ブルーグレース大阪・スタッフブログ
大阪府梅田の結婚式場・ゲストハウス

ブルーグレース大阪スタッフブログをご覧のみなさま、
こんにちは！

連日スタッフがお正月の過ごし方を綴っておりますが、
今年初めて元日、大好きな関東のテーマパークで過ごしました🐭

元日なので少しは人も空いているかな・・と思いましたが、
やはり大人気テーマパーク、しっかり混んでいました（笑）

私はここが大好きで年に数回訪れていますが、
やはり訪れるたびに違う感動があります。
（遠方ということもあり、訪れるシーズンはもちろん違いますが・・・笑）


そのシーズンカラーに合わせた装飾や音楽
ワゴンで振舞ってくれるフードやドリンク
キャラクターたちの衣装

同じ場所なのにこうも変わるのか・・・
だから何度来ても飽きない、何度でも訪れたくなる

そんな工夫がたくさん施されているのだと感じました


やはり私はすぐにブルーグレース大阪に置き換えてしまい・・・

毎週ありがたいことにたくさんの結婚式に触れさせていただいていますが、
結婚式も毎回全くといっていいほど違います

新郎新婦さんがご用意されたウェルカムグッズ
きっととっても悩んだお衣装
こだわって考えられた進行や音楽
ゲストのことを想って考えたお料理

同じ場所でもここが違うだけで変わってきます


なので私たちは
ここブルーグレース大阪をいつもキレイに美しく
皆様にまたここに訪れたいと思っていただけるようにしていきたいと思います





何度訪れてもゴミが本当に落ちていないパークを尊敬した
もちづきが本日はおおくりいたしました＾＾


BLEU GRACE OSAKA
望月　瞳

ブルーグレース大阪のスタッフブログを
ご覧いただきありがとうございます！

本日は、厨房の澤田が担当させていただきます
本年もどうぞよろしくお願い致します

みなさんは
どんな風にお正月を過ごされましたか？

私は実家が三重なので
近鉄アーバンライナーで帰省し
10年振りに家族と共に初詣へと行って参りました！
家族で過ごすお正月もいいですね！！

そしてパティシエらしく
Galette des rois（ガレット・デ・ロワ）を
みんなで食べました！！

最近はケーキ屋さんだけでなく
パン屋さんでも見かけるようになった
ガレット・デ・ロワ。
まだまだ馴染みがない方も多いかと思いますので
少しだけ説明させていただきますね！




ガレット・デ・ロワは
1月6日の公現祭（こうげんさい）に
食べられるフランス菓子のこと

フランスでは
「ガレット・デ・ロワを食べないと一年が始まらない」
と言われるほどの定番お菓子だそうです

公現祭とはキリスト教の祝日で
特別な日なのだとか。

お菓子の中には
一つだけ「フェーヴ」と呼ばれる
焼き物が入っており
カットしたケーキの中にフェーヴを引き当てた人は
「王(王女）」になることができます

その日は王冠をかぶり
皆から祝福され
一年を幸せに過ごせると言われています

ガレット・デ・ロワの作り方はと言いますと
パイ生地の中に
アーモンドクリームを挟み込んで焼き上げた
とてもシンプルな焼き菓子ですが
表面の模様を美しく入れたり
均等な高さにパイ生地を浮き上がらせたりと
パティシエの腕が試されるお菓子です

ガレット・デ・ロワは直訳すると
「王のお菓子」

お菓子の由来や意味を知ることで
歴史を感じる事ができるのも
洋菓子の魅力のひとつですね

洋菓子は広く普及し、新しいもの、進化したものが
次々に生まれています
だからこそ
伝統菓子の本来の魅力を感じながら
食べるガレット・デ・ロワは
私にとって原点回帰を思わせるような
お菓子となりました

2020年のはじまりにぴったりな
ガレット・デ・ロワ。
お正月の今しか販売してないので
見かけたらぜひ食べてみてください！

今年も沢山の新郎新婦さまの
想いに寄り添えるよう
愛情たっぷりに厨房から
お料理をお届け致します！

最後までお読みいただき
ありがとうございました！

BLEU　GRACE　OSAKA　厨房　澤田

ブルーグレース大阪スタッフブログをご覧の皆様
こんにちは

明日からお仕事がはじまる方も多いのでしょうか
皆様はどのようなお正月をお過ごしになられましたか？

私は毎年恒例になっています、年越しに除夜の鐘をつきに行きました
昨年はぎりぎりの99番目に鐘を鳴らすことが出来ました！

除夜の鐘を鳴らした経験のある方もいらっしゃいますでしょうか？
除夜の鐘といえば、煩悩を祓うという意味がありますよね
意味通り、なんだかすっきりした気分になりました

