨＝ネガティブなもの
では決してありません！


この雨が多い6月
どんなことをして過ごしていたかなと
ふと、記憶を辿ってみました


数年前、愛知県にある
あじさいがたくさん
咲いている場所に行きました！


青、ピンク、紫など
たくさんの色で溢れています


結婚式の中でのお花は
たくさん見て来ましたが
自分から足を運んで
お花を見ることがなかったので
素敵な景色にすごく胸打たれたことを思い出しました


お花にもたくさんの種類、色があります
そして季節のお花があります

結婚式のテーマに合わせた
色味のお花を飾る

結婚式の季節にぴったりの
お花を飾る

結婚式にお花は必須です

素敵な1日に
素敵な彩をプラスする

ブルーグレース大阪には
インショップでお花屋さんもあります！

ぜひ、コーディネートで悩んだ際には
ご相談ください
一緒に最高の彩を創りましょう


いままではお家にお花を飾ったり
全くしてこなかった私ですが、
これを機に普段の生活にももっと彩を
取り入れようと思います！

ぜひおすすめのお花があったら教えてください



BLEU GRACE OSAKA 木内　真梨奈

ブルーグレース大阪スタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！今日のブログは大石が担当いたします。

今までのブログでも、美味しいお料理のお話を
たくさんさせていただきましたが、今日のご紹介はこちら



フォアグラのお料理についてです。

フォアグラをイメージされた際に、「レバー系は生臭さがあって苦手」
という方もいらっしゃるのではないでしょうか。

しかしブルーグレース大阪では、鮮度にこだわったフォアグラをお出ししているため
臭みがなく、口どけを楽しんでいただけるようになっております。

写真のように、フォアグラをメインにしていただいても、
お肉を合わせてお召し上がりいただくのもオススメです。

私はフレンチが大好きなので、よく食べに行くのですが
やはりブルーグレース大阪のフォアグラが、とても美味しいと感じます！

お料理にこだわりたい新郎新婦の皆様、ぜひブルーグレース大阪で
フォアグラを使ったお料理を取り入れてみて下さい。

今日のブログは大石が担当いたしました。

皆さんこんにちは！

いつもブルーグレース大阪ブログを
ご覧いただきありがとうございます！

本日のブログは伊藤がお送りいたします


おうち時間が増えた私は
一人暮らし1年目ということも兼ねて
日々自炊に奮闘しています！

そして先日ついに
ずっと欲しかったレシピ本を購入しました！
夏の暑さに負けないように
この本でバランスの良い食事を作れるよう勉強します！


手作りのお料理は作り手の気持ちが込められていて
より一層美味しく感じますよね♪

私たちブラスがお届けするお料理も
全て1から手作りしています！

既製品は使わないため出汁も骨からとり
ケーキも各店舗の厨房内で作っています

そしてオープンキッチンからお客様を見渡せるため
できたての美味しさ・感動を届けることができます！

結婚式においてお料理とは
全ての人に届けることができる
感謝・おもてなしの気持ちだと私たちは考えています

ぜひお越しいただいた際には
おふたりの想いを私たちにお聞かせください♪



最後までご覧頂きありがとうございました



BLEU GRACE OSAKA 伊藤　花乃

ブルーグレース大阪ブログをご覧の皆様、
こんにちは。
本日のブログは藤原が担当致します。

本日は【エンドロール】についてご紹介致します。

エンドロールとは、
おふたりの門出後に流す結婚式の１日の様子を
ダイジェスト映像にしたものです。

結婚式の一番最初であるメイクシーンから
お色直し入場までを、おふたりが選んだ
こだわりの曲に合わせて流す5〜6分程の映像です。

エンドロールは結婚式の1日を振り返れることはもちろん、
おふたりの姿やゲスト皆様の表情、
そしておふたりが考えた演出などをカタチとして残すことができます。

また、結婚式の1週間前には担当プランナーが
おふたりの進行表をエンドロールを作成するビデオマンに送り、
撮影担当者はおふたりが選んだ曲と進行表を見て
どんなエンドロールにするかを1週間前から考えて当日の撮影をしています。

そのため、おふたりが「どんな想いで結婚式をするのか」という
気持ちを知って当日は撮影に臨んでいるため、
どのエンドロールにもストーリーがあって感動的なものばかりです。

エンドロール曲を選ぶ時には、おふたりの好きな曲はもちろん、
結婚式に対する想いをもう一度考えてみて、
歌詞の意味にも注目した曲を選んでも素敵だと思います。
すごく思い入れのある感動的なエンドロールになること間違いなしです！



私もおすすめのエンドロール曲リストがあるので、気になる方は是非聞いてくださいね♪

最後までご覧頂きありがとうございます。

BLUE GRACE OSAKA
藤原千紘

ブルーグレース大阪スタッフブログをご覧に皆様
こんにちは！

本日のブログは
挙式で使われる『リングピロー』についてご紹介したいと思います

リングピローとは
新郎新婦の指輪の交換のシーンで登場するアイテムです

リングピローと言えば
リボンが付いたクッション型のものが有名ですが
新郎新婦の数だけリングピローの形も様々です

例えば
クッション型のものにおふたりらしい刺繍を施したもの
小さなカゴにドライフラワーを飾ったもの
ガラスケースにするのもオシャレで素敵です

リングピローはどのような挙式スタイルでも
使っていただけるので
和装で挙式をされる新郎新婦は
リングピローも和を感じられるものにしてみてはいかがでしょうか

例えば
入れ物をマスにしたり
折り鶴のデザインを取り入れて
和装とマッチするアイテムに◎

指輪をリングボーイやリングガールに運んできていただくのも
とても可愛らしい演出です

運んできていただく方に合わせた
リングピローを考えるのも素敵ではないでしょうか＾＾

指輪の交換はゲストも楽しみにしているシーンです
お写真もたくさん撮っていただけるので
リングピローもおふたりらしいものを是非ご準備ください♩

ブルーグレース大阪でもお貸しできるものがございますので
もしよければお声がけくださいね

お打合せでリングピローについても一緒に考えましょう！



最後までご覧くださりありがとうございました＊

BLEU GRACE OSAKA 伴