その後は近くの神社でお参りをして、屋台を楽しみました
いつも屋台に行くと食べたくなるのがりんご飴です
皆さまもいつも食べてしまう好きな屋台はありますか？

そして最後におみくじを引きました
なんと今年は大吉を引くことが出来ました！
いいことばかり書いていてとても嬉しかったので
そんないいことが実現できるような年にしたいと思います

神社からの帰り道は昨年見つけました、ぜんざい屋さんに行きました
おいもぜんざいを食べながらほっこりした新年を迎えることが出来ました



お正月ならではのお料理も、季節感がありとてもいいですよね
ブルーグレース大阪ではお正月期間中
ブライダルフェアにお越しいただいた皆さまへ
お正月のおもてなし料理もご用意させていただきました
皆様のご実家ならではのお正月料理のお話もぜひ教えていただけますと嬉しいです！

最後までご覧くださりありがとうございました
本年もどうぞよろしくお願いいたします

BLEU GRACE OSAKA　伴　瑞季

ブルーグレース大阪スタッフブログをご覧の皆様
明けましておめでとうございます！

本日のブログは木内がお送り致します

2020年を迎え、どんな1年になるかわくわくしますね！
お正月は皆様どのように過ごされましたか？

私は実家でのんびり、こたつに入りながらゆっくりしました

おもちを食べたり、美味しいご飯を食べたり
いつも以上にたくさん食べたお正月
たくさんの幸せを溜めました！！！


結婚式もたくさんの幸せがあふれる素敵な1日
何気ない瞬間も愛おしく感じます


そんな結婚式には欠かすことのできないアイテムがたくさんありますが
今日はリングピローについて少しお話しさせてください

リングピローとは指輪を置いておくものですが
それだけではありません！


結婚式で使ったリングピローを産まれてきた赤ちゃんの初めての枕にすると、
その赤ちゃんは健康で幸せに育つという言い伝えがあります
赤ちゃんが生まれて家に帰ってきた後に3日間、リングピローを枕にして寝かせるそうです


大切な思い出の品として飾ることもできます
結婚式の思い出として写真を家に飾るのは一般的ですが、
リングピローはふたりの思い出としてさりげなく、思い出を飾ることも可能です

大切な方に贈る

祖母から母親へ、そして娘へといった代々受け継がれる物があるように、
リングピローも受け継ぐことが可能です

サムシングフォーという言葉を聞いたことはありますか？　

・サムシングオールド（何か一つ古いもの）
・サムシングニュー（何か一つ新しいもの）
・サムシングボロウ（何か一つ借りたもの）
・サムシングブルー（何か一つ青いもの）

【サムシングオールド】
何かを受け継ぐのは、花嫁が幸せになれると言われています


何気なく準備をするだけでなく
そういった意味を考えながら準備をすることも
わくわくできるポイントのひとつです！

ぜひ、たくさんの想いを込めて
結婚式を迎えましょう



BLEU　GRACE　OSAKA 木内　真梨奈

ブルーグレース大阪スタッフブログをご覧の皆様
新年あけましておめでとうございます！

ブルーグレース大阪の松浦です

昨年はブルーグレース大阪が4月にOPENをし　
多くのお客様がブルーグレース大阪で結婚式を挙げてくださいました


2020年　オリンピックイヤーとなる今年
私たち株式会社ブラスの理念
【 それぞれの新郎新婦にとって最幸の1日を創り上げる 】を胸に
たくさんの新郎新婦様、そして各パートナー企業の皆様とも
飛躍の年になるよう努めて参ります


年々　時が過ぎるのが早くなってきておりますが
2020年もわすれられない1年になりますように

ブルーグレース大阪で結婚式を挙げてくださる皆様に感謝し　日々過ごしていきます



ブルーグレース大阪を今後ともどうぞよろしくお願いいたします



今年のおみくじは”吉”だった　松浦でした
本年もどうぞよろしくお願いいたします
最後までお読みいただきありがとうございました


BLEU GRACE OSAKA　松浦美月

ブルーグレース大阪スタッフブログをご覧のみなさま、
こんにちは。
ブルーグレース大阪の水田です

ブルーグレース大阪は本日が2019年ラストの営業となりました。
会場のオープンから今年一年本当にたくさんの方と素敵な時間を共有できたこと、
スタッフ一同心から嬉しく思っています。

ブルーグレース大阪で結婚式を挙げてくださった新郎新婦の皆様、
結婚式にゲストとして列席してくださったお客様、
会場のご見学にお越しくださったお客様、
いつも最幸の結婚式のために力を尽くしてくださるパートナー企業の皆様、
同じ想いで結婚式を創ってくれるPJさん、
ブルーグレース大阪に関わってくださるすべての皆様のおかげで、
私たちは毎日楽しく笑顔で結婚式を創ることができました！


2020年もさらに私たちはパワーアップして
たくさんの方を笑顔にできます様、結婚式を追求してまいります！
2年目を迎えるブルーグレース大阪、どうぞよろしくお願い致します。


なお、新年の営業は1月3日(金)からとなります。
また来年、お会いできることをスタッフ一同心から楽しみにしております。
それではみなさま、良いお年をお迎えくださいませ

心からの感謝を込めまして・・・


ブルーグレース大阪
支配人　水田　優輝

ブルーグレース大阪スタッフブログをご覧の皆様
いつもご覧いただきありがとうございます！


本日12月28日もブルーグレース大阪では
しあわせのご夫婦が誕生いたしました＊


ゲスト思いで　おもてなしをとても大切にされていたおふたり

そんなおふたりの想いが届いた特別な1日

新郎新婦のおふたりとゲストの皆様の心に残る
オリジナルウェディングとなりました！





2019年もあとわずか…
来年はブルーグレース大阪もめでたく1周年を迎えます

たくさんの方に愛される会場になるよう
1組1組のお客様と向き合い
精一杯しあわせの日を創っていけるよう努めます＊


2020年もどうぞよろしくお願いいたします！
皆様　よいお年をお迎えください＾＾










BLEU GRACE OSAKA　いのうえさき

みなさんこんにちは！

いつもブルーグレース大阪
スタッフブログを読んでいただき
ありがとうございます＊


本日のブログは
すずきがお送りいたします！


年が明けるまで
もう1週間をきりました！

皆様年末年始のご予定は
いかがでしょうか＾＾



私は地元の友人と
久しぶりに食事に行ったり
学生時代の友人と
忘年会をしたり
旅行に行ったりと
楽しみ続きです＾＾


お仕事では
今年もたくさんの新郎新婦様と出逢い
たくさんの結婚式に携わらせていただいて
あっという間の1年でした


皆様本当にありがとうございました


素敵な1日を一緒にすごさせていただき
とても幸せだとあらためて感じます！


来年も誠心誠意
おふたりにとって
ゲストの方にとって
最高の結婚式を創れるよう
ブルーグレース大阪スタッフ一同
努めてまいりますので

どうぞよろしくお願いいたします




皆様良いお年を！


ウエディングプランナー
すずきさくら

ブルーグレース大阪スタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！今日のブログは大石が担当いたします。

先日、私達の会社で新しくオープンした
ステーキ専門店「焚火」にお邪魔してきました。

名古屋駅からも歩いて行ける、アクセスもばっちりなところです。

窯焼きでの野菜やお肉が自慢ということで、コースをいただきました。



オープンキッチンになっていて、目の前で仕上げてくれます。



どのお料理も本当に美味しくて、何よりシェフたちのこだわりを感じました。



また絶対に行きたい！と思えるお店です。
ぜひ、名古屋に遊びに行く予定のある方は、足を運んでみてください＾＾

今日のブログは大石が担当いたしました。

みなさんこんにちは！
スタッフブログをご覧いただきありがとうございます。

街を歩いているといたるところでイルミネーションやクリスマスの飾りつけがあって
とてもワクワクしてしまいますね！
そんなクリスマスイブ前日の今日、ブルーグレース大阪では
婚礼を挙げられたお客様を対象に
クリスマスディナーを開催いたしました！
シェフがこの日の為に考えた、鹿肉やパイ包みなどクリスマスらしい特別なコース料理と、
デザートはお好きなものを選んで頂くワゴンビュッフェを行いました！



これから婚礼を挙げられるお客様はぜひ来年お越しください！
ブルーグレースメンバー一同楽しみにお待ちしています。


最後までご覧いただきありがとうございました。
本日は厨房の吉崎がお送りしました。

素敵なクリスマスをお過ごしください